泰式可丽饼配香蕉和巧克力(视频)
四月28 2023
如果你像我一样爱吃甜食,来泰国绝对物有所值。 当您走在街上或逛市场时,您会遇到许多美味佳肴。
泰国香蕉和巧克力薄饼,也被称为“Roti Gluay”,是您在泰国时绝对必须尝试的美味佳肴。 这款美味的甜点结合了可丽饼的柔软、香蕉的甜味和巧克力的浓郁味道,为您带来难忘的独特味觉体验。
什么是泰国薄饼?
泰国可丽饼或“roti”是一种薄而蓬松的煎饼,由面粉、水、糖和鸡蛋的简单面糊制成。 这些薄煎饼通常含有甜味或咸味成分,适合主菜和甜点。
香蕉和巧克力的结合
香蕉和巧克力是一种经典组合,在世界各地的许多甜点中都深受喜爱。 泰国香蕉和巧克力可丽饼使用成熟的香蕉,提供天然的甜味和光滑的质地。 添加巧克力酱或融化的巧克力以增加浓郁的风味。
用香蕉和巧克力制作泰国薄饼的方法
这道甜点的制作从烘烤烤肉开始。 将面糊薄薄地铺在热锅上,两面煎至金黄色。 然后将香蕉片放在可丽饼上,然后将巧克力酱倒在上面。 然后将绉纱折叠或卷起,有时在烤盘上烘烤以适当加热配料。
变化和浇头
虽然香蕉和巧克力是一种很受欢迎的馅料,但也可以有许多其他变化。 例如,考虑芒果、菠萝,甚至鸡肉或蔬菜等咸味选择。 至于配料,您可以尝试使用糖粉、炼乳,甚至一勺冰淇淋。
偶尔我会点一个可丽饼(香蕉煎饼) 如下面的视频所示。 它们很美味,您可以选择多种浇头,包括果酱或巧克力酱。 非常甜美有力,但味道鲜美。
可丽饼是在您等待时为您制作的,只需 20-30 泰铢(约 50 美分)。 只需尝试一次。
视频:泰式可丽饼配香蕉和巧克力
观看以下视频:
看起来很好吃,我一定要试试!
也称为 roti,也可以通过苏里南美食在荷兰找到。
Rotti 是一种印度斯坦煎饼,在泰国随处可见,因为那里居住着许多印度斯坦人。 它有很多种。
这同样适用于荷兰:苏里南印度斯坦人在许多地方出售它。
绝对不是Khanom Bolaan Thai,它有几十个品种。 随处可用。
通货膨胀和强势泰铢:目前价格 40 泰铢 = 1,20 欧元/件
就我而言,这是一种美味的小吃,但只有香蕉,所以没有浇头(我觉得太甜了)。 享用刚从盘子里拿出来的新鲜食物,因为那样它会很脆。 不久后,面团会变得有点硬。
该视频来自 27 年 01 月 2013 日。 在乡下,您仍然可以花 20 泰铢买到这种美食,但如今在曼谷的购物区,只需 50 泰铢。
非常好吃,但没有泰国特色。 20年前在日本吃过这个…