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现在泰国正值夏季,水果供应充足,价格也非常合理。在这里 芭堤雅 在南芭堤雅的 Chaimongkol 市场和 Rattanakorn Thepprasit 大型水果市场,您可以找到成熟的芒果、山竹、zalacca、longkong、荔枝、香蕉和西瓜,价格在每公斤 40 至 100 泰铢之间。
目前绝对畅销的是 榴莲,一种你要么爱要么恨的水果。大量的榴莲在市场和街上用皮卡车出售。
榴莲的气味是“独特的”。在许多公共场所,禁止食用,因为气味太重,可以说臭。质地像蛋奶冻,味道像杏仁。
鉴赏家和爱好者声称,榴莲可以帮助降低胆固醇,因为它含有多酚和纤维。此外,榴莲含有大量的抗氧化剂,因此适量食用榴莲对健康有益。心血管疾病、癌症和其他疾病是可以预防的。榴莲是一种非常好的营养来源,但也富含热量和碳水化合物。一个榴莲含有885至1500卡路里的热量,所以要适量食用。
毫无疑问,泰国其他地方的情况也没有什么不同,所以有很多水果。不管怎样,不管你吃榴莲还是其他水果,尤其是现在物价很低,水果是每天必须的!
资料来源:芭堤雅邮报
我还没在这里见过他们。
顺便说一下,我只在BigC买去皮的。
它们在市场上很少成熟。
他们热情地敲着、听着,但结果并不好。
Ruud,你说的是对的,原因是榴莲和菠萝蜜采摘得太早,导致市场和路边卖的水果不好吃,几年前是时令水果,现在变成了卖的。尽快。此外,种植地区较多,导致某一地区的果实比其他地区的果实好。榴莲确实有区别,我不是说太早采摘的水果。
诀窍是找到好的卖家。
我不是特别喜欢榴莲...但我不知道的是,菠萝蜜有时也被称为泰国榴莲。它非常美味和甜,从外面看起来几乎就像真正的榴莲。一种带刺的大水果。
https://www.quora.com/What-is-the-difference-between-durian-and-jackfruit
感谢您的链接,这确实非常清楚。很久以前在印度尼西亚,我曾经尝过榴莲。让我尝尝的人看到我的脸时都笑了。即使现在,一想到那个水果我就感到不寒而栗。不过奇怪的是,我以前吃过“榴莲冰淇淋”,味道还不错。
菠萝蜜的外观有点相似,但如果你把两个并排拿着,你就会知道哪个是哪个。
而且,我刚刚在网上看到,来自印度南部的菠萝蜜比来自马来西亚的榴莲大很多倍。榴莲的外皮布满尖刺或刺(Duri 在马来语中是荆棘的意思)。
当你打开榴莲时,你会看到美丽的榴莲片,果肉会变色。另一方面,菠萝蜜是一种包裹在粘糊糊的丝中的水果炖菜……
这一切都可以在以下网站上阅读: http://www.yearofthedurian.com/2013/01/mystery-durian-2.html
无论如何,感谢外国佬的文章。我仍然有一个问题:这些水果的营养价值是什么?
不,榴莲和菠萝蜜是两种完全不同的水果。对两个单独部件的总和和购买进行测试。首先用眼睛仔细看,用鼻子闻,用嘴里所有的味蕾尝。只有这样才能判断。榴莲绝对打败我!美味的软甜香草味,入口即化。幸运的是,没有考虑品味。
哦,是的,还有另一个提示:如果您碰巧拿到了未成熟的、感觉有点硬的榴莲果实部分,请将其存放在冰箱的封闭塑料盒中。第二天就软软的!
我还经常在欧洲的电视广播中听到他们混淆了这两种水果的名称。
菠萝蜜在泰国被称为Canoon,果肉完全不同,更不用说味道和气味了。
我个人更喜欢榴莲,而且价格通常与榴莲有明显区别。
我从来没有听说过,泰国北部的泰国人也把卡农称为泰国榴莲。
榴莲和菠萝蜜经常与farangs混淆,尽管它们在味道和形状上有明显的区别。在泰国人中,菠萝蜜被称为 canoen,泰国人不会将其与榴莲混淆。
请勿将其带入酒店,否则将被罚款。
每个榴莲的热量为 885 至 1500 大卡,这让我有点震惊,但经过一些研究后,我可以正确看待它了。
假设一个榴莲重 2 公斤。
其中约 35% 可以食用,例如 800 克。
如果我假设 1200 大卡,则每 150 克含有 100 大卡。你其实不必为此感到震惊。
举例来说:100克三明治酱是185大卡,100克奶酪酱是249大卡,100克啤酒香肠是460大卡,100克薯条(不含)456大卡。
所以你有我的祝福!
顺便说一句,我认为一个人吃掉整个榴莲并不是一个好主意,即使你能控制住它。我一定会尝试一下,我从来没有抽出时间。
我当时的女朋友从她自己的花园里买了它们,也经常喂这种水果,还有绿色和黄色的曼科斯,这些曼科斯也是从他们自己的树上采摘的,这也是收获蚂蚁蛋的收集点。
蚂蚁蛋从我身边经过,但除此之外,这是一个消耗维生素的时间......
是的,但他们也没有提供,显然这是一种美味,分享对他们来说不是一个选择......哈哈......
我学会了吃榴莲,也学会了欣赏榴莲。现在尤其是因为我有一个榴莲花园,里面有 250 棵树。人们说它很臭,但我不认为一旦你习惯了它的味道,它闻起来很甜。 25年前我对此一无所知。但我总是看到我的家人和朋友吃得那么有味道,这让我也想尝试一下。从那时起我就喜欢吃mongtong榴莲,最贵但对我来说味道最好。还为外国人组织了为期6天的榴莲之旅,期间人们参观了各个榴莲农场和餐馆。
仅靠榴莲就能生存,因为它含有人体所需的所有维生素和蛋白质。
如果要我在榴莲的味道和芽菜、婆罗门参、炸猪肠、青鱼等味道之间做出选择的话,我会选择榴莲。
例如,泰国南部的榴莲比伊桑便宜得多。今天早上在 Non Sa-at (isan),当地市场上的价格为每公斤 120 泰铢。