ความต้องการเนื้อจระเข้ในประเทศไทยเพิ่มขึ้น

เคยกินจระเข้ที่ร้านอาหาร 'The Carnivore' อันโด่งดังในไนโรบี ประเทศเคนยา ฉันไม่ใช่คนรักเนื้อ แต่รสชาติดีมาก มีเนื้อไก่บ้าง.

การอ่านเรื่องนี้ไม่เพียงแต่ทำให้ฉันคิดถึงเมืองไทย แต่ยังคิดถึงการกินเนื้อจระเข้ด้วย ในเดือนธันวาคม 2018 และต่อมาในเดือนธันวาคม 2019 เพื่อนชาวไทยพาฉันไปพัทยา - ที่ตั้ง: ถนนสายที่สองหลังเซ็นทรัลเฟสติวัล (*_*)

เราเป็นคนของ "สิ่งที่ชาวนาไม่รู้เขาไม่กิน" แต่เมื่อมาเมืองไทยคุณต้องได้ลิ้มรสวัฒนธรรมของประเทศ - สิ่งนี้ใช้ได้กับเนื้อจระเข้ด้วย ความประทับใจของฉันคือมันมีรสชาติของ "ส่วนผสม" ของเนื้อไก่และเนื้อแกะโดยที่คนอื่นได้ลิ้มรสบางอย่างที่แตกต่างออกไป (นั่นเป็นไปได้) -

รสชาติเป็นยังไงบ้าง อะรอยหมากหมาก (อร่อยมาก) และคุ้มค่าที่จะมาทานซ้ำแน่นอน ถึงเวลาที่ฉันต้องกลับไปที่นั่นแล้ว

น่าแปลกที่ยอดขายเนื้อจระเข้เพิ่มขึ้นและยอดขายเนื้อหมูก็ลดลงแม้จะมีราคาแพงกว่าก็ตาม

นี่มาจากเดอะไทเกอร์
ฟาร์มจระเข้แห่งหนึ่งได้โพสต์บนเฟซบุ๊กเมื่อสัปดาห์ที่แล้วโดยเสนอเนื้อสัตว์เลื้อยคลานกิโลกรัมละ 70 บาท แต่น้อยกว่าเนื้อหมูที่เคยอยู่ที่ประมาณ 200 บาทต่อกิโลกรัม ฟาร์มกล่าวว่าเนื้อจระเข้มีรสชาติคล้ายกับไก่ โดยเสริมว่ามันอุดมไปด้วยโปรตีนและ “ดีต่อสุขภาพมาก”
กก.ละ 70 บาท หรือ กก.ละ 200 บาท จึงไม่แปลกที่ความต้องการเนื้อจระเข้จะสูง
ส่วนตัวคิดว่าคล้ายไก่มากที่สุด