炸薯条和薯条在泰国
我的第一个炸薯条花了四分之一，而你得到了相当大的一份。
那个在我们附近常驻的冰淇淋店老板加了薯条。 他把土豆整齐地切成条状，然后放入装有热油的油炸锅中的篮子里。 那个油够不够热，炸薯条的质量好不好，我不记得了，就是好吃！
Patat，在荷兰南部和比利时被称为fries，起源于比利时或法国，学者们并不完全同意。 它在第一次世界大战中被美国士兵普及，但在荷兰，这个概念直到第二次世界大战后才流行起来。 它始于自己制作薯片的小吃店，在六七十年代的某个地方，薯片是工业化生产的。
有许多大大小小的工厂，但与此同时，市场被少数大巨头占据，如荷兰的McCain、Aviko、Lamb Weston和比利时的Lutosa、Mydibel。 荷兰是世界上最大的预炸薯条出口国，因为该产品缓慢但稳步地征服了整个世界。 例如，麦当劳和其他快餐连锁店的发展肯定促成了这一点。
某个国家对薯条的需求越大，就越需要自己开始生产薯条。 我上一份工作是在一家荷兰公司工作，该公司生产所有必要的设备，我们在许多国家销售和安装这些设备都取得了巨大成功。
在泰国，人们也希望不断生产薯条，因为如前所述，由于快餐连锁店和不断增长的游客流，这里的需求也在增加。 我曾多次尝试出售我们的炸薯条生产机器，但不幸的是没有成功。 这不是因为我们设备的质量，而是泰国根本不是土豆国家。 清迈和北碧府附近小规模种植土豆，但不适合做薯条。 所有的薯条，如果餐厅不自己做，都是进口的。 大多数来自美国和新西兰，但在大型超市的冷藏陈列柜中，您也可以找到比利时和荷兰薯条。
在泰国，您不会像在荷兰和比利时那样，从薯条帐篷或比利时小吃店吃薯条。 所有（外国）餐厅的菜肴都提供薯条，但口味差异很大。 炸薯条，无论是自制的还是从冰箱里预先炸好的，都必须适当地油炸，而这有时是缺乏的。 经常太弱，脂肪太多，炸出来的薯条应该是油金黄，香脆，外脆内软。 互联网上有很多正确烘焙的食谱，建议餐馆老板和厨师多加留意。 我最喜欢完美的薯条是帕特里克，当然是比利时人，他在芭堤雅的餐厅提供美味的薯条，他自己从比利时进口。
下一次是关于泰国薯片和其他马铃薯产品的故事。
– 转发消息 –
那些在比利时种植的薯条，那是非常特别的东西，hmmmmmm，如果我错过了什么，那就是这个，确实，泰国炸薯条的质量不是一流的。如果我去芭堤雅，我知道该去哪里。
我会激起很多反应，但是阿拉！
薯条到底有什么问题？
任何人都可以做到，即使它没有什么特别之处。
不管是牛白、色拉油还是什么油。
一定很热，真的很热。
只要及时更换起酥油，就不用“旧”油了。
而当自行车第3次烤的时候，它越来越脆，那些薄薄的土豆边缘是最好的。
比那些你甚至不能在蛋黄酱里搅拌得很好的涡轮快炸的软东西要好。
我来自布拉班特，所以我可以判断比利时和荷兰薯条的质量。
有必要更正我的故事，因为荷兰不再是世界上最大的薯条出口国。 “我的”时代就是这样，但 NL 现在受到加拿大和比利时的青睐，我们的许多设备也已交付。
比利时、荷兰、法国和德国等国家生产薯条的方式几乎相同。 原材料也来自那些国家，在马铃薯投入生产之前，这些国家的储存非常重要。 “一本书”可以写成关于存储的东西。
薯条在许多餐厅被视为副产品，因此烘焙并不总是得到必要的关注。 良好的油、正确的温度和正确的烘烤时间是已知因素，但每个油炸部分的数量也是已知因素。 油炸锅经常装满，但要炸的薯片必须“游泳”，能够在油中自由移动。 无论如何，曾经为此开设过薯条面包师的特殊课程，我不知道是否仍然如此。
外国佬完美的薯条不是用油炸的，而是用牛白炸的，这赋予了它们特殊的味道！
用牛白预炸以增加风味，然后用油进行最后处理（使薯条又香又脆）是炸薯条的完美方法，但并不是每个人家里都有双炸锅。
De Kind, Ossewit 几乎与 Diamantvet 完全相同的产品。
不同之处在于 Diamantvet 含有少许柠檬油和更昂贵的包装。
作为联合利华的运营商生产多年。
两种脂肪都来自同一个装有油的油箱，并通过相同的管道进行填充。
便宜的 ossewit 卖给比利时，贵得多的 [3x] 金刚石润滑脂卖给荷兰人。
在 Makro，您会发现“kewpie”品牌的无糖蛋黄酱……这是一个 1 公斤的包装，上面清楚地写着：“无糖”； 这个牌子一般都在区底。。。真心推荐。。。吃的开心！
Best Food 也有不含糖的，1 公斤袋装和小罐装
在我看来，最好的蛋黄酱之一。
亲爱的简，我通常买赫尔曼的，但万客隆并不总是有存货。 我看过并挤了 Kewpie's，但我觉得它太水了。 是对的吗？ 它实际上是某种沙拉酱吗？
比利时薯条？ 看起来像奥兰德……我认为这些主要是更大的薯条，主要是用真正的土豆而不是土豆泥（当然不是 100% 土豆）制成的。 你看，Mac或肯德基的“炸薯条”确实和薯条关系不大。
但在 BigC 或 Lotus，你可以买到装有非常好的冷冻薯条的袋子。 就在家里用油炸锅和美味的薯条。 然后加入一些真正的蛋黄酱……好吧，这会更难，因为这里的大多数蛋黄酱都很甜。 但真正的 majo 也有卖，只需搜索，例如在宏。 或者自己制作，但那是相当多的工作。
提醒我冰箱里还有半袋薯条……
象内
在 Villa，他们出售 Remia。 并且由于该回复本身太短而无法发布，所以我将在最后添加一个无意义的句子。
我经常为 Remia 蛋黄酱看别墅市场，但从未见过，至少在 5 个别墅市场。 Remia 大蒜酱或鸡尾酒酱，但我不需要那个。 所以我从荷兰带了梅奥，这次旅行手提箱里有一升瓶子破了，但幸运的是我足够聪明，用一个袋子把它包起来。
顺便说一句，别墅里的薯条经常解冻并放在那里好几天。 他们把冰箱堆得太满，以至于最上面的袋子都解冻了……我已经抱怨过了，但他们不在乎，愚蠢的法郎，这有什么关系？
许多冷冻食品也在 makro Bkk 中解冻，然后将它们放回冰箱，我亲眼见过。 一大堆冷冻草莓和鱼只是再次冷冻。
将它们放在 Nok 桶中购买，这样它们就不会那么容易破裂。 和他一起吃薯条真好。
塑料也会破裂。 我们的儿子寄来了 2 罐蓝带人造黄油塑料罐。 幸运的是也在一个塑料袋里。 一个完全坏了，另一个没有。 幸运的是没有用完太多
雷米亚蛋黄酱……含糖……
Remia和糖：不是一点点，而是很多。 Remia 更像是果酱，很快就被扔进了垃圾桶。 Best Food蛋黄酱含糖量极低，我个人很喜欢。
Remia 包含.. 糖。
我还买了那种甜蛋黄酱，只需用少许醋稀释即可，效果很好，不会破坏蛋黄酱。
@Chang Noi：无论你在哪里买的所有薯条都是用真正的土豆做的。 已经进行了实验，包括格罗宁根的 Rixona，用马铃薯颗粒制成的薯条（当然不是捣碎！），但没有成功。
薯片（如品客薯片）和其他零食是由马铃薯片和颗粒制成的。 我会用一个故事回到那个。
麦当劳在全球范围内对其薯条有相当严格的要求，薯条生产商必须满足这些要求。 马铃薯的类型、最小长度、无黑点、预炸用油的类型等。我有时会吃麦当劳的薯条，我认为它没有那么糟糕，但在这里，最后的油炸也必须正确完成。 英式餐厅的油炸薯条真的很糟糕。
外国佬，虽然总是不错的作品。 但是现在那些薯条：在荷兰，也在我们的村庄 Drachten，我们有一家商店，您可以在那里购买用一种果泥制成的薯条。 磨碎的薯条或 ras 薯条或磨碎的薯条。 我有时也喜欢它。 也有营养，因为它丰满得很好……就像一块砖
泰国哪种薯条最好吃？ 超市里有很多选择，我个人觉得透明袋装USA或者American的东西最好吃，荷兰那种厚厚的薯条。
作为油，我们选择大豆油，因为很难找到其他任何东西。
我认为泰国超市的报价没有太大差异。 从沙文主义的角度来说，我不买美国人的薯条，而是从 Aviko 的 Farm Frites 买荷兰薯条。
嗨诺克，
在 Friendship 他们有薯条，我以为是 2 公斤。 这样的包。
它们装在那些普通的牛皮纸袋中，但又漂亮又厚实。
克。
路易丝
在 Friendship，您会在冰箱中找到装在 2,5 公斤透明塑料袋中的大薯条。
不是装在纸袋里的那个。
上次我花了 158 泰铢买了那 2,5 公斤，我对它的尺寸感到惊讶。
恩拉德！
MAKRO的Farm Frites来自比利时的Neerpelt，他们从荷兰买马铃薯，或者在自己的农场种植，几年前他们还租了不知道多少公顷，但是像省份一样大的东西在中国的乌得勒支，在那里建立了一家大型 Farm Frites 工厂。
最好购买能承受较高温度的葵花籽油
绝对不是大豆油
刚在莲花买了2升瓶
豆油最好不要超过140度会变质，危害很大
为了健康不幸的是牛白色是不是很容易找到特别的味道？
豆油做凉拌色拉很不错，我和小舅子在比利时开薯片店
这是一项需要花费大量时间的工作，您需要亲自将土豆削皮并在水中浸泡三遍，直到
糖被去除了，在泰国你不能这样做，但他们在市场上卖土豆
来自中国的荷兰人，冲洗3到4次，几个小时，也能做出像样的薯条
烘烤 ？ 为什么预炸并不是真正必要的，但不是，在薯条店里有必要
现在是炸薯条的时间了，然后将其放入包中几分钟或等待 8 分钟
你的份是新鲜出炉的吗？
顺便说一下，我昨天在 Verasu 看到了 Fritel 煎锅。 从 5 到 3000。
http://verasu.com/product_brands.php?brand=14
作为后备比利时人，（Zeeland Fleming）我每年从荷兰回来时都会减重 1 公斤。 种薯。 大多是任性的，他们经常在 Isaan 中表现出色。 不幸的是，并非总是如此，但我还不知道为什么。 也许我把它们放在冰箱里太久了，无法模仿冬天，或者冰箱的温度太低了。 我收获的薯条比泰国其他任何地方都好。 不能邀请你，因为你从 1 公斤烤不多。
有人可以给我小费，让我的收获有 100% 的保证吗？
gerrieQ8 也许是把它们放在地里而不是放在冰箱里的想法，至少我祖父总是这样做，他的农场里有一大片马铃薯田来养活他的 21 个孩子，是的，真的是 21 个孩子。 那时他们在 Brabant 的 keutelboertjes 没有薯条。
嗨 Gerrie，我哥哥住在冈比亚。 我刚从 Nl 回来。他遇到了同样的问题：一次有效，其他时候无效。 然后我们开始在不同的时间播种，事实证明这是有区别的。 在冈比亚，无论您是在 XNUMX 月中旬播种，还是在 XNUMX 月底或 XNUMX 月播种，情况都会有所不同。 如果我们在 XNUMX 月中旬播种，一切都会奏效。 但是，我当然不知道泰国的情况如何。 所以我会说：当你播种了一些东西以及结果是什么时，就开始写“日记”。
例如，XNUMX 月底正是这里的雨季来临之前，您的土豆会被淹死。
在 d-apartment 的高度，so boikau 上有一个炸薯条室，但不多，但如果你有东西，一切都很好吃； 我会在月底回来查看然后我会在那里
根据我和许多来我家的朋友的口味，乐购自有品牌的蛋黄酱和薯条是我们在泰国尝试过的最好的。
清洁油和 180 度是必需的。
薯条的厚度为 1 厘米，蛋黄酱类似于桑斯的味道。
试一试，您就不会想到等着看餐厅的盘子里有什么。
最好的蛋黄酱还是自制的，没有一家能比得上
Patrick OK 的炸薯条。 还有他的油炸鞋底。 但对于泰国标准来说也是一个不错的价格
完全同意，Ruud，炸鲽鱼配一份薯条（有时是炸土豆）也是我最喜欢的 Patrick 点的菜。
太棒了，关于“帕特里克”的第一反应，但他在芭堤雅的什么地方，不幸的是我还没有读过。 有人有想法吗？
在普吉岛芭东海滩绝对值得推荐的是比利时 Suomi 牛排馆，这里的牛排和巨大的烤串和完美的薯条而闻名。
一定要去 Soi La Diva，去过那里好几次了。
嗨瑞克，
我住在芭东。 非常了解 Rat-U-thid 路。
我从来没有听说过这个案子。
我通过网站找到了这个案例，它真的在进行
尽快尝试。 我很好奇。
我个人觉得卡夫品牌的蛋黄酱最像真正的蛋黄酱。 乐购有售。 我想更多的人是这样想的，它经常卖完。
正确的勒内。
有时几个月都没有货，这就是我最终选择乐购自有品牌的原因，
卡夫已经不便宜了，但当它再次上市时，价格也贵了25%，我不再需要卡夫了，因为味道不同。
所以我很快就会用我自己做的半欧元吃带有薯条和苹果酱的鸡肉，我真的不再那么疯狂地花 1 欧元买 5 罐苹果酱了。
你用什么苹果做苹果酱。 我通常什么都买一点，然后做苹果酱。 但是想念苹果泥。
缰绳。
使用柔软的甜苹果非常容易，将它们磨碎并加入肉桂粉调味。
加入 2 汤匙水并在火上搅拌，直到达到所需的厚度。
通常不需要加糖。
再次很棒，我没有木瓜薄饼。
近年来，尤其是在PTY，看到越来越多的街头小贩也在街上炸薯条。
类似于炸薯条。 我认为它很好
我又流口水了，不，不是流口水，而是想到一个老式的甜筒配“真正的薯条”，然后在上面放一大块墨西哥薄饼。 那是在六十年代，25 到 30 美分的美味佳肴。 今天，冷冻变体没有花在我身上。 在我荷兰的老家，有好几处卖炸薯条的，但是有1家自助餐厅烤了一些（字面意思和比喻来说）。
我可以想象，如果你住在泰国，就会需要一袋老式的薯条。 但这些薯条一定是令人满意的，正如一些人所说的那样。
顺便说一句，那个时期所有对美味热油有胃口的作家和评论员怎么办？
任何知道比利时 Petric 在哪里有餐厅的人都想尝尝他的 PATTAKKE
@Sjoerd：这是帕特里克比利时餐厅，位于芭堤雅第二路购物商场，位于迈克购物中心后面。
Gringo就是除了那个荷兰餐厅May way，来自Rinus a Rotterdammer，还有炸丸子，苦丸子，还有薯条，还有一个真正的肉末丸子
没错，Henk、Patrick 和 My Way 几乎是邻居，强烈推荐他们享用美味的荷兰/比利时美食！
薯条而不是薯条是真正的比利时产品。为什么它们被称为炸薯条，魔鬼知道，但我不知道。事实上，在泰国，你只会发现很少的好薯条，冷冻薯条只能作为自制薯条的糟糕替代品好的油在这里也没有或者很难找到，更何况是蛋黄酱，最好是自己做，5分钟就搞定。
斯文，
法国人想烤 lux 薯条，然后开始烤又长又薄的薯条。 那些曾经是（现在仍然是）炸薯条。
只有一个人知道
我做的薯条（我想在帕特里克旁边）和他的土豆片也很好吃
哦耶; 土豆。 全景号上挤满了带着手提箱度假的荷兰人，大篷车里装满了这种营养丰富的块茎。 在泰国，我们经常表现得很强硬。 “在泰国我吃泰国菜”。 但即使是那些已经在这里待了很长时间的人，也时不时地想吃点荷兰菜。 至于土豆，好吧，它在这里随处可见。 我确实认为我们在清莱附近的北部有点幸运。 在这里的山上，许多农作物都是山地部落种植的。 还有卷心菜和…… 土豆。 不是那些白色光滑的薯片块茎。 但美味非常有品位的宝石。 从外面是看不到辉煌的。 粗糙，形状不均匀，皮肤黝黑，上面经常有一些粘土。 但一旦剥开，你会看到金黄色令人垂涎欲滴，香气扑鼻。 煮、烤、膨化，或者……是的，像佛兰德薯条一样油炸。 外面松脆，里面黄油般柔软，味道浓郁，略带甜味。 事实上，这种浓郁的味道也适用于小花椰菜、卷心菜甚至红甜菜。 有趣的是，这些商品是在市场“旁边”购买的。 就在街上，直接来自 Akha 或 Lisu。 不……你在 Big C 看不到这个。
我也去那里买，泰国最好的土豆，每次我们去Mea Sot，当我们回来时，我都会在一个农夫那里停下来买一袋50公斤的，是的，粘土还在上面哈哈哈哈，晚上还有美味的薯条。
多年前，我曾与一位受雇于百事可乐公司的荷兰人交谈。 这也包括 Lays 芯片。 他还必须检查泰国北部的马铃薯质量。 显然，泰国人是世界上吃薯片最多的人之一。
自己腌咸菜也很容易。
芥菜籽 糖、醋和水在保鲜罐中调味。在液体下加入小黄瓜，盖上盖子，在冰箱中放置三天后，它们就已经很美味了。
由于“炸薯条”…
第一次世界大战期间，在比利时第一次尝到炸薯条的是美国大兵。 由于普通美国人听说过/从未听说过比利时（他们可能只知道布鲁塞尔），他们以为自己在法国……炸薯条诞生了……
100% 正确，那才是真实的故事……薯条不是法国产的，而是比利时产的……
它是关于薯条的，你马上就会得到大量的反应，有趣的是，我更喜欢在泰国看到真正的荷兰炸薯条，但这非常令人失望
你也可以自己做。 Youtube 上的食谱
Fricandellen 在华欣没有问题，而在湄公河的 Cha am 则有点困难，如果我带着它们，那就是一个派对。
我总是想知道为什么这里的酸菜、甜菜根、苹果酱、青豆和球芽甘蓝必须这么贵。
是因为他们坐在窗前吗？
您可以在市场上购买绿豆和抱子甘蓝。
冷冻球芽甘蓝要便宜得多。
确实，薯条经常是冷的或湿的。 即使在麦当劳，这也不奇怪。
在 Pak Kret 的 tesco，你可以买到美味的炸肉排，我经常要求把 patajes 烤热。 但是，这似乎不起作用。 这是一家单人餐厅。
我看泰国不是土豆之国，所以薯条要进口。 也许来自荷兰的 Raspatat 是一种选择？ 除了在荷兰，在其他任何地方都没见过。
维基百科的详细信息：
炸薯条
Raspatat 是一种以马铃薯粉为基础的薯片。
Ras 薯条是通过将马铃薯粉与水混合制成的。 然后创建一种土豆泥。 这种果泥通过拉斯薯条机压成棒状。 将木棍切成每份相同的长度，然后以通常的方式油炸。
其结果是炸薯条的一部分具有特征：成分均匀，但颜色稍深，脂肪较少，味道与用新鲜土豆制成的薯条略有不同。 因为 Ras 薯条可以精确地切成一定大小，所以薯条的长度是一样的。
Ras这个名字起源于1953年。那一年，格罗宁根的Rixona公司获得了将马铃薯烘干成粉末的专利。 这项专利来自美国人理查德·安东尼·西蒙·邓普顿。 当 Rixona 购买干燥工艺时，协议的一部分是将使用发明人的姓名首字母。
Ras 炸薯条在荷兰各地的许多自助餐厅都有销售。 制片人 Rixona 在 Warffum 和 Venray 设有分支机构。 除了 Ras 马铃薯粉，Rixona 还为消费者、食品加工商和食品行业生产马铃薯颗粒和马铃薯片。
直到几周前，我们在 Chang Wattana 拥有贝尔弗里特。 由于游客不够，Helass 再次关闭。 泰国人还没准备好，住在那里的荷兰人太少了。
很遗憾。
顺带一提，肯德基和麦当劳的薯条是不能吃的。 BurgerKing 和 Sizler 做得更好。
亲爱
最好的薯条是用牛油炸的。 （不健康但很好吃，但我认为它已经被公共卫生禁止了好几年）
制作薯条的“马铃薯”是 Bintje。
这就是您用佛兰德方式制作薯条的方式
将土豆洗净，擦干并去皮。
用土豆削皮器将土豆切成所需厚度的薯条：典型的比利时薯条非常厚（13 毫米）。
将薯条以1摄氏度预烤一次，直至呈半透明状。
让它冷却下来，然后在 190 度下第二次烘烤薯条，直到金黄色和酥脆。
将炸薯条放在厨房用纸上沥干水分，并在上菜前撒上一些盐。
（皮特·于森特鲁伊特）
犯了最大的错误
-错误的土豆
- 去皮后冲洗马铃薯，使马铃薯上的淀粉洗掉
– 薯条的厚度不均匀，所以一个比另一个准备得更快
- 错误的油炸温度
- 一次太多的薯片，导致脂肪冷却得太快
蛋黄酱就这么简单
取一个又窄又高的量杯，加入 3 个蛋黄，
一滴水，
一大汤匙芥末，
一些醋、盐和胡椒粉。
放入手持式搅拌机，短暂搅拌蛋黄，然后加入油。
继续搅拌，直到得到浓稠、坚硬的蛋黄酱：在刀片被白色蛋黄酱包围之前，不要抬起搅拌机。
（杰罗恩·米乌斯）
Voile 两个 Flanders 最好的，几乎每个 Fleming 都从家里得到这个
我希望味道不错
亲爱的罗尼，很好的提示，但你犯了一个很大的错误！ 去皮后应立即清洗土豆，以去除淀粉。 如果不这样做，薯条会粘在油里。 为了证实这一点，我在 YouTube 上观看了 Hof van Cleve 餐厅 Peter Goossens 的一段视频（米其林 3 星，所以没有饼干面包师）。
http://www.youtube.com/watch?v=US9itxWOSy8
完美的牛排薯条！
亲爱的马特
我说的是我在家里学到的东西，没有三星级厨师可以改变这一点。
您会发现认为炸薯条不应该清洗的厨师（也有必要的星级）与认为炸薯条应该清洗的厨师一样多。 这都是关于淀粉的。
所以我赞成不洗。 一开始你可以通过在脂肪中摇动它们几次来防止粘连。
淀粉确实可以确保您的薯条外脆里嫩。
此外，如果事后要冲洗，为什么要选择含淀粉的马铃薯 (Bintje)？
我会说自己尝试并使用味道最好的东西，但我一直坚持不洗。
顺便说一句，比利时人不会在炸薯条时犯错。
尝试？ 不，谢谢。 我这辈子烤了 100.000 公斤薯条。 现在很高兴吃米饭和鸡蛋面。 每个土豆都富含淀粉，这是毫无争议的。 我们不同意，没关系。
没问题马特，
诚然，每个土豆都含有淀粉，但大家一致认为 bintje 最合适，当然这并不意味着你不能用其他土豆做薯条。
嗯，实际上只有一个标准，那就是他们喜欢吃的方式。 水洗/未水洗，请为那些想同时尝试两者的人留下提示。
还有一个想法 - 我实际上不明白为什么你必须首先观看古森斯（他确实是最好的厨师之一）的电影来确认你是否已经自己炸了100.000公斤薯条。
顺便说一句，我也喜欢米饭和鸡蛋面。
让它尝尝你的味道。
是我的最后一条评论，否则我会让版主控制我聊天
主持人：没错。
Remia 蛋黄酱也在 Big C 出售，来自员工的课程，就像在美食和友谊中一样
currykechup也在友谊中，
薯片不是它们从冰箱里出来的方式； 但接下来会发生什么！！
男孩哦男孩你错过了什么 pfffffft
小心自制蛋黄酱沙门氏菌！！！
所以现在首先是一个好朋友从荷兰带来的咸网😉
当然Patrick's的薯条真的很好吃！！！ 但接下来你必须吃牛排！ 🙂
在 Korat 购买从中国进口的土豆（并不总是有），用网包装，然后用椰子油油炸，我也在大瓶中购买了椰子油。
这种油可以承受高温，而且价格不贵，另一方面，在比利时和荷兰，这是由于需求量大（见互联网）
在我看来，美味可口的薯条和特易购牛皮纸的蛋黄酱加上真正的蛋黄酱 99 浴是无法改善的。
第二次世界大战后不久在荷兰的炸薯条文化，
人们不会在街上吃东西，当然也不会吃薯条，因为那很普通，表明你在家里没有吃到好吃的食物，它们是从薯条店（如果有的话）用平底锅买的。 沙薯是手工打孔的，一是因为没有别的东西，还因为马铃薯被整齐地直立打孔，这样你就可以得到那些长薯条，沙薯因为它们味道最好，个头最大，含淀粉最少。在自制烤箱中油炸，有 2/3 或更多托盘，燃气烤箱，也就是说，你绝对无法读取当时的油温，并且薯条是在钻石脂肪中预炸/完成的，并在甜点中食用，双份薯条，否则不可能有这么多薯条，而且确实有四分之一，没有蛋黄酱或皮卡利利，因为那样会多一毛钱，蛋黄酱是蛋黄酱，而不是薯条酱现在已经上市了，真正的蛋黄酱味道无与伦比，而且这些薯条尝起来就像“贝尔斯薯条”
当时的薯条生意种类繁多，有薯条、自制炸丸子和肉丸（可能还有洋葱）、来自 Man van frankfurters 的法兰克福香肠，而且它真的很脆，有酸味炸弹、酸鲱鱼、保镖和汤。 .实际上任何汤，因为有了好的肉汤，你就有了很多可能性。
在此祝大家尝到滋味……胃口好。
去比利时炸薯条里吃比利时薯条吧
芭堤雅
Bukhaow 角和 soi 13
很简单
比利时街头小吃酒吧位于 Soi Lengkee，如果您来自 Soi Buakhao，就在拐角处。 美味、酥脆的薯条装在圆锥体里。
好吧，我又流口水了……
我时不时地去华欣参观 Jeroen van Say Cheese http://www.saycheesehuahin.com/ 再一次用荷兰小吃填饱肚子，我必须说我真的很喜欢。
不幸的是我不经常有机会去那里参观......
有时我在想，每隔几个月将一个装有冷冻产品的集装箱与荷兰和比利时同胞一起运往泰国是否会很有趣。
有没有对此进行过研究？
你知道有多少荷兰人和比利时人留在泰国可能感兴趣吗？
或者您对我们如何以负担得起的方式将冷冻产品运送到泰国有其他想法吗？
我在哪里可以找到芭堤雅的比利时人？ 请提供信息，提前致谢巴特
Frit Kot 芭堤雅
Soi Lengkee, Muang Pattaya, Amphoe Bang Lamung, Chang Wat Chon Buri 20150, 泰国
+66 99 501 0905
https://maps.app.goo.gl/3487R
或者如果你正在寻找帕特里克
https://www.patricksrestopattaya.com
PS：除了'那个'比利时人还有其他人......
FritKot 已关闭，现已成为 barreke。
喜汉斯，
那么我想您也知道海牙书市（Grote Marktstraat 上）的那家筹码店。
我不记得了，但我认为他也是比利时人。
总是很忙。
美味的大薯条和自制的蛋黄酱完美搭配，味道鲜美，而不是那一团沙拉酱，
哦，我会为了一袋这样的薯条而杀人，
问候，
路易丝
有一段时间没去过芭堤雅了，所以不知道它是否还在那里，但我记得在 Soi Bukao 上有一家比利时餐厅。
那里的薯条又软又冷，喜欢它但不应该抱怨，因为你不知道真正的薯条是什么，而且他在准备过程中也只是在抽烟。
讨厌的人。
您是否知道泰国当局对从国外进口食品的抵制可能是什么，以及由于海关手续可能会延迟多长时间？
Tesco、Big C、Tops、Foodland 等都可以谈论它。
芭堤雅。 Fritkot lengkee 现在好了。 但是那个蛋黄酱，就像帕特里克的一样，来自罐子里。 为什么不根据个人口味自己制作呢。 哦，是的，使用 Foodland 冷藏区的纯鸡蛋，加上如此美味的橙黄。
“我自己从比利时进口。”
这与自己烤薯条有很大不同。
这与肯德基所做的相同。
一个装热油的容器，你把冷冻的薯条放进去，当蜂鸣器响起时，你又把它们拿出来。
我也不太清楚预烘焙的具体功能是什么。
小时候，妈妈偶尔也会烤薯条。
一锅色拉油置火上，土豆去皮切块，油中滴少许水，看油是否热，将薯片放入。
炸薯条配一碗沙拉酱。
预烘烤可能与保质期关系最大。
预炸是在低温（160 度）下完成的，以烹制薯条。
在高温（180 度）下烘烤，让您的薯条变得又香又脆，呈金黄色。
我刚刚通过电子邮件得知，第二条路上 MayWay 的老板 Rinus 去世了……
帕特里克的食物会很好但很贵……
我的这些熟人在芭堤雅待了 3 个月，并多次拜访这些包，还有许多其他包……。
我自己更喜欢泰国菜，但真正的荷兰/比利时人喜欢吃薯条/薯条等等……
我吃过最好吃的薯条是 1982 年在普吉岛的时候。
可能是因为我饿了。 那时普吉岛只有一家旅馆，作为“背包旅行者”，你离那里很远。 您坐在美丽的海滩上，然后支付相当于一欧元的费用过夜。
食物在长桌上供应，其他旅行者（通常是像我这样的年轻人）也坐在那里。 我点了一盘薯条——当时我已经在路上四个月了——但仍然得到了很好的一份……我从来没有这么喜欢一盘薯条。
我 2 个月前去了那个特别的帕特里克吃比利时薯条牛排，但这让我非常失望。我收到一小碗土豆泥薯条，你不能称之为薯条，我不得不用放大镜寻找牛排玻璃杯和蔬菜包括 1 个花椰菜小花和一片胡萝卜，可用于 600 多浴。
所以对我来说不再是帕特里克了，下次我会去吃牛肉，那里似乎不错。
亲爱的彼得·汉密尔顿，
如果您也恰好来自蒂尔堡，那么您就会了解比利时薯条的来龙去脉。
你也能评估他们的价值吗？你碰巧有一个兄弟卡雷尔吗？
那我们就是堂兄弟了！ 泰国博客真是个巧合！
最近也是Lotus唯一一款D&L蛋黄酱在售
嗨外国佬，
一对薯片0.25fl是几年前的事了，一毛钱蛋黄酱，一个冰淇淋10美分，现在大家都说可以，但那时候工资也低很多，但这是否确实与现在的价格，我怀疑
的确，我记得去比利时的薯片店绝对不便宜。 我相信您可以通过经营良好的薯条店来“致富”。
只需为您的家人（4 人）订购中等大小的薯条和蛋黄酱，每人 2 块肉（炸丸子... frikandel），然后告诉我这会花多少钱。 结帐...结帐...自己烤薯条要便宜得多。
真正的薯条土豆是由 Agria 土豆制成的。
作为边境地区的荷兰人，不得不承认比利时薯条真的是最好吃的。
在芭堤雅，您必须在 enjoy andre 享用完美的薯条蛋黄酱
11 年后…… 与此同时，airfryer空气炸锅也成为了很多家庭的必备电器。 犹豫了很久，我也买了一个，同时我只用这些做薯条。
我预热设备，同时我将一部分冷冻薯条（通常是 Makro 的较厚的薯条）仍然冷冻在一个碗中，然后在上面倒一点油，然后将其与这部分混合。
然后将它们放入空气炸锅中 20 分钟，中间摇晃它们。 如果它们还不够棕色，那么当然要长一点……
结果：炸出金黄色、酥脆的薯条，油可以稍后从 airfryer 空气炸锅中取出。 对我来说最好的薯条。
我也在乐购买蛋黄酱，我相信“最好的食物”。 曾经在宏里遇到过的无糖的我也试过，但是觉得没什么味道。。。
偶尔我会用自制的花生酱做一种美味的花生酱，但因为我已经六十多岁了，不太经常……卡路里坚持！
Sjaak de makro 有很多不同类型的薯条，你有名字吗？
你能在七岩/华欣的某个地方吃到好吃的薯条吗？？
我自己用最好的食物蛋黄酱，很棒
有时 Kewpie（日本）用芥末稀释，就可以吃
Central Chidlom 的美食大厅现在有 Devos Lemmens 蛋黄酱 (DL)。 还有其他种类的 DL（鸡尾酒、武士、蛋黄酱……）。