在泰国像佛陀一样生活，第 4 部分

在本节中，有关公用事业和 Isaan 食物的信息。 当然，当我体验它时，又一次。

公用事业

由于买地后没有通电，我们最初是从村里引230V线供电。但有时紧张感会消失，例如，当村里举办聚会时。现在我们有带有自己的变压器的三相电压。所以我们现在也可以使用三相泵。顺便说一句，电压仍然时不时地下降，有时持续超过 24 小时。例如，这可能是由倒下的树木或摇摆的树枝引起的。 PEA 每年还会在白天关闭几次电源，以维护电线，例如修剪树木。但此外，有时停电仅一两秒（有时一天几次），并且电压并不总是恒定的。
这里的电价较低，目前每千瓦时仅 4 泰铢多一点。

提示：对于台式机，请购买一个保持电压恒定且包含电池的镇流器，以便在发生电源故障时有足够的时间正确关闭电脑。我个人认为在台式机上工作比在笔记本电脑上工作更好，因为您可以将屏幕和键盘放置在最佳高度以防止 RSI。带有独立键盘的笔记本电脑当然也是可能的。

我们村有自来水，但离村太远，用不上。这就是为什么我们自己打井并建造了一座 12 米高的水塔。因此，即使电压下降，我们的水始终压力超过 1 个大气压。

当然，我们没有煤气管道，但有了煤气罐，您只需花很少的钱就可以做饭几个月。我们还使用木炭，不仅用于烧烤，还用于厨房。为了节省木炭，我们还使用老式灭火器。

我们的垃圾每周收集一次，再次收取少量费用。泰国各地可能不提供该服务。

淋浴水和排水沟的水通过管道输送到我们土地上不会造成任何滋扰的地方。我们有一个厕所化粪池，必要时由专门从事化粪池的公司抽水。

我们这里甚至还有消防队。路边的维护通常是通过以受控方式烧毁它们来完成的。我们曾经经历过控制不力，火势蔓延到我们附近的桉树林。那棵灌木想要利用叶子中的桉树油燃烧得很好。最终消防队将火扑灭。

你通常不会在这里看到警察，即使是在聚会上也不会，因为那时一些村民会穿上制服以确保一切顺利进行。但幸运的是，如果真的发生了什么事，警察会来的。

公共交通

如果我想坐巴士去乌汶，我首先要步行4公里到最近的巴士站。这当然是可能的，但对于沉重的购物袋来说，这不是一个有吸引力的选择。因此，您自己的交通工具几乎是必需的，但出租车当然也是一种选择，尽管出租车对城外旅行的公里费率略高。一种选择是通过互联网订购，运费为 20 泰铢，这很容易做到。我妻子充分利用了这一点，没有花很多钱，因为她很节俭。
从乌汶出发，您可以乘坐飞机搭乘各种国内航班。乘坐火车只能前往曼谷，但乘坐巴士可以前往老挝的巴色，也可以前往清迈和普吉岛。巴色的车程超过100公里，但其他两个城市则需要超过1000公里的车程。

食品

伊桑的食物通常很热，但幸运的是也有例外，就我而言，我的妻子和她的员工每天都会准备一顿热饭，有时还会为我准备一些特别的食物，但他们总是考虑到太热的菜肴会影响我的口味。不适合我。已经用掉了。当然，那些热菜也是准备好的，因为每天都有好几道菜。有时甚至还有球芽甘蓝，每个人都非常高兴地享用它们。但意大利、西班牙和希腊菜肴也有人吃。无论如何，“农夫不知道的东西，他不吃”这句话在这里并不适用。
其中大部分来自我们自己的土地，除了水果和蔬菜外，还有竹笋、蘑菇和玉米棒子。但这里也提供某些树种的嫩叶和生长在树上的豆荚。大部分都是生吃的。
我们每个月只在餐馆吃饭几次。我和我的妻子在选择餐厅时都有否决权。我们并不是这么同意的，但实际上在选择餐厅时确实是这样。我们村里的大多数餐馆都被我否决了，唯一一家没有被我否决的餐馆现在又被她否决了。不过别担心，那家餐馆没有酒类许可证。所以我们每个月都会在城里吃几次饭，因为那里或者高速公路沿线都有很棒的餐馆。不幸的是，最近的餐厅距离酒店有十五分钟多的车程。如果你住的地方离城市很远，又没有会做饭的妻子，而你又不会自己做饭，那么你在伊桑就有问题了。

食品卫生

根据我的经验，泰国的食品卫生非常好：十年内零问题，无论是在家还是在餐馆吃饭。一项调查（毫无疑问是众多调查之一）显示，泰国在度假胜地中得分相对较高，有 10% 的受访者表示自己生病了，而西班牙的这一比例不少于 6% (https://www. yahoo.com /lifestyle/the-results-are-in-the-countries-where-youre-30.html）。但外出就餐时仍要小心，最好避免去餐厅，特别是没有自来水的餐厅，并且无论如何不要在那里吃未煮熟的蔬菜。

疾病

流感和感冒似乎不会在这里发生，新冠病毒也没有真正在这里立足。这其实很容易解释：
特别是农村居民的自然抵抗力通常都很好，因为没有麦当劳和7-40，这里的人们饮食结构经常多样化，这意味着他们获得了足够的维生素C、槲皮素和锌，而且身材苗条，而且还拥有健康的身体。健康的皮肤得益于阳光，已积累了充足的维生素 D 供应。此外，这里的空气污染很少，大多数房屋通风良好，而且人们住在室外。他们还经常接触冠状病毒，因为他们经常饲养（家禽）牲畜，这意味着他们已经对新冠病毒有一定的天然抵抗力。法国人从中受益，因为污染的风险相对较小。在我的泰国熟人圈子里，“只有”一例新冠死亡病例，这不是由病毒引起的，而是由疫苗引起的。这名原本健康的200.000岁女性的亲属已从政府收到XNUMX万泰铢。

提示：幸运的是，居住在乌汶的外国人死于新冠病毒的风险已经很小，但他们可以通过增强抵抗力来进一步降低这种风险。可以在 https://artsencollectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/ 上找到许多这方面的提示。然而，最重要的秘诀是：减肥！从 BMI 为 23 开始，因新冠肺炎入院的几率每增加一公斤，就会呈指数级增加。没有任何疫苗可以与之抗衡。当然，避免频繁和/或长时间接触病毒也很重要。

杂货

乡村的商店和市场的范围当然是有限的。有些产品非常便宜，但另一些则很昂贵，因为它们是从 MAKRO 购买的。但由于大多数农村人只是例外地来到城市，他们不得不依赖那些商店和市场。例如，当我们在城里购物时，我妻子的员工有时会问我们是否要给他们买东西。这座城市有很多待售物品，尽管供应量当然不如曼谷那么充足。

胶状体

我们住在一条安静的道路上，我们的房子距离道路有80米。因此几乎没有噪音污染，日落之后往往是一片死寂。青蛙和蟾蜍有时会闯入一场喧闹的音乐会，蝉也会发出相当大的噪音。

协会

在我看来，我们在荷兰所知道的社团生活在这里并不存在。例如，这里有竞技足球，但参加的是球队，而不是协会。我还在这里看过排球和曲棍球，但那是学校提供的。也有网球和羽毛球比赛，但不是在俱乐部内进行。那里也没有国际象棋俱乐部，但我曾经遇到过一个泰国人，下棋还不错。纸牌游戏是禁止的，所以桥牌在这里也不起作用。赛艇比赛在这里的湖泊和河流上举行。我们村里每年都会举办带有巨型照明弹的比赛，每个“哞”都有自己的队伍。这里举办的当然是乡村节日和游行。

夜生活

我只在假期沉迷于夜生活，但即便如此也只不过是去酒吧喝杯啤酒而已。由于缺乏经验，我对这里的夜生活的以下描述不太清楚：
卡拉 OK 在这里仍然很流行，甚至在乡村有时也可以去唱。但在这里你找不到像荷兰、比利时或芭堤雅那样的酒吧。例如，足球比赛结束后，我们有时会在球场边喝啤酒，有时甚至吃烧烤。但每隔一段时间我们就会继续去别的地方喝酒。不是在酒吧，而是总是在餐馆。在乌汶府，不吃东西喝酒显然并不流行。
有一次我在一家外国人的餐厅里看到一张台球桌。他本人可能是这款游戏的粉丝，因为我没有看到任何人在那里活跃。当时他本人也不在场。
您可以去这里享受按摩和桑拿，有时甚至在寺庙建筑群中。您刚刚在室外屋顶下接受了按摩； （蒸汽）桑拿当然在里面，但最多只能忍受几分钟。但即使在我们村医院/村卫生站，您也可以得到按摩，但当然前提是您有身体不适。
你不能来这里听古典音乐，也没有戏剧表演。我们村里有一位古老的木偶师，他偶尔会用他精心绘制的木偶表演。

借钱

贷款也受泰国规定的约束，我想我们作为外国人是不被允许这样做的。然而，在实践中，偶尔会被问到是否可以借钱。如果您没有足够的钱，那么无论如何您都不应该这样做，尤其是那些没有健康保险的人，明智的做法是保持合理的缓冲。如果你这样做，不要收取利息（当然也不要高利贷），因为那样它就成为合法的借款。最好避免宣告有罪。当然，你还需要一些人际交往能力（或具有人际交往能力的合作伙伴），但大多数人都是真诚的。举个例子：火葬费借的钱几天后就归还了，还有一个稻农把米卖了，没有标记，我们又把钱还给了收割机的人。但有时人们会感到绝望并索要钱财，因为他们知道自己很有可能无法偿还。有时直接给予更好，但很多时候你不得不说不。顺便说一句，我们很少听到这个问题。

医疗保健

我们村里有一个医疗站，每周有一位医生去看望一次。但也有乡村卫生志愿者在必要时进行家访。对于重大干预措施，您自然必须在有公立医院的城市，但有时也有私立医院。幸运的是，后者在乌汶府仍然是负担得起的，而且他们似乎没有任何等待时间。据我判断，质量很高。您也可以去看乌汶的牙医，甚至可以种植牙。

钻孔

我在这里永远不会感到无聊。例如，电视已经很多年没有打开了，甚至我的妻子也没有打开过。而在电脑上看电影也是一年不到一次的事情。我也几乎不会说任何其他外国人，但我们的孩子和孙子有时会来拜访。我仍然时不时地看到荷兰朋友来这里，尽管新冠疫情当然给工作带来了麻烦。我时不时地和朋友一起去周边国家进行为期一周的旅行。但每天喜欢和外国人说话的人当然不应该住在伊桑的乡村。

未喷洒的水果和蔬菜

我们这里几乎不使用农药，但这当然也有其负面影响。例如，一半以上的芒果收成因蛆虫而损失。你通常在外面看不到这一点，但幸运的是，果肉会变色，所以你不会犯错。但也有果肉不变色、蛆与果肉颜色相同的水果。只有仔细观察才能看到它们。我有过这样的经历，当我感觉嘴里有蛆虫爬行时我才发现......

下一部分：困扰伊桑的瘟疫。

继续。