Tom Yum，一种辛辣的泰国鸡尾酒

Tom Yum 不仅是泰国菜中一种辛辣清汤的名字，还有一种同名的美味辛辣鸡尾酒。

手捧冬阴功鸡尾酒，欣赏攀牙湾的壮丽景色和远处的岩层，没有什么比这更好的了。

这种饮料的秘诀是采用严格保密的配方制成的冬阴功糖浆，但您可以用棕榈糖浆代替它。 为了增强香气，在鸡尾酒中混合一些额外的马克鲁特、柠檬草、高良姜和生姜。

成份

• 1 石灰楔
• 1 Makrut 石灰叶
• 1 根切碎的香茅（切碎，去除坚硬的外壳）
• 100毫升新鲜酸橙汁
• 175 毫升白鲸伏特加
• 75 毫升君度
• 75 毫升棕榈糖浆（等量的棕榈糖和水，煮沸并冷却）
• 装饰：青柠片
• 装饰：红辣椒

准备

• 将 makrut 酸橙叶、柠檬草和酸橙汁加入摇壶中，轻轻混合。
• 加入伏特加、君度、棕榈糖浆和冰块，摇匀直至完全冷却。
• 使用鸡尾酒过滤器，倒入加有新鲜冰块的鸡尾酒杯中。
• 用竹签上的酸橙片和红辣椒装饰。