我用泰国方式做的

弗朗索瓦南莱
Geplaatst在 住在泰国
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十二月17 2017

每隔一天,我们都会在下午结束时开车去乡下,给新种植的植物浇水,并在一天最后的阳光下欣赏风景。 尽管 Nong Noi 是一个只有几栋房子的小村庄,但这里有一家规模可观的餐厅。

它所在的道路是1039号公路的支路,即从南邦府到Hang Chat的主要道路。 很多不经意的路人都不会来这里。 今天我们认为作为未来的村民我们应该尝试一下这家餐厅。 答对了! 事实证明这是我们吃过的最美味的泰国餐馆之一。

我们已经在上周的火葬仪式上见过店主/厨师和他的妻子。 他们会说一点英语,我们不会说泰语,但我们一起想出了菜单。 我们尽力与他们进行了愉快的交谈,并且已经收到了白天参观花园的邀请。 与此同时,我们吃了一份美味的冬阴功,里面有一些大虾和一些看起来有点像猪油的东西,但其实不是,而且味道也很好。 很高兴它很快就离我们不远了。

(今年夏天,Nei帮忙铲了测试结构的稻壳)
今天我们也开始了我们的部分建设工作。 在 Nang Lae 有一个非常小的碾米厂。 店主总是坐在他的花园里制作木碗和其他物品,这些物品可能会被送到高速公路沿线的一家商店,或者一家销售泰国纪念品的公司。 今天早上我们走进来询问是否可以吃稻壳。 这种稻米生产的废料构成了我们房屋墙壁的基础。 我们被允许来填饱肚子,未来的第一个 3 平方米的墙现在就在我们的地下室里。

最后,将它们放在竹编框架上,然后用粘土覆盖。 在此之前,我们必须再将相同数量的袋子装满大约 10 次。 当地的碾米厂无法提供如此数量的碾米,但幸运的是,Nong Noi 有一个非常大的碾米厂,很乐意去除谷壳,所以我们可以稍后从那里收集必要的数量。 (照片是我们在 Nang Lae 建造的测试小屋)

与 Nang Lae 和 Nong Noi 的人们的交流仍然主要通过手脚和谷歌翻译来完成,但情况正在变得更好。 例如,我们现在知道餐厅老板娘有三个女儿,没有儿子。 然后我试图告诉她,我是四个儿子中最小的一个,在一个没有女儿的家庭中。 泰国人对哥哥和弟弟有不同的名字,在我木制的 phom phie chaay saam(毫无疑问必须以不同的方式说)之后,她说“你最小的!” 显然我的荷兰语已经收到了这个消息。

虽然语言会在一段时间内造成问题,但其他领域的整合进展顺利。 例如,做家务。 这里的问题通常会以最简单的方式解决,即使这意味着该解决方案不可持续。 现在我们有,或者更确切地说,有水问题。 由于我们在南邦临时居住了三个星期回来,供水每天只工作一两个小时,通常是在傍晚。 当我们听到马桶水箱再次开始注水时,即再次有水的信号,我们就跑到浴室洗澡/淋浴。 幸运的是,房主在我们不在期间修好了花园里的水泵,花园里的水龙头一整天都有水。 我已经临时做了一个室外淋浴,但还是不方便,尤其是洗碗,必须在室外的地面上进行。

昨天我突然意识到花园里的另一个水龙头不是连接到那个水泵上的,而是连接到了村里的水管上。 这导致了泰国解决方案的导向。 我想如果我连接两个水龙头,我应该能够将泵的水以相反的方向泵入我的水管。 今天,我用一根简单的花园软管连接起来,打开两个水龙头,瞧:水箱开始注水,淋浴间以前从未有过这么大的压力。 当然,我把水表上的总水龙头关掉了,否则我就得给整个村子供水了。 这个解决方案绝不是可持续的,但因为我们只是暂时住在这里,不想把钱投资在维护不善的房子上,所以这对我们来说很好。 我们很快就可以断开软管并在新房子中使用它。

我做到了 泰国iiiiiiiii wayyyyyyyyy!

6 个回复“我是用泰国方式做的”

  1. 艾德和科里 说起来

    好故事! 很好的解决了水的问题。
    巧合的是,我们从22月12日到25月12日在南邦的一个任务屋里。
    我们(69 岁和 71 岁)想过来聊聊。
    也许我们可以帮忙做点什么?
    对我们来说,这似乎是一个有趣的项目,我们想了解更多信息。
    我们将从你的回复中了解我们的访问是否有成功的机会。
    的问候,
    科里和艾德

    • 弗朗索瓦南莱 说起来

      目前还没有太多可看的内容,但我们可以告诉您一些有关计划的信息。 只需发送电子邮件至 [电子邮件保护] 然后我们就预约。

  2. 简贝特 说起来

    当我读到这篇文章时,请注意您对供水的处理方式。 因为如果您犯了错误或忘记关闭水龙头,您从土地中抽取的地下水最终可能会流入村庄的供水系统。
    随之而来的所有后果是细菌和未经过滤的水。
    您的泵的压力通常高于村庄的压力。
    解决方案是安装止回阀,您可以从 Globalhouse 等处购买。

    简·贝特。

    • 弗朗索瓦南莱 说起来

      谢谢你的警告。 作为预防措施,我们已经完全关闭了村里的水管。 我不太关心这里村里的水的质量,但我还是确保没有水流回村里。

    • 科内利斯 说起来

      抽水通常比当地可用的自来水更干净,具体取决于深度等因素......

  3. 扬·谢斯 说起来

    这就是生活应该有的样子! 恭喜。
    不要忘记,比利时曾经使用过相同的建筑系统,但使用的是壤土,所以没有太大的区别,而且最重要的是,它比混凝土砌块的隔热效果更好!
    我也能想象那家餐厅的美味佳肴。
    几年前,我拜访了一位泰国教授的家人,他应要求来到我们位于Ban Kapi BKK的大学学习,这位华裔泰国人,当然还有一家金店,带我去一家著名的餐厅吃饭。
    因为我喜欢泰国鱼饼,Tod Man,他们为我点了这些,除此之外,但我在曼谷的街道上吃过比在那家别致餐厅更好的食物......街头食品!
    不是环境或漂亮的内饰,而是厨师提供的品质,无论多么差!


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