ทุเรียนไทยดังในจีนเป็นท็อปปิ้งพิซซ่า

ทุเรียนไทยกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในจีน โดยเฉพาะในหมู่ชนชั้นกลางที่ร่ำรวย ปัจจุบันทุเรียนใช้เป็นหน้าพิซซ่านอกเหนือจากของหวานและเค้ก

จานนี้เป็นผลิตภัณฑ์เรือธงของ Blue & Brown คาเฟ่ในตัวเมืองเซี่ยงไฮ้ นับตั้งแต่เปิดตัวในเดือนกันยายน 2012 พวกเขาขายพิซซ่าทุเรียนได้เฉลี่ย 70 ชิ้นต่อวัน ตามคำบอกเล่าของเจ้าของ Dai Ge

เนื่องจากใช้ผลไม้ทุเรียนแช่แข็งนำเข้าจากประเทศไทย ชีส และซอสสูตรลับ พิซซ่าจึงเป็นที่นิยมในหมู่นักเรียนจีนและคนอื่นๆ ลูกค้าตอบว่า: “การผสมผสานระหว่างทุเรียนและพิซซ่านั้นยอดเยี่ยมมาก” และ “ชั้นชีสที่หนาปกปิดรสชาติที่เข้มข้นของทุเรียน”

ความต้องการผลไม้ที่มีหนามแหลมกำลังเพิ่มขึ้นในจีน ความมั่งคั่งที่เพิ่มขึ้นในหมู่ชนชั้นกลางได้ผลักดันความต้องการผลไม้แปลกใหม่ของจีน การนำเข้าทุเรียนของจีนเพิ่มขึ้นประมาณ 20% ระหว่างปี 2009-2010 เป็น 150 ล้านดอลลาร์

ประเทศไทยผูกขาดตลาดทุเรียนจนถึงปี 2011 เมื่อจีนอนุญาตให้นำเข้ามาเลย์ ตั้งแต่นั้นมาหุ้นก็เติบโต ปัจจุบัน จีนนำเข้าทุเรียนแช่แข็งมูลค่า 5 ล้านดอลลาร์จากมาเลเซียในแต่ละปี แต่ผู้ค้าปลีกผลไม้ในจีนกล่าวว่า 'หมอนทอง' ซึ่งเป็นทุเรียนชนิดหนึ่งที่ส่งมาจากประเทศไทย - ยังคงเป็นสินค้าขายดีในตลาด

ที่มา: www.channelnewsasia.com