老挝,时光倒流

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Geplaatst在 达博克, 住在泰国, 托马斯·埃尔肖特
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二月10 2014

十二月底,我设定了前往老挝的航线。我事先并不知道那里会发生什么,也许这就是为什么这个迷人的国家让我惊喜的原因。

过境点是一种时间机器。一旦你经历了它,所有形式的奢华都会像阳光下的雪一样消失。在我看来,这很像生活在泰国,但几十年前。

在老挝,我大致沿着13号公路骑行,该公路连接南部城市巴色和老挝西北部的首都万象。回想起来,骑行这条路线是一次真正的老挝当地文化发现之旅,并带来了特殊的邂逅。

我差点正面撞到一头牛

靠右行驶是交通中的第一课,很快就会有更多课。我差点迎面撞上一头牛,它们就像山羊和猪一样,在这里的交通中并不是真正的绅士。他们高兴地摇摇晃晃地穿过街道,无论你有多大的汽车,或者像我一样,你的自行车上有响亮的喇叭,这都不会打扰他们!

我还很快注意到,与泰国相比,这里的街道上骑自行车的当地人要多得多。两轮车非常受欢迎,尤其是在儿童中,因为他们往返于家和学校之间。小孩子们在外面到处玩耍,总是受到热烈欢迎。他们热情地挥手,追着我喊:“Sabai diiii,goo mo-ing!”于是我骑着自行车穿过村庄,挥手致意,同时我意识到这一定是这样的感觉:成为圣诞老人。

村庄往往只不过是路边的木屋的集合。我还看到到处都是大堆的柴火或煤炭。因此,生活都集中在屋前的小火堆周围。首先是做饭,晚上也比较实用,让家人保持和睦温暖。然而,所有加热的主要缺点是产生大量烟雾。除此之外,还有当地交通产生的漆黑云层。

因此,大多数当地人戴着口罩参与交通也是可以理解的。在老挝,我不得不适应的是那些设施很少的小村庄。在泰国,我很少需要费力寻找住宿,而且总是有人会说英语。在老挝,这常常被证明是城市以外的一个挑战,当谈到睡觉和吃饭时,就需要接受现有的东西。

家里布满灰尘的商店

老挝大量的现代“7-XNUMX”店已被家庭家里尘土飞扬的商店所取代。墙上的菜单是用花体字写的,我看不懂,而且互联网似乎也远非随处可见。

但不可否认的是,在我通过时光机几周后,我越来越学会享受当地人在没有太多奢侈的情况下过着的生活。一个非常实际的例子:自 90 年代以来,我从未见过像最近这样少的智能手机。

与泰国相比,你几乎看不到老挝的孩子整天盯着iPad,而是喜欢在露天玩耍。在一个小时的骑行中你会遇到一切:羽毛球、排球和即兴比赛。

我在老挝到处都遇到过一种奢侈的形式,无论村庄有多小,那就是卡拉OK。一台立体声音响比另一台更大,这也适用于麦克风后面的自负。会不会唱歌,好像都不存在!挺好的,用了一段时间。想要好好休息,按时睡觉,嘹亮的歌声让人回味。我很快了解到,到最近的卡拉OK的距离是选择宾馆的决定性因素。

然后就是路边小吃。在这方面,除了城市之外,时间似乎真的在这里停滞了。汤面、新鲜蔬菜和大块肉的米饭以及沿路无数原始的全鸡烧烤。但纯粹的简单也能尝到美味!

我个人最喜欢的是这道菜 是腌肉和薄荷的辛辣混合物,搭配糯米和新鲜蔬菜。我刚刚向当地人表达了我对这道菜的喜爱,就被邀请参观幕后。就像在老挝一样,我看到了整个过程,从活鸭到盘子上的菜!

除了一路上与当地人的所有特殊经历外,我还有机会与老挝一些鼓舞人心的人分享串联。因为不是每个人都有机会自己做志愿者,但也许愿意为当地慈善机构做出贡献,所以我还分享了两个鼓舞人心的故事,为短期停留提供了视角。

越南战争遗留的炸弹

在万象 COPE 游客中心的永久展览中,您可以清楚地看到越南战争遗留在老挝的炸弹所造成的问题。尤其是受害者的故事和发现的炸弹的例子,没有任何想象空间。

在与经理 Soksai 的短暂骑行中,我发现 COPE 主要通过辅助器具和假肢来照顾受害者。鉴于成本相对较低,一笔小额捐款就可以为受害者带来很大的帮助。

您还可以通过晚餐来支持公益事业。在万象的 Makphet 餐厅,前街头青年获得了学习餐馆老板生意的独特机会。 Thavone 经理自豪地告诉我,该餐厅已经获得了多项奖项,其中一项来自 Miele 指南。由于菜单上仅提供老挝菜肴,因此在这家现代餐厅享用晚餐是老挝美食之旅的完美起点。

但我在串联中听到的最感人的故事是 Thouni 的故事(见右下图)。她来自老挝,但在美国长大。去年,她决定在 Village Focus International 无限期地帮助祖国的人口贩运受害者。她独特的故事首先证明了帮助弱者的巨大动机,她将这种动机转化为对未来具有挑战性的抱负。

串联已打开大门

我的老挝自行车之旅在很多层面上触动并启发了我。两人的合作打开了许多人仍关闭的大门。但老挝教给您的与泰国有关的最重要的教训是繁荣和时间的教训。因为虽然在泰国旅行仍然很精彩,但老挝向您展示了它曾经有多精彩。

跟随我的旅程通过 Facebook 或通过 1bike2stories.com,您还可以在其中找到赞助目标。

博客文章 3“Thomas Elshout 和骑自行车的僧人”发表于 29 年 2013 月 XNUMX 日。


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7条回复“老挝,时光倒流”

  1. 戴维斯 说起来

    事实上,老挝让你完美地了解了30年前泰国的情况,至少是农村地区;额外的墙壁。如果您在万象之外还有其他计划来探索该国美丽的一面。按照你的标准,你可能会在那里看到很多苦难,但大多数都是快乐的人。
    伊桑(泰国北部)人民自豪地告诉您:我们是老挝人,我们说老挝语,这并非没有道理。 Laab ped(薄荷鸭肉末)在每家泰国餐厅中都可以找到,如果他们的菜单上有东北特色菜的话。
    🙂

  2. 罗布·V。 说起来

    感谢您更新托马斯的日记,祝您骑行愉快,有更多的遭遇和经历!

  3. 杰瑞Q8 说起来

    嗨,托马斯,我刚从 Chum Phae 购物回来。明天菜单上将有生菜、培根和鸡蛋。很高兴在伊桑见到你。我们将一起完成您前往我小屋的最后 20 公里路程。

    • 路易丝 说起来

      uuuuuuuuuuuuuHM格里,

      生菜配培根和鸡蛋。
      我知道你可以将所有东西混合在一起,但是你有单独的泰国/南方食谱吗???

      你能当版主吗-:)-:)-:)

      提前致谢

      路易丝

  4. 托马斯 说起来

    @Davis:对我来说,当我和老挝当地人在一起时,Laap 的味道最好(他们用爱和快乐来准备它)

    @Davis、Rob、Gerrie,非常感谢您的好评!您已经在 Facebook 上关注该项目了吗?

  5. 基斯和埃尔斯清迈 说起来

    嗨,托马斯,你的老挝故事与我们的故事完全吻合。如果你在这里,我们会有很多话要说。有人告诉我们:台湾=彩电,老挝还是黑白的。确实,令人高兴的是,说这句话的人并不知道基斯在荷兰有自己的公司,专门维修音频和视频设备。你能想象我们是如何看着对方大笑的吗?以此方式小心驾驶并照顾好自己(和任何乘客)。很快再见,问候 Kees – Els 和 Akki

  6. 路易丝 说起来

    你好托马斯,

    我认为没有比骑自行车更好的方式来了解一个国家/它的居民了。
    100年前我们把自行车挂在树上,但我仍然可以想象你是如何经历这一切的。

    宰了鸭子(YUCK)再行动之后,还能吃得饱吗???

    祝你骑自行车好运。

    问候,
    路易丝


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