สัปดาห์ “Dutch delight” ในประเทศไทย?
ใน Algemeen Dagblad ฉันอ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ "Dutch Delight week" ประจำปี ซึ่งมาถึงแล้วในเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ต Aldi กว่า 400 สาขาในออสเตรเลีย เนื่องจากราคาที่ค่อนข้างแข่งขันและความขาดแคลนของอาหารดัตช์ Aldi 'ต่ำต้อย' จึงสามารถไว้วางใจลูกค้าจำนวนมากที่มีพื้นเพชาวดัตช์หรือมีความอยากอาหารรสอร่อยในสัปดาห์นี้
ฉันคิดว่าอาจเป็นความคิดที่ดีสำหรับประเทศไทย: ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าสะดวกซื้อที่เริ่มแคมเปญที่คล้ายกันกับผลิตภัณฑ์ของเนเธอร์แลนด์ ดูโบรชัวร์ของ Aldi Australia ก่อน ส่วนใหญ่จะเป็นขนมหวาน เช่น ช็อกโกแลตโรยหน้า ชะเอมเทศ สะระแหน่ และคุกกี้ ตัวฉันเองเป็นคนไม่ชอบของหวาน แต่ฉันจะไม่ปฏิเสธขนมปังปิ้งหรือขนมปังขิงเป็นครั้งคราว โอเค ภาพนี้แสดงให้เห็นกระถางผักจาก Hak ด้วย ซึ่งฉันอยากเห็นในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่นี่
ประเทศไทย
สิ่งที่ควรนำเสนอใน “Dutch Delight week” ในประเทศไทยนอกจากคุกกี้และขนมหวานเหล่านั้น? ฉันคิดอะไรไม่ออก เพราะจริงๆ แล้วเรานิสัยเสียนิดหน่อยเพราะ - ฉันกำลังพูดถึงพัทยาบ้านเกิดของฉัน - มีอาหารดัตช์ทั่วไปหรืออย่างน้อยก็อาหารยุโรปขายอยู่มากมาย
ซุปเปอร์มาร์เก็ต
กาแฟจาก Douwe Egberts และโกโก้และช็อกโกแลตจาก Van Houten เป็นสิ่งแรกที่สะดุดตาฉันเมื่อวางบนชั้นวาง แน่นอนว่าเบียร์ไฮเนเก้น (ที่ผลิตในประเทศไทย) นั้นโดดเด่นกว่าเบียร์หลายยี่ห้อ ชีสดัตช์ แต่ชีสฝรั่งเศสก็มีอยู่ทั่วไป ฉันมักจะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ของชาวดัตช์ แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ของเยอรมัน ฝรั่งเศส หรืออิตาลี เซียบัตต้าอิตาลี ขนมปังฝรั่งเศส หรือเพียงแค่ม้วนดัตช์ คุณชื่อมัน ซิการ์ดัตช์และยาสูบขนดกมีขายในพัทยาด้วย
ร้านอาหาร
มีร้านอาหารดัตช์มากมายในพัทยา ที่ฉันสามารถกินสตูว์อร่อยๆ ได้เป็นครั้งคราว เมนูโปรดของฉันคือสตูว์เอ็นดิฟกับเบคอนทอด ไส้กรอกรมควันแบบเจลเดอร์แลนด์ดั้งเดิมหรือมีทบอลเนื้อสัตย์แทน Croquettes, bitterballen, herring, frikadalen และอื่น ๆ มีอยู่ในเมนูเป็นประจำ และอื่น ๆ มีให้บริการผ่านทางเว็บไซต์ต่าง ๆ ของผู้ประกอบการชาวดัตช์
ข้อสรุป
ในประเทศไทยมีอาหารดัตช์และเบลเยียมขายมากมาย ดังนั้นคำถามคือ "Dutch Delight week" เป็นไปได้หรือไม่
คุณคิดอย่างไรกับสิ่งนั้น?
ฉันรู้ว่ามีอาหารฝรั่งมากมายในพัทยา แต่รับรองว่าไม่เหมือนในอีสานแน่นอน
สตูว์กะหล่ำปลีดองกับไส้กรอกไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน
เราซื้อของจากพัทยาเยอะมาก แต่การมาที่นี่มักจะยุ่งยากเสมอ
สำหรับฉัน สัปดาห์ Dutch Delight ร่วมกับร้านค้าออนไลน์คงจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง
ซื้อมาไม่กี่เดือนก็รออาทิตย์หน้า
ฉันสงสัยว่าในที่ที่คนดัตช์อาศัยอยู่จำนวนมากมีของขายมากมายอยู่แล้ว (ตามที่ Gringo รายงานด้วย)
ในสถานที่ที่มีชาวดัตช์น้อย มันดูไม่น่าสนใจสำหรับฉันสำหรับเครื่องอัดฉีด (ขนาดใหญ่)
ในประเทศที่แรงงานและค่าขนส่งยังมีราคาถูกมาก การสนับสนุนให้ร้านค้าที่ขายสินค้าที่ต้องการอยู่แล้วพิจารณาตั้งค่าบริการจัดส่งรายเดือนสำหรับพื้นที่ห่างไกลมากขึ้นน่าจะสมเหตุสมผลกว่า
หากคุณมีร้านที่คนชาติอื่นสามารถหาของอร่อยจากร้านได้ ก็ไม่น่าจะยากนักที่จะหาเส้นทางร่วมกับลูกค้าประจำประมาณ 15 คน สำหรับจำนวนเงินที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย มันเกือบจะน่าสนใจ
จริงๆเราอยู่ใกล้จันทบุรีแต่หาฝรั่งกินแทบไม่ได้เลยไม่เว้นแม้แต่ที่ท็อปส์ พัทยาที่ Tops หรือ "Best Supermarket" ก็มีกะหล่ำปลีดองกระป๋อง
ให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ "ดัตช์" ทั่วไปอื่น ๆ ซึ่งไม่ได้ผลิตในเนเธอร์แลนด์และมีส่วนประกอบต่างกัน เช่น ช็อกโกแลตจาก Malysie หรืออินโดนีเซีย มีไขมันมากกว่า และเอดาเมอร์ชีสจากนิวซีแลนด์
อาศัยอยู่ในระยองใกล้จันทบุรีมากกว่าพัทยา และที่นี่เรามีเซ็นทรัลพลาซาตามทางหลวงหมายเลข 36 มาเป็นปีแล้ว และมีสินค้าต่างประเทศมากมายขายที่ท็อปส์
กริงโก้
อยากทราบว่าผักอะไรที่ใช้ในสตูว์ "เอนไดฟ์" นั้น เพราะรู้ว่าในเมืองไทยไม่มีเอนไดฟ์ขาย
นอกจากนี้หาซื้อได้ที่ฟู้ดแลนด์หรือบิ๊กซีเอ็กซ์ตร้าไม่น้อย
เราดีใจที่เราสามารถซื้อขนมปังขิงและ "speculoos" ในบิ๊กซีเอ็กซ์ตร้าได้ แต่ครั้งล่าสุดเรามองหาจุดพักและไม่พบ
ค้นหาได้ดีขึ้นในครั้งต่อไป
หลุยส์
ภรรยาของฉันใช้ผักกาดบางชนิดสำหรับบดหัวท้าย ขออภัย ไม่รู้ว่าอันไหน เพิ่งรู้ว่ามีขายเฉพาะในท้องตลาด
Bok Choy นั้นยอดเยี่ยมในการแทนที่ endive!
ที่ MK แค่สั่งผักโขมก็อร่อยแล้ว
หลุยส์
เช่นเดียวกับในเบลเยียม ฉันใช้ผักกาดขาวปลีแทนพืชผักชนิดหนึ่ง Endive มีรสชาติที่ดีกว่าเล็กน้อย แต่ผักกาดขาวปลีซึ่งคุณสามารถซื้อได้เกือบทุกที่ในประเทศไทยตลอดทั้งปีสามารถทดแทนได้อย่างง่ายดาย เอาก้านสีขาวด้านในออก เหลือแต่ใบ (ใบสีเขียวให้ได้มากที่สุด) ต้มในน้ำพร้อมเกลือเล็กน้อยแล้วเปลี่ยนเป็นผักอร่อยๆ ปิดท้ายด้วยซอสเบชาเมลแล้วผสมกับมันฝรั่งต้ม...
ภาษาไทยเรียกว่าข้าวขาหมู
จากพอล
น่าแปลกที่แทบไม่มีสินค้าดัตช์ขายในประเทศไทยเลย และของ
ประเทศที่มีผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีที่สุดในโลก (อย่างเป็นทางการ) ฝรั่งเศสอยู่อันดับ 2 และ Tsaad ในแอฟริกาอยู่ล่างสุด ยกตัวอย่าง ชีส คุณเห็น Frigo ชีสที่นี่และที่นั่นเท่านั้น ชีสโรงงานปานกลาง
ใช่และ Edam หรือ Gouda ผลิตในเยอรมนีหรือเดนมาร์ก ประเทศเหล่านั้นไม่สามารถทำชีสได้เลย
ฉันคิดถึงผลิตภัณฑ์ของชาวดัตช์อย่างมาก เช่น ม็อบม้วน คุณสามารถหาซื้อได้ที่ Villa Market ตั้งแต่ est-
ประเทศ. แพงและกินไม่ได้ ฉันโยนมันทิ้งไป B. 335 กระจาย ยังไงก็เป็นขยะอยู่ดี
ผักไม่สามารถใช้ได้ เนื้อเฉพาะจากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ คุณภาพไม่ดี ไม่เคยมาที่นี่
ได้กินสเต็กเนื้อดีๆ แม้จะจ่าย 250 บาทต่อออนซ์ก็ตาม ทำไมไม่มาจากเนเธอร์แลนด์
ไกลถึง N.Zeeland ปัญหาคือผู้ซื้อจากวิลล่า มาร์เก็ต ท็อปส์ เทสโก้ โลตัส และอื่นๆ ไม่รู้ ฉันรอสัปดาห์ดีไลท์ของชาวดัตช์ที่ภูเก็ต หากฉันได้รับข้อมูลว่าสามารถซื้อสินค้าดัตช์ในประเทศไทยได้ที่ไหน ฉันยินดีรับฟัง ฉันจะมีความสุขมากกับสิ่งนั้นเพราะฉันคิดว่าอาหารที่นี่เป็นความตั้งใจที่ไม่ดี
อ่านเรื่องนี้แล้วจองได้เลย... กินเนื้อสันในไม่ได้แม้แต่ในภูเก็ต? ฉันกลัวว่าคุณไม่รู้ว่าจะสั่งอะไรเป็นภาษาไทย ฉันอาศัยอยู่ที่บ้านไร่ (ไม่ใช่อีสาน) และสามารถซื้อได้มากเท่าที่ต้องการ (สั่งได้ ไม่งั้นหมด) สั่งจากพ่อค้าเนื้อสันนายวัว หากต้องการสันในหมูสั่งสันนายหมูหรือหมูเด้ง สำหรับฟิเลมิยอง (เนื้อสันใน) ผมจ่ายแพงมากที่ 350 บาท/กก. ส่วนสันในหมูก็ราคาแค่ 120 บาท/กก. เท่านั้น (แม้จะขายในแม็คโครด้วยซ้ำ) คนไทยทำซุปจากมัน XNUMX…. เพราะสามารถหั่นเป็นเส้นละเอียดได้และมีความนุ่ม
ซื้อผักไม่ได้.... ฉันสามารถหาอะไรก็ได้ที่ฉันชอบที่นี่ในตลาด: ผักกาดขาว, แครอท, ผักโขม (ผักขมหรือผักบุ้ง), ถั่วเขียว…. พวกยาว ๆ พวกนี้ ถ้าปรุงเสร็จดี ๆ รสชาติเหมือนถั่วเขียว…. คุณต้องทำอาหารให้อร่อยได้
คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อมดในครัวเพื่อทำไม้ถูพื้น.... ขอเพียงมีเวลาให้ของโตเต็มที่นานพอและได้ปลาที่เหมาะสม…. ไม่มีปัญหาเลย ….. แต่ใช่ว่าทุกอย่างจะบินไปบนจานของคุณไม่ได้ คุณต้องทำอะไรด้วยตัวเองด้วย
เรียนคุณ paul vermy ในความคิดเห็นมีสิ่งดีๆ อยู่แล้วสำหรับทำเองหรือสั่งซื้อ สั่งพายแอปเปิ้ล เอนไดฟ์ ไส้กรอกแห้งจากคริสเตียอัน คร็อกเกต์และบิทเทอร์บัล ฯลฯ ที่ http://www.dirkdutchsnacks.com ในเชียงใหม่ ปลาชนิดหนึ่งที่แก้ว http://www.dutchfishbypim.nlหัวหิน ทำกะหล่ำปลีดอง ละลายเกลือในน้ำเดือด พักให้เย็น ใส่ผักกาดขาวสับละเอียด (กะหล่ำ) ปล่อยให้สุก ของอร่อยบางอย่าง
อีท smakelijk.
นิโคบี
ด้วยการเสาะหาและทดลองชิมดูบ้างก็มีขายตามหัวเมืองใหญ่ในภาคอีสานเพื่อผลิตสตูต่างๆ
หรือหาอะไรใส่จานที่ใกล้เคียงกับหม้อดัตช์หรือหม้ออินเดีย
กะหล่ำปลีดองกระป๋อง มันฝรั่ง กระเทียมหอม ถั่วลันเตา ไส้กรอกรมควัน ดัทช์ชีส ซัมบัล บีทรูท กะหล่ำปลีแดง กะหล่ำดอก กะหล่ำดาว มันฝรั่งทอด มีขายทั้งหมด
ส่วนชีสต้องไปแมคโคร ซื้อเป็นห่อๆ ห่อดีๆ เก็บในตู้เย็นได้
แมคโคร ท็อปส์ บิ๊กซี เทสโก้ มีของขายทุกที่
การค้นหาปลิวว่อน ต้องใช้เวลา แต่ก็ดี มันทำให้คุณออกจากผับได้
เรียนฮันส์
ชีสสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เป็นอย่างดี
พบกับ vriendelijke groet
ถึง jhvd และ Hans ชีสจากช่องแช่แข็งจะไม่อร่อยอีกต่อไปแล้ว
Fr สวัสดี.
แน่นอนถ้าคุณใส่ชีสต้านทานโครงสร้างจะเปลี่ยนไป
และรสชาติ
ในการเยี่ยมชมของฉันจะไม่กินอีกต่อไป
ฉันจึงเก็บมันไว้ในตู้เย็น
อันที่จริง ชีสดัทช์ในประเทศไทยมีค่อนข้างจำกัด Frico ก็ประมาณนั้น และที่ฉันแปลกใจคือชีสเกาด้ามาจากเยอรมนี
จากนั้นมันก็ไม่จำเป็นสำหรับฉันอีกต่อไป
ชีสเกาด้าที่แมคโคร 4,5 กิโล +/- 1800 บาท มาจากเนเธอร์แลนด์แท้ๆ ตราชีสระบุ
ส่วนอีดัมชีส 1,9 กิโล +/- 800 บาท ก็มาจากเนเธอร์แลนด์เช่นกัน
ชีสอื่น ๆ จากซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีชื่อ Gouda หรือ Edam มาจากทุกที่
เมื่อเร็ว ๆ นี้เห็นชีสเกาด้าจากนิวซีแลนด์กลายเป็นชีสแปรรูป ส่วนประกอบรวมถึงเกลือละลาย
บาห์.
ในท็อปส์ บางครั้งฉันเห็น ERU gold tub สำหรับคนรักชีสสเปรด ซื้อ...
คุณเคยติดต่อกับ Frico หรือไม่
เขาจะ!
แต่พันธมิตรท้องถิ่นผู้นำเข้าไม่เหมาะ
ชีสจากช่องแช่แข็งจะแห้งและไม่อร่อยอีกต่อไป
ใช่ ที่รัก Gringo แนวคิดนี้เหมาะมาก แต่ปัญหาคือเราไม่ได้อาศัยอยู่ในพัทยาทั้งหมด และการขับรถจากปราณบุรีไปพัทยานั้นยุ่งยากมาก แต่ก็ยินดีเป็นอย่างยิ่ง
ฉันเป็นชาวเฟลมิชที่เกษียณแล้ว (อดีตพ่อค้าขายเนื้อ) และอาศัยอยู่ที่สมุทรสาคร และทำไส้กรอกแห้งทุกๆ สองสัปดาห์เพื่อตัวฉันเองและเพื่อเพื่อนที่อาศัยอยู่ในหัวหิน หลังจากตากแห้งได้ 3 วัน ผมก็แพ็คสูญญากาศส่งไปให้เขา สิ่งที่เขาต้องทำคือเปิดบรรจุภัณฑ์แล้วแขวนให้แห้งสักสองสามวัน เขาบอกว่ามันอร่อยมากในตอนเย็นพร้อมกับดูหนังและเบียร์ ฉันยินดีที่จะผลิตเพิ่มอีกสองสามกิโลและส่งตามคำขอให้กับคนที่ขอ เพียงส่งอีเมลถึงฉันที่ [ป้องกันอีเมล] และมันมารวมกัน
ฉันเห็นว่าสูตรเก่าแก่หลายศตวรรษของ Koopmans มีแป้ง น้ำตาล ไข่ และเนยในปริมาณเท่ากัน ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งมีอบเชยและแอปเปิ้ล และทางที่ดีที่สุดคือทำมัน ถ้าคุณชอบอาหารดัตช์อย่างเดียว น่าเสียดายเลือกประเทศผิด!
ฉันไม่ได้ตั้งตารอสัปดาห์แห่งความสุขของชาวดัตช์
ฉันเลือกที่จะอยู่ในประเทศไทย
นอกจากนั้นยังมีอาหารที่ฉันอยากกินอีกแน่นอน
Drop van Klene ชีสดัตช์ชั้นดี
ขนมปังโฮลมีล Alison (มันมีอากาศค่อนข้างน้อยและฉันไม่ชอบแซนวิชที่สามารถปลิวได้ตราบใดที่คุณยังไม่ได้ทาเนย)
คัสตาร์ดวานิลลากับลูกพีชจากขวดแก้วพุดดิ้ง semolina
ยังไงก็ตาม: การเลือกก็หมายถึงการสูญเสียเช่นกัน
และฉันเลือกประเทศไทยไม่ใช่พุดดิ้งเซโมลินา
มันคุ้มค่าสำหรับฉัน
อะไรที่ไม่มีขาย ทำเองเท่าที่ทำได้ ไส้กรอกรมควัน กะหล่ำปลีดองและปลาแมคเคอเรลนอร์เวย์รมควัน เบคอนซีแลนด์ ซุปถั่ว ของว่าง เช่น คร็อกเก้ และอื่นๆ อีกมากมาย
จะส่งไปยังภาคอีสานและภาคเหนือตอนบนตามคำขอด้วย
บางครั้งการค้นหาในมื้อเย็น แต่มีของขายมากมายที่นี่
มาดูกันดีกว่าว่าช็อกโกแลตของ Van Houten มาจากไหน คำตอบคือสวิตเซอร์แลนด์
ฉันไม่เคยเจอชีสดัตช์ของจริงในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ของไทยหลายแห่ง มีชีสที่เรียกว่า Edam ผลิตโดยบริษัทจากออสเตรเลีย กินไม่ได้ ค่อนข้างสกปรก ฉันต้องการสัมผัสแบบดัตช์ในมื้อเช้าเท่านั้นและมีให้เลือกมากมาย ยกเว้นชีส "ของจริง" ที่เหลือผมกินแบบเดียวกับภรรยาและคิดว่ามันสมบูรณ์แบบ
มีเกาด้าชีสขาย (บิ๊กซี, ท็อปส์) เป็นก้อน 200 กรัม
อาจมาจากออสเตรเลียหรือนิวซีแลนด์
บรรจุภัณฑ์เป็นสีส้ม/น้ำตาล
ฉันไม่สามารถมองเห็นได้ดีนักเมื่อแสงจากหลอดประหยัดไฟสมัยใหม่
ชีสนั้นรสชาติดีทีเดียว
หากคุณใช้สำหรับขนมปังปิ้งแซนวิช คุณควรโรยเกลือเล็กน้อยมิฉะนั้นรสชาติจะไม่อร่อย
ที่แมคโครก็มีชีสก้อนกลมเล็กด้วย
พวกเขายังได้ลิ้มรสดี
อย่างไรก็ตาม มันใหญ่เกินไปสำหรับฉันคนเดียว
มันเริ่มหล่อขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
ฉันจะไม่ไปที่ Macro อีกเลย ดังนั้นฉันจึงบอกไม่ได้ว่ายังมีอยู่หรือไม่
คุณอาศัยอยู่ในพื้นที่เชียงใหม่
เยี่ยมชมหนึ่งในซูเปอร์มาร์เก็ตริมปิง
นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ดัตช์มากมาย ราคาแพง แต่ใช้ได้
แจน บิวต์.
ไม่จำเป็นต้องมี "Dutch Delight week" มากนักหากจะจัดทุกๆ 3 เดือน แต่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะรวบรวมจำนวนมากในที่เดียว แต่มีจำนวนมากในระยองหรือพัทยา แต่คุณจะ ต้องค้นหาสักหน่อยในตอนแรก ภรรยาผมก็ทำหลายอย่างเอง ยังหา Appeltaart mix จาก Koopmans ไม่ได้ ใครมีที่อยู่บ้างครับ?
นิโคบี
ฉันคิดว่าเว็บช็อปสำหรับอาหารดัตช์และมีเพียงแห่งเดียวสำหรับทั้งประเทศไทยนั้นเป็นไปได้ ใครจะเป็นคนเริ่ม
มันมีอยู่แล้ว…https://www.realdutchfood.com/
บางทีฉันสามารถช่วยคุณเกี่ยวกับที่อยู่ที่สามารถรับ Dutch Cheese ที่แท้จริงได้
ชีสเกาดาของแท้พร้อมตราประทับของแท้ ได้แก่ เกาดายัง, โกดายังสุก, สุกแล้ว และโกดาโอลด์ ซึ่งแยกไม่ออกจากโอลด์อัมสเตอร์ดัม
ยี่หร่าชีสผู้ใหญ่และชีสหญ้าชาวนา
สามารถส่งทางไปรษณีย์หรือรถประจำทาง โดยมักจะส่งร่วมกับเพื่อนชาวดัตช์ Haring ซึ่งบรรจุแบบสุญญากาศและแช่แข็งด้วยน้ำแข็งแห้งสองสามแผ่น
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม โปรดส่งอีเมลไปที่ HBH: [ป้องกันอีเมล] ที่นี่คุณจะได้รับข้อมูลทั้งหมด
ชีสนี้มีกินแล้วในเชียงใหม่ เลย เพชรบูรณ์ และขอนแก่น
มีเหตุผลพิเศษหรือไม่ที่ข้อมูลเกี่ยวกับการซื้อชีสดัตช์นั้นไม่สามารถแชร์ผ่าน Thailandblog ได้?
นั่นคือข้อดีและเหตุผลของเว็บไซต์ดังกล่าว
เรียน คุณรุด
ใช่ มีเหตุผลพิเศษแต่นั่นเป็นความลับ
เคล็ดลับคือฉันยื่นคอออกมาเพื่อให้บางคนได้เพลิดเพลินกับชีสดัตช์แสนอร่อยในประเทศไทย
ฉันเขียนว่า "บางทีฉันอาจช่วยคุณได้" อาจเป็นไปได้ว่าผู้นำเข้าไม่ต้องการขยายการขายชีสเลย
ที่อยู่อีเมลไม่ทำงานจาก Pinocchio ในข้อความก่อนหน้า
บางทีฉันสามารถช่วยคุณเกี่ยวกับที่อยู่ที่สามารถรับ Dutch Cheese ที่แท้จริงได้
ชีสเกาดาของแท้พร้อมตราประทับของแท้ ได้แก่ เกาดายัง, โกดายังสุก, สุกแล้ว และโกดาโอลด์ ซึ่งแยกไม่ออกจากโอลด์อัมสเตอร์ดัม
ยี่หร่าชีสผู้ใหญ่และชีสหญ้าชาวนา
สามารถส่งทางไปรษณีย์หรือรถประจำทาง โดยมักจะส่งร่วมกับเพื่อนชาวดัตช์ Haring ซึ่งบรรจุแบบสุญญากาศและแช่แข็งด้วยน้ำแข็งแห้งสองสามแผ่น
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม โปรดส่งอีเมลไปที่ที่อยู่ HBHper: [ป้องกันอีเมล] ที่นี่คุณจะได้รับข้อมูลทั้งหมด
ชีสนี้มีกินแล้วในเชียงใหม่ เลย เพชรบูรณ์ และขอนแก่น
ฉันอดใจรอ "Dutch Delight Week" แบบนี้ไม่ไหวแล้ว…. เพราะมันไม่ใช่รสนิยมของฉัน หนึ่งในไม่กี่อย่างที่ฉันคิดถึงจากเนเธอร์แลนด์และจะนำติดตัวไปด้วยเมื่อมาเยือนเนเธอร์แลนด์ครั้งต่อไป: ชะเอมเทศ
ไม่มีอะไรอีกแล้ว.
อาหารส่วนใหญ่จากเนเธอร์แลนด์ที่ฉันรู้จัก เช่น "Gelderse ไส้กรอกรมควัน" สังขยา สตูว์ทุกชนิด (ตอนนี้ฉันผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้ว) ไม่ใช่สิ่งที่ดีต่อสุขภาพสำหรับชีวิตในประเทศไทย อาจเป็นไปได้ว่าคนงานชาวดัตช์ที่ขยันขันแข็งได้ประโยชน์จากสิ่งนี้และให้พลังงานที่จำเป็นแก่ร่างกายของเขา แต่ด้วยชีวิตที่เงียบสงบที่คุณจะเป็นผู้นำในประเทศไทยเพราะความร้อน ฉันไม่ต้องการซุปถั่วหรือพืชชนิดหนึ่งหรือไส้กรอกรมควันจาก Hema (ยังมีอยู่ไหม?)
ฉันเคยกินแซนวิชที่โรยช็อคโกแลตเกือบทุกวันที่เนเธอร์แลนด์... อันสุดท้ายคือเมื่อสี่ปีที่แล้ว ฉันคงไม่คิดที่จะเอาช็อคโกแลตโรยหน้ามาเมืองไทยด้วยซ้ำ
ฉันกินช็อกโกแลตบ่อยมากในเนเธอร์แลนด์ ตอนนี้ใน Cornetto ...
จริง ๆ แล้วฉันแทบจะไม่นึกถึงอะไรที่เป็นภาษาดัตช์ที่ "ปกติ" และดีต่อสุขภาพเลย…. มันบดและผักบดราดน้ำเกรวี่เยิ้มๆ? Brrrr ไม่อยากจะคิดเลย
ฉันจะไม่อ้างว่าอาหารไทยนั้นดีต่อสุขภาพมาก แต่คุณสามารถมีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้ที่นี่ในราคาที่ถูกกว่าในเนเธอร์แลนด์หากคุณอยู่ห่างจากสูตรมาม่าแบบดั้งเดิมของคุณ
ช็อคโกแลตโรยมีขายที่นี่ ในกระปุกเล็กๆ ดูของอบ. เรียกว่าข้าวชอคโกแลต พวกเขาใช้มันที่นี่เป็นของตกแต่งเค้ก ไอศกรีม และคุกกี้ นั่นเป็นเหตุผล
Sjaak ถ้าคุณเคยอยู่ใกล้พัทยาชะเอมมีขายที่ Foodland หลายชนิดและราคาไม่แพง
นิโคบี
มีสองด้านสำหรับสัปดาห์ดีไลท์ของชาวดัตช์
1. มีชาวดัตช์และชาวเบลเยียมจำนวนมากพอที่สนใจที่จะเดินทางไปยังสถานที่ใจกลางเมืองหนึ่งแห่ง (หรือในจำนวนจำกัด) เพื่อซื้อของชำเหล่านี้หรือไม่
2. ผู้จัดงาน/ผู้ค้าปลีกที่เกี่ยวข้องสามารถสร้างรายได้จากสิ่งนี้นอกเหนือจากค่าความนิยมของชาวดัตช์และชาวเบลเยียมได้หรือไม่?
คำตอบของฉัน:
1. มีร้านขายของชำดัตช์ขายในร้านค้าในประเทศไทยมากมายอยู่แล้ว นอกจากนี้ คุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งได้ด้วยตัวเอง (หากคุณคิดถึงผลิตภัณฑ์เหล่านั้นจริงๆ) ซึ่งคุณสามารถขายต่อให้เพื่อน ๆ ได้ที่นี่ เช่นเดียวกับที่ทำกับปลาเฮอริ่งเค็ม (ไม่มีระบบราชการ บริการตรวจสอบสินค้า การชำระภาษีมูลค่าเพิ่ม ฯลฯ ที่นี่ใน ประเทศไทย) และมีร้านค้าออนไลน์ที่มีสินค้าดัตช์ นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารหลายแห่งที่ทำอาหารดัตช์ทั่วไป (ฉันหมายถึงสตูว์ หมูฉีก ฯลฯ ไม่ใช่นาซิโกเรงและมักกะโรนี) และเรายังมีเชฟระดับแนวหน้าชาวดัตช์ในกรุงเทพฯ (เฮงก์ ซาเวลเบิร์ก) ชาวดัตช์จำนวนหนึ่งก็ไม่พลาดอาหารดัตช์เช่นกัน (ฉันเป็นตัวอย่างของสิ่งนั้น)
2. พวกเราชาวดัตช์เป็นคนขายของชำเอง ดังนั้นเมื่อเราซื้อของจริงๆ มันต้องได้รสชาติเหมือนของที่เราคุ้นเคย (ดูเรื่องราวเกี่ยวกับชีสและสตูว์) และ – ฉันประมาณว่า – ราคาในช่วงสัปดาห์ดีไลท์จะต้องน่าดึงดูดใจกว่าในร้านค้าทั่วไปด้วย ( ในขณะที่ผู้จัดงานมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม) มิฉะนั้นไม่ใช่เรื่องน่ายินดี ดังนั้นเขาจะไม่
ฉันยังนึกภาพสัปดาห์ของชาวดัตช์ได้ (ในสัปดาห์วันกษัตริย์ เช่น ในห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล) ซึ่งผลิตภัณฑ์ บริการ และแบรนด์ทั้งหมดของเนเธอร์แลนด์ ตั้งแต่ Philips, Campina Melkunie, Andre Rieu, KLM ไปจนถึง Heineken (คนไทยหลายๆ คน นักเรียนในชั้นเรียนของฉันคิดว่าไฮเนเก้นเป็นของเยอรมัน !!) เป็นศูนย์กลางและทุกที่ (เช่น โดย Savelberg) ดัตช์ปรุง (รวมถึงคำแนะนำในการทำอาหารสำหรับคนไทย: ฉันจะทำโครเกต์ของตัวเองได้อย่างไร เช่น) และผลิตภัณฑ์หรือส่วนผสมสำหรับทำอาหารอยู่ที่ใด บ้านสำหรับขาย. จากนั้นผู้ผลิต/ผู้จัดจำหน่ายสามารถรับภาระค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเพื่อให้ราคายังคงไม่แพง
คุณเป็นคนคิดลบมาก ไม่กินผัก??? บรอกโคลี กะหล่ำดอก แครอท กะหล่ำปลีแดง ขึ้นฉ่ายฝรั่ง กะหล่ำดาวและผักโขมในช่องแช่แข็ง ถั่วลันเตา ฯลฯ คุณสามารถหาไส้แซนด์วิชได้ที่วิลลามาร์กและท็อปมาร์ก คุณสามารถรับขนมปังแสนอร่อยได้ที่ด้านบน เก็บรักษานำเข้าจำนวนมาก ฉันไม่รู้จริงๆว่าคุณซื้อของยังไง
ดังนั้นฉันจึงคิดว่ามีสินค้านำเข้ามากขึ้นเรื่อยๆ แม้ว่าจะไม่ได้มาจากเนเธอร์แลนด์ทั้งหมดก็ตาม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำนวนมากสามารถทดแทนได้จริงๆ คุณยังสามารถซื้อการนำเข้าได้มากขึ้นที่แมโคร มอสซาเรลาชีสบด เกาดาชีส ซาลามีในราคาย่อมเยา แกมมอนแสนอร่อยที่วิลล่ามาร์เก็ตหรือริมปิงหรือท็อปมาร์ก ผักให้เลือกมากมาย และด้วยการด้นสดและการค้นหาเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถทานอาหารยุโรปที่เหมาะสมได้จริงๆ
แต่ใช่ ถ้าคุณยืนยันในผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของเนเธอร์แลนด์จริงๆ คุณก็ควรอยู่ให้ห่างจากที่นี่
เรามีเครื่องซีลสูญญากาศที่ดีมากสำหรับการซีลชีส จากนั้นจึงรวมไว้ในคอนเทนเนอร์ ฉันคิดว่ามันยังมีอยู่ที่นี่ ถ้าเรามีนน.5กก. ซื้อชีสบอลที่แม็คโคร หั่นเป็นชิ้นทันที 5-6 ชิ้น แล้วบรรจุสูญญากาศ วิธีนี้ได้ผลดีมาก ชีสจะเก็บได้นานหลายเดือนในตู้เย็น ฉันยังตัดไส้กรอกและแพ็คสูญญากาศ
อาจจะเป็นไอเดียสำหรับคนชอบทานชีส
อาหารที่ดีเป็นสิ่งที่ชาวเฟลมิงส์ยกย่องอย่างสูง เราไม่ได้เรียกว่า "ชาวเบอร์กันดี" โดยเปล่าประโยชน์ ฉันกินอาหารฝรั่งมาหลายที่ในประเทศไทยและถ้ามีฝรั่งนกจริงๆ ก็บอกได้เลยว่าโอเค ส่วนที่เหลือมักจะเป็นสิ่งที่ดึงดูด แต่แทบจะไม่เคยเป็นสิ่งที่ควรเป็น นั่นเป็นเรื่องปกติ เช่นเดียวกับร้านอาหารไทยในยุโรป: ไม่มีเชฟไทยตัวจริงในครัว และคุณจะมีบางอย่างที่คล้ายกัน
สำหรับฉันแล้วสัปดาห์ "ผลิตภัณฑ์ดัตช์" นั้นไม่จำเป็นเลย แม้จะเป็นชาวเบลเยียม ฉันก็ไม่ต้องการผลิตภัณฑ์จากเบลเยียมในสัปดาห์นั้น แล้วเคลมว่าสินค้าดัทช์ดีที่สุดในโลก....? เราสามารถโต้เถียงกันได้นาน
ฉันอาศัยอยู่ในประเทศไทยมาระยะหนึ่งแล้ว และใช่ ในตอนแรกมันไม่ง่ายเลยที่จะหาทุกสิ่งที่ฉันต้องการจริงๆ มีทางเดียวเท่านั้น: ช็อปและค้นหาตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพยายามทราบชื่อภาษาไทยของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ นั่นจะพาคุณไปไกล ทำอาหารเองและไม่ปล่อยให้เป็น "ผูกรักเจ" เพราะปกติแล้วอาหารฝรั่งจะไม่อบอะไร เหมือนกับที่ฝรั่งมักจะไม่ทอดอะไรเวลาเตรียมอาหารไทย บางคนอาจเถียงว่าทำได้จนกว่าจะเสิร์ฟฝีมือคนไทย…. จะมีบางสิ่งที่ขาดหายไปในกลเม็ดเด็ดพราย
ผักไม่ใช่ปัญหาของประเทศไทยจริงๆ ผักพื้นบ้านไทยมีมากมาย บางครั้งลองชิมดูแล้วมักแปลกใจว่าตรงกับผักที่เรารู้จักในเบลเยียม
ปัญหาที่ใหญ่ที่สุด แต่ไม่สามารถเอาชนะได้คือเนื้อวัว ปัญหาหลักคือเนื้อสดเกินไปและเด็กเกินไป วัวถูกฆ่าและคุณสามารถซื้อเนื้อได้ในวันเดียวกันหรือวันถัดไป เนื้อนั้นไม่ "สุก" และจะแข็ง คุณสามารถแก้ปัญหาได้ด้วยตัวเอง
เนื้อสับอย่างดี: ซื้อหมูและเนื้อมาปรุงรสเอง สับละเอียด หรือบด…. ไม่ใช่เรื่องยาก
แล้วสิ่งที่หาอ่านเจอในนี้หาไม่เจอ...หลายอย่างทำเองได้ เราจะไม่บ่นว่าคุณไม่สามารถซื้อพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยได้ที่นี่ คุณต้องการอะไรเป็นพิเศษในการอบด้วยตัวเอง? ไม่มีขนมปังที่ดี? ซื้อเครื่องทำขนมปัง แป้งทั้งขาว และโฮลวีท หาซื้อง่าย ยีสต์ก็ไม่มีปัญหา คุณทำส่วนผสมของคุณเองและมีขนมปังแสนอร่อยทุกวันและไม่มี "น้ำและลม" เหมือนขนมปัง 7/11
แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ได้สงวนไว้สำหรับผู้พักอาศัยระยะสั้นเสมอไป ที่นี่มักจะไม่มีห้องครัวที่ดีพอๆ กับคนพำนักระยะยาวจำนวนมากที่มีแต่ครัวไทยเท่านั้น ซึ่งนั่นไม่ใช่อะไรเลย
ไม่ ฉันไม่ต้องการ Dutch Delight.....