你在泰国体验一切 (58)

如果您在泰国开车或骑摩托车前往某个地方（通常是在城市中），您经常会经过一个移动的烧烤炉，上面正在烤东西。如果你运气不好，你必须开车穿过一团黑色的烟雾，你不仅闻到这种烟雾，而且还徘徊在车内并进入你的衣服。

一位名叫 Khun Hans 的博客读者住在荷兰，他喜欢火和烟的味道，因为这让他想起了泰国。阅读下面他的故事：

烟味，就像回到了伊桑的家

传统上，复活节火是在复活节点燃的。然后整个区域都可以闻到烟雾的味道。这香味让我想起了泰国，感觉就像回到了伊桑的家。

我在伊桑第一次闻到烟味可以追溯到 15 年前。和其他许多人一样，我的公公婆婆也有一座高跷房子。我们的卧室就在外面准备食物的地方的上方。我的第一个晚上和我的公公婆婆一起睡。由于炎热和紧张，我一开始睡不着，但几个小时后终于睡着了。

然后早上 05.00 点，我被卧室里的浓烟粗暴地吵醒了。我可以看到烟雾从木地板的裂缝中进入。但我也看到外面有东西在移动。我咳嗽着，眼睛湿润，寻找衣服，下了楼。究竟发生了什么事？房子着火了吗？噗，幸好没有！

不！我的婆婆用纸片、内管和木树枝点燃了泰式烧烤（陶炭炉）。但为什么这么早呢？我的公公每天很早就去田里干活。并且，每天随身携带包括糯米在内的食物。因为米饭已经变硬，所以它是温热的，因此变得柔软。这是用老式方法完成的。烧一锅水，里面放一篮子糯米，米饭温热后，把它扔到案板上，然后用擀面杖擀几下，就完成了！

现在您所要做的就是将其装入方便的小柳条篮中以便随身携带。每当我在某个地方闻到这种烟味时，我都会情不自禁地微笑。和…。想家伊桑。