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- 科内利斯:嗯,GeertP,我绝对不是“球芽甘蓝支持者”或红牌瘾君子,但这并不意味着我不喜欢泰国菜。
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主页 » 饮食信息 » 街头食品 » 泰国视频街头美食:沙爹——烤鸡肉或猪肉片
泰国流行的街头美食是沙爹、烤鸡肉或猪肉块,佐以酱汁和黄瓜。
沙爹是泰国很受欢迎的菜肴,经常作为街头小吃。 这道菜由腌制的肉(通常是鸡肉或猪肉)组成,用木炭串起来烤,配上花生酱、黄瓜和洋葱沙拉。
泰国版的沙爹有着与其他东南亚国家不同的独特口味。 肉通常用姜黄、孜然和香菜腌制,使其具有辛辣和芳香的味道。 花生酱还加入了高良姜、柠檬草和柠檬叶等泰国香草调味,味道独特,与烤肉完美搭配。
肉串通常配上花生酱。 腌料因街头小贩而异,但通常甜辣平衡。 小贴士:还可以尝试Moo Ping或烤猪肉串,这是当地比较受欢迎的菜肴。
沙爹有很多种,所以你可以选择鸡肉、猪肉、牛肉、水牛肉或鱼丸。 在烧烤过程中,各种香草或腌料涂在肉上,使其格外多汁。
沙爹通常是现场烧烤,通常以 15 串为单位出售。 当你买它的时候,你还会得到一些沙爹蘸酱,还有一些香草和蔬菜。 价格:60 支 15 泰铢。
泰国视频街头美食:沙爹——烤鸡肉或猪肉片
在这里观看视频
绝对推荐。
在我上次访问我们的 Isaan 村时,我连续 3 个月每天都吃沙爹炒饭(khuw Phat)。
除了7/11的冷冻食品外,村子里没有太多可供我食用的食物。
那是一个村子里的一个路边摊。
我总是要新鲜的烤肉,并告诉他们我会在 20 分钟内去拿沙爹。
总是表明我想要露天市场。 (煮熟)。
在伊桑,煮熟的食物有时可能是半生不熟。
我们买不到 60 泰铢 15 根。
我买了6根100泰铢,这也是当地人的价格。
沙爹酱还不错,不太辣。
我还在冰箱里放了一些高汤,还有一个小蒸锅,这样第二天就可以吃了。把肉蒸熟也没什么坏处,尤其是晚上停电,冰箱关了大约6个小时的时候。冒着酷热而不冷却。
现在让它成为我在泰国最喜欢的菜肴之一。 我可以继续享受这一点。
希望这是一种健康的零食,没有太多添加糖😉
“价格:60 根 15 泰铢。”
你写得很好:“60根15泰铢”……肉还是要自己买来烤……你只有筷子……