Flandria，芭堤雅的一家薯条店
当然，您可以在芭堤雅的任何荷兰或比利时餐厅点薯条作为肉类或鱼类菜肴的一部分，而且质量通常都很好。 但几个月后，我们这里有了一家真正的比利时薯条店。
这是位于 Soi 21 街角的 Soi Buakhow 的宾馆/餐厅附属薯条店 Flandria。实际上它已经在那里了，位于 Soi LK Metro，但 Patrick 和他的女朋友 Tum 在 2012 年搬到了这座更大的建筑。
薯条店位于街边的前部。 薯条是在真正的煎炉里烤的，这是我在泰国其他地方没有见过的。 有一个休息区，您可以一边吃蛋黄酱薯条（70 泰铢），一边观看 Soi Buakhow 繁忙的交通。 您也可以像我们习惯的那样，在许多商店、酒吧等处漫步。
薯条店后面是餐厅，设计简约，有西式和泰式菜肴可供选择。 没有真正的美食，但食物的份量合理，味道也不错。 在一个论坛上，我读到了很多关于质量的批评，但那是大约 6 个月前的批评，显然有些东西已经有所改善，因为我吃得很好。
提供Frikadellen、自制炸丸子、三明治和美味的早餐，但我在最近的两次访问中选择了不同的东西。 在扬·德克最近的故事“泰国的荷兰美食”中，我已经评论说我多年来第一次吃菊苣配火腿和奶酪。 它是砂锅菜，味道鲜美，但不完全按照“我的”规则准备。 它更像是奶酪酱中的菊苣和火腿。 我的想法是将焯过的菊苣头包裹在薄薄的火腿片和奶酪中，然后放入烤箱（不加土豆泥），最好用顶部烤架，这样就可以形成漂亮的外壳。 不管怎样，荷兰的记忆就在那里，我很享受。 第二次我选择了厚厚的番茄酱比利时肉丸和薯条。 也是不错的选择，美味的球和薯条，质量很好。
Flandria 也有许多房间可供出租，根据其网站 flandriaguesthouse.com 上的照片，简单就是王道。 所有客房均已翻新，您需要的一切均一应俱全。 网站上没有显示价格，但知道 Soi Buakhow 的房间不会很贵。
总而言之，非常推荐大家去看看、吃吃！
我在Flandria尝试过几次薯条（（2013月、XNUMX月和XNUMX年XNUMX月），味道很好，薯条酱也很好！
只有薯条超级湿而且很油腻。 现在我不是油炸锅，但我认为脂肪的温度太低了。 第一次是店主（照片中的男人）烤薯条，第二次是泰国员工。 我认为还有一些改进的空间。
那么，比利时的薯条店都去哪儿了？ 我满怀喜爱地回想起来。 他们失踪的丑闻。 完全属于比利时的街景。 布鲁塞尔那座奇怪的小便雕像将保留下来。 对我来说是个谜。
主持人：评论一定是关于泰国的。
70泰铢一份薯条？ 那些泰国人自己永远负担不起，不是吗？ 他们是否也得到应有的 50% 折扣？
不过炸土豆还是挺贵的。然后我更喜欢吃泰国菜，所以才来这里。而且如果你在泰国生活了很长时间，自己烤美味的薯条也不是什么难事，不是吗？
一份 frikandel 的价格是多少，85 泰铢，特价 100 泰铢？ 这几乎比荷兰本身还要贵。
如果你在泰国待的时间较长，有时你会想吃家乡的东西。 一包薯条。 如果您找到一个好的油炸锅，并且……合适的土豆，您也可以在家烘烤它们！ 不便宜，70泰铢贵不贵：喝了点啤酒，味道是这样的，如果喝了啤酒，你的荷包还留着吗？
他是比利时人，称他的薯条为“法式”薯条。 请参阅他网站的餐厅部分......
这就是让我生气的地方。它们根本不是炸薯条。 它之所以被传播到世界各地，是因为无知的美国人在解放期间了解了比利时薯条，但不知道它们在比利时。
你必须正确教育泰国人，传递正确的信息，而不是证实那些捏造的事情。
好吧，该死！
我十月份在那里吃饭，非常失望，特别是如果你习惯了比利时薯条店的话。 比利时的薯条不适合我，泰国的泰国菜不适合我
De gustibus et coloribus non disputandem est。
在法国星级餐厅 Le Beaulieu @ Wireless Rd，最近推出了比利时薯条（！）和日本和牛牛排。 十二月初，比利时朋友邀请我们和我的泰国朋友一起去那里，还有一对法国和美国夫妇。 根据老挝酒店领班的完美法语解释，薯条是手工切的，用毛巾包裹，在花生油中以 120° 预炸，晾干，然后烘烤成美丽的深金黄色。 160°。 这些油只能重复使用几次。 我们的美国晚餐伙伴不喜欢他的薯条，据他说，麦当劳的炸薯条更好。 你还可以把薯条炸得酥脆，直到几乎变成薯条，我的泰国朋友就喜欢这样。 更喜欢前面描述的变体，它仍然是奶油状的，尝起来像薯条。
但也许有人会说，Flandria 薯条的味道并不是每次都一样好，对此必须有一个逻辑或泰国的解释吗？
即使是汤姆卡凯每次在泰国的味道也不一样......