泰国湄公河威士忌实际上是朗姆酒
四月30 2024
湄公河 (Koy_Hipster / Shutterstock.com)
湄公河（แม่โขง）是一种历史悠久的泰国酒。 金色的瓶子也被称为“泰国精神”。 许多泰国人称它为威士忌，但实际上它是朗姆酒。
这种烈酒由 95% 的甘蔗/糖蜜和 XNUMX% 的大米制成。 然后将饮料与本地草药和香料混合以获得其香气和风味。 因此湄公河不是威士忌而是朗姆酒。 威士忌由谷物、水和酵母制成，朗姆酒由甘蔗的副产品（尤其是糖蜜）制成，然后通过发酵产生酒精。
Mekhong 在曼谷郊区的 Bangyikhan 酿酒厂进行蒸馏、混合和装瓶。 这种饮料含有 35% 的酒精，常用于名为“Thai Sabai”的鸡尾酒中。
历史和起源湄公河
“Mekhong”的起源可以追溯到烈酒生产仍处于国家控制之下的时代。 1914 年，私人 Sura Bangyikhan 酿酒厂拥有的这种饮料的前身被移交给泰国政府，由税务局（隶属于财政部）进行监督。 该部门随后提出了一项为国库筹集资金的特许权，并允许出价最高的人在暹罗的某个地区生产和销售烈酒。
特许权协议于 1927 年巴查迪波国王统治期间到期。 该部门随后取消了蒸馏和分销烈酒的特许权。 然后在 1 年 1929 月 XNUMX 日，该部门自己接管了烈酒的生产。 该酿酒厂进行了现代化改造，并生产了多种品牌的新混合烈酒，其中包括至今仍在销售的“Chiang-Chun”。
后来，税务部门用药材调制了另一种混合酒。 发酵香草和香料，直到达到所需的味道、香气和酒精度。 结果是一种新的饮料，味道鲜美，可以直接饮用。 它进一步发展成为一种“特殊的混合烈酒”，无论是纯酒还是混合酒，都能与外国品牌竞争。
1941年，“特殊混合烈酒”被赋予了现在的名字：Mekhong。
近年来芭堤雅的大多数酒吧都没有。 只有桑松。 Sangsom味道也不错，但我个人更喜欢Mekhong。 幸运的是，我仍然知道在芭堤雅哪里可以找到卖湄公河的酒吧。 然而，我也经历过他们将 Sangsom 倒入一瓶 Mekhong 中。
湄公河“朗姆酒”的奇怪之处在于它在大约 15 年前以大约 160 泰铢的价格出售。
突然间它完全从市场上消失了，几年后它在机场以更高的价格出售。
发现湄公河好喝，是的，丽晶更好喝，味道可以与干邑媲美，但比湄公河贵很多，虽然现在差价会小一些。
不幸的是，由于健康原因，我也不再喝了。
我饶有兴趣地阅读了这门艺术。 关于湄公河威士忌/Rom。 阅读 Maybe a tip 然后你应该试试 Hundred Piper。 很棒的饮料。
问候简克莱默
在泰国，我总是喝用可乐稀释的 Regency。 我觉得它比 Mekhong 或 Sangsom 好吃。
好文章，但缺少的是为什么泰国威士忌实际上是朗姆酒这个问题的答案。
为了了解其中的区别，我发现了这个有趣的链接：
https://nl.esperantotv.net/rum-whisky-een-vergelijking-en-wat-beter-om-te-nemen
谢谢你的链接，Gringo，但这是一篇多么奇怪的文章啊！ 语无伦次，在某些点上完全错误！
只有劣质馏出物被其他液体稀释。
好品饮之纯。
它实际上是朗姆酒的证据在哪里？
文章中表示。 威士忌是由谷物、水和酵母制成的。 朗姆酒是用甘蔗的副产品（特别是糖蜜）或有时用新鲜的甘蔗汁或甘蔗糖浆制成的。 酒精是通过发酵产生的。