มีสิ่งผิดปกติมากมายเกี่ยวกับอาหารที่คุณสามารถซื้อได้ตามตลาดสดในประเทศไทย กระทรวงสุ่มตรวจตลาดสด 39 แห่ง พบว่ามีการใช้สารฟอร์มาลินถึง 40% ของทั้งหมดเพื่อให้อาหารคงความสดได้นานขึ้น ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ ผัก และอาหารสำเร็จรูป

ฟอร์มาลินเป็นสารเคมีที่ใช้ในปุ๋ย ไม้อัด และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม แต่เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดว่าใช้ในการเก็บรักษาศพในโรงเก็บศพ สารนี้ห้ามใช้ในอาหาร แต่นิยมใช้เพื่อชะลอการเน่าเสียและราของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีราคาถูกและหาซื้อได้ทั่วไป ฟอร์มาลินเป็นสารก่อมะเร็งและเชื่อมโยงกับมะเร็งปอด มะเร็งเม็ดเลือดขาว และเนื้องอกในสมอง

สบายบั้ง ส่วนหนึ่งของกระเพาะวัวที่ใช้ในอาหารอีสานเป็นหลัก ปนเปื้อนสารพิษมากที่สุด ตัวอย่างมากกว่าร้อยละ 95 มีฟอร์มาลีน นอกจากนี้ยังพบการปนเปื้อนของเห็ดหอม เห็ด และขิงกว่าร้อยละ 76 บะหมี่ในน้ำซุปซอสสีชมพูก็เพิ่มขึ้นเช่นกันที่ 34,6 เปอร์เซ็นต์

ผู้ค้าในประเทศไทยที่ใช้ฟอร์มาลินมีโทษจำคุก 20.000 ปี และปรับ XNUMX บาท

ที่มา: บางกอกโพสต์

20 คำตอบสำหรับ “ผลิตภัณฑ์อาหารในตลาดไทยมักมีฟอร์มาลีนที่เป็นอันตราย”

  1. ร็อคกี้ พูดขึ้น

    คนไทยโดยเฉลี่ยไม่สนใจและ / หรือไม่รู้ว่าพวกเขากินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ผู้ขายคิดถึงแต่ผลิตภัณฑ์ของตนเท่านั้น ไม่เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร และรัฐบาลไทยมีกฎหมายและข้อบังคับสำหรับเรื่องนี้อยู่แล้ว และตัดสินใจแน่วแน่ที่จะออกกฎหมายใหม่หลายฉบับสำหรับเรื่องนี้
    และพรุ่งนี้ทุกคนก็จะลืมมันไปอีกครั้ง และผู้คนก็จะดำเนินต่อไปเช่นเดิมโดยไม่มีการบังคับใช้กฎหมาย ไม่สนใจเรื่องความปลอดภัยของอาหารและอื่นๆ

    เข้ามาเมืองไทย 25 ปีแล้ว ได้ยินมาเมื่อ 20 ปีที่แล้วว่ามีการใช้ฟอร์มาลินกันอย่างแพร่หลาย เพียงแค่ดูว่าแอปเปิ้ลและผลไม้อื่น ๆ สวยงามเพียงใด และชาวตะวันตกที่โง่เขลาก็เอาแต่ตะโกนว่าผลไม้มีประโยชน์อย่างไรในประเทศไทย หรือตัวอย่างเช่น ปลาทุกชนิดที่จับได้ในทะเล ได้ยินเมื่อ 20 ปีก่อนว่าทุกอย่างยังปกติดี ไม่ใช่เพราะความเย็น แต่ต้องขอบคุณกลองฟอร์มาลิน ปลาที่ "แข็งแรง" อีกตัว?

    คำแนะนำจากคนไทยที่รู้รวมทั้งแฟนเก่าอย่ากินผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ (เพราะฮอร์โมนการเจริญเติบโต) มากเกินไป และอื่นๆ แม้กระทั่งข้าวก็ถูกพ่นอย่างหนัก
    ตั้งแต่ฉันมาอยู่ที่ประเทศไทย ฉันพยายามกินอาหารมังสวิรัติเกือบทุกชนิด และควรกินผักและผลไม้ออร์แกนิกมากกว่า หรือถ้าไม่มีก็อย่าเลย
    อยากมีชีวิตที่ยืนยาวอย่างมีสุขภาพดี

    • เฮนดริค เอส. พูดขึ้น

      เรียน เกอร์

      บรรทัดแรกของคุณถูกต้องอย่างแน่นอน

      คุณรู้จักผักและผลไม้ออร์แกนิคในประเทศไทยได้อย่างไร? มีฉลากหรืออะไรสำหรับสิ่งนั้นหรือไม่? ไม่เคยสนใจเรื่องนี้เลย

      • ร็อคกี้ พูดขึ้น

        มองหาข้อความ 'ออร์แกนิก' บนบรรจุภัณฑ์ มักกล่าวถึง "อาหารปลอดภัย" หรือข้อความอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันด้วย

  2. ร้านขายเนื้อแคมเปน พูดขึ้น

    ถ้าคุณให้ความสำคัญกับสุขภาพของคุณ คุณไม่ควรไปประเทศไทย นอกจากผัก เนื้อสัตว์และปลาที่ปนเปื้อนด้วยยาฆ่าแมลง ร่วมกับการสูดดมควันไอเสียจำนวนมาก ตอนนี้ยังมีฟอร์มาลีนด้วย! เมืองไทยแดนสวรรค์? บางที แต่ความสุขอาจอยู่ได้ไม่นาน ฉันไม่แปลกใจเลยที่คนไทยโดยเฉลี่ยจะไม่แก่ขนาดนั้น!

  3. จอห์น โดเดล พูดขึ้น

    ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ในกรณีของการสิ้นสุดก่อนกำหนดเนื่องจากการดัดแปลงอาหารในประเทศไทยฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่าร่างกายของฉันจะมาถึงเนเธอร์แลนด์โดยเก็บรักษาด้วยฟอร์มาลีนอย่างดี! มั่นใจ!

  4. แดเนียล เอ็ม พูดขึ้น

    อาหารไทยได้รับความสนใจตลอดหลายปีที่ผ่านมาเนื่องจากความหลากหลายและรสชาติ บ่อยครั้งที่ฉันเจอโพสต์เกี่ยวกับเรื่องนี้ รวมถึงในบล็อกนี้ด้วย แล้วฉันก็อ่านข้อความนี้… ตอนนี้ฉันควรคิดอย่างไรดี?

    ฉันคิดว่าไม่ใช่แค่คนไทยที่กินสิ่งนี้ แต่รวมถึงนักท่องเที่ยวจำนวนมากด้วย

    แต่ก็ใช่ว่า… เศรษฐกิจ (เงิน) จะสำคัญกว่าคน

    • ร็อคกี้ พูดขึ้น

      มีข้อกำหนดของสหภาพยุโรปที่ใช้กับการนำเข้าจากประเทศไทย บ่อยครั้งที่มีการแบนเนื่องจากการเกินมาตรฐานเนื่องจากการใช้ยาฆ่าแมลง ฮอร์โมน ยาปฏิชีวนะ โรคภัยไข้เจ็บ และอื่นๆ มากเกินไป
      สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และประเทศอื่นๆ ก็ทำเช่นเดียวกัน
      เป็นการคุ้มครองผู้บริโภค จากนั้นคุณสามารถสันนิษฐานได้ว่าสิ่งที่ส่งออกไปแล้วจะยังคงถูกนำมาพิจารณา และผลิตภัณฑ์จะยังคงถูกปฏิเสธ และชี้ชะตาตลาดในประเทศหรืออาเซียนว่าอย่างไร…..อืม

      • แฮร์รี่ พูดขึ้น

        ในฐานะผู้นำเข้าอาหารจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ฉันมักจะสนใจใบรับรอง BRC หรือ IFS หรือ ISO 22000 ของพวกเขาอยู่เสมอ ไม่เพียงแค่ "วุฒิบัตร" เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรายงานและรายงานการทดสอบในห้องปฏิบัติการที่สนับสนุนอีกด้วย เช่น อะลูมิเนียม (ที่ดูดซึมในแป้ง) ในเส้นก๋วยเตี๋ยวไม่ควรเกิน 10 ppm (มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม) บะหมี่ของฉันจาก TH ยังคงต่ำกว่าขีดจำกัดการตรวจจับที่ 0,2 ppm แต่ผู้ผลิตรายอื่นถึง 734 ppm โปรดดูรายงานของเยอรมันในฐานข้อมูล EU-RASFF ( https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=notificationDetail&NOTIF_REFERENCE=2014.1586 )
        ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของไทยหลายรายต้องยอมรับว่าพวกเขาไม่เคยทดสอบอะลูมิเนียมเลยด้วยซ้ำ ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2008 การขนส่ง 110 รายการจึงถูกถอนออกจากตลาดโดยหน่วยงานด้านอาหารของสหภาพยุโรป
        ความรู้และความสนใจของ "ผู้จัดการฝ่ายส่งออก" ชาวไทยไม่ได้ไปไกลกว่าการรักษาใบรับรองนั้นไว้ มันย่อมาจากอะไร? เมียหลวง…
        เจ้าของโรงงานชาวไทยถึงกับโต้กลับว่าตนมีเครื่องตรวจจับโลหะในสายการผลิต เห็นได้ชัดว่าเป็นขั้นตอนที่ไกลเกินไปที่จะเกี่ยวข้องกับไอออนของโลหะที่ละลายในผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่ชิ้นส่วนของโลหะ
        อีกอย่าง…พร้อมกับคุณสมบัติทางจุลชีววิทยาอื่นๆ: “โอ้ เล็กเกินไปที่จะมองเห็น”
        หวังว่าผู้นำเข้าในสหภาพยุโรปจะไม่ดูแค่จำนวนเงินในใบแจ้งหนี้เท่านั้น และหวังว่าจะไม่ถูก NVWA หรือ FASFC หรือลูกค้าจับได้
        เกิดอะไรขึ้นในตลาดภายในประเทศ? ? ? คุณคิดอะไร? เผาไม่ถูกวิธีเหรอ? มาเร็ว !

  5. ขอม พูดขึ้น

    กระทู้นี้ทำเอาเซ็งเลย… อยู่ในกัมพูชาที่บูชาเงินมากกว่าพระพุทธเจ้า มันอาจจะแย่กว่านั้นมาก รายงานเกี่ยวกับอาหารเป็นพิษจำนวนมากปรากฏในพนมเปญโพสต์เป็นประจำ ภรรยาของฉันยังนำเรื่องราวเกี่ยวกับบ้านมาเล่าสู่กันฟังอยู่เสมอ เช่น ลูกไก่ถูกฉีดพ่นจนโตเต็มวัยในเวลาน้อยกว่าหกสัปดาห์ กล้วยก็ถูกฉีดด้วยสารบางอย่าง (สำหรับสีและขนาด) ซึ่งทำให้ฉันใจสั่น ดังนั้นเราจึงชอบผลไม้และผักจากสวนของเราเองและเนื้อสัตว์และปลาในปริมาณที่น้อยที่สุด ความคิดเห็นอื่นเกี่ยวกับเนื้อสัตว์: สัตว์ที่ป่วยมักถูกฆ่าอย่างสม่ำเสมอและเนื้อสัตว์ที่ขายในตลาด - คิงดอลล่าร์มีความสำคัญเหนือทุกสิ่ง

  6. คันปีเตอร์ พูดขึ้น

    คุณไม่จำเป็นต้องศึกษามาก่อนเพื่อทำความเข้าใจว่าอาหารที่ไม่แช่เย็นในตลาดไทยที่มีอุณหภูมิเฉลี่ย 35 องศามักจะเสียภายในไม่กี่ชั่วโมง ดังนั้น การที่คนไทยใช้วิธีดังกล่าวจึงไม่ใช่เรื่องที่คาดไม่ถึงเลย อย่างไรก็ตามสิ่งที่ไม่ดี
    ซื้อผัก เนื้อสัตว์ และผลไม้ของคุณที่เทสโก้หรือบิ๊กซีในตู้เย็น แพงกว่าเล็กน้อยแต่ปลอดภัยกว่า
    เราจะไม่พูดถึงยาฆ่าแมลงจำนวนมหาศาลบนสินค้าสดของไทย

  7. จอห์น เดกเกอร์ส พูดขึ้น

    แอป mensen,
    มันเป็นที่รู้จักสำหรับฉัน ตอนที่เรายังอยู่เนเธอร์แลนด์ ภรรยาของผม (ลาว) ไปกินข้าวเย็นที่ตลาดในกรุงเทพฯ ประมาณหกโมงเย็น เราจะออกเดินทางไปเนเธอร์แลนด์ตอนบ่ายสองโมงเช้า เมื่อขึ้นเครื่องที่สนามบิน ภรรยาของผมป่วยหนักจนถือว่าไม่มีความรับผิดชอบในการพาเธอขึ้นเครื่อง เธอจึงเดินทางร่วมกับสายการบินไปยังจุดรักษาพยาบาลที่สนามบิน โดยมีแพทย์ทำการตรวจเธอ ผลลัพธ์…. เธอถูกส่งตัวไปโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน เธออยู่ที่นั่นสามวัน ซึ่งเธอแทบจะจำวันแรกไม่ได้เลย (แล้วเดินทางกลับเนเธอร์แลนด์)
    ไม่มีอีกครั้ง !!!! คือปฏิกิริยาของภรรยาผม ผมจะยังกินของที่ตลาดนั้น!!

  8. จอห์น เดกเกอร์ส พูดขึ้น

    อนึ่ง …. เป็นกุ้งเผาตัวโตๆ

    • ร็อคกี้ พูดขึ้น

      ใช่ รู้จักคนไทยค่อนข้างน้อย และบางครั้งอาจมีอาการท้องเสียและอาการไม่สบายอื่นๆ หลังรับประทานอาหาร เมื่อฉันได้ยินสิ่งนี้ คำถามแรกของฉันคือมันเป็นอาหารทะเลหรือเปล่า และมักจะเป็นคำตอบเชิงบวก

      เพียงแค่ถามพันธมิตรชาวไทย แม้กระทั่งรายการโปรดของพวกเขาในบางครั้งด้วยปลาดิบ เช่น หรือหอยนางรม และอื่นๆ อีกมากมาย..

  9. adri พูดขึ้น

    สิ่งที่เลวร้ายมาก คาดได้ว่านี่จะสู้ด้วยไฟและดาบ สิ่งที่น่ารำคาญเกี่ยวกับเรื่องแบบนี้คือคุณไม่สังเกตและไม่สามารถตรวจสอบได้เลย เป็นฆาตกรเงียบ
    คงจะดีไม่น้อยหากคุณสามารถพิสูจน์การมีอยู่ของพิษนี้ด้วยตัวอย่างเล็กๆ น้อยๆ อย่างกระดาษลิตมัส บางทีอาจมีนักเคมีในหมู่พวกเราที่รู้กลอุบาย น่าเสียดายที่ครูสอนเคมีคนเก่าของฉันเสียชีวิต เขาต้องรู้เคล็ดลับ

    Adri

    • แฮร์รี่ พูดขึ้น

      ตรวจจับและกำจัดได้ง่าย? เลขที่
      แต่… Google ยังทำการอัศจรรย์ที่นี่:

      วิธีกำจัดฟอร์มาลินจากอาหาร – Infozone24

      http://infozone24.com/eliminate-formalin-foods/

      ฟอร์มาลินเป็นอันตรายต่อสุขภาพมาก ด้วยเหตุนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีกำจัดฟอร์มาลินจากอาหาร แจ้งให้เราทราบจากโพสต์นี้

      วิธีกำจัดฟอร์มาลิน/ฟอร์มาลดีไฮด์ออกจากอาหาร – sujonhera.com

      http://sujonhera.com/how-to-remove-formalin-formaldehyde-from-foods/

      13 ส.ค. 2013 … ฟอร์มาลินสามารถกำจัดออกได้โดยการแช่อาหารใต้น้ำ น้ำเกลือ น้ำผสมน้ำส้มสายชู ฟอร์มาลินทำให้เป็นมะเร็งตับ ไตวาย แผลในกระเพาะอาหาร…

      ฟอร์มาลินในอาหาร – BIMC HOSPITAL – Bali – 24 Hour Medical and …

      http://bimcbali.com/medical-news/formalin-in-food.html

      การใช้ฟอร์มาลินอย่างแพร่หลายในการถนอมอาหารปลา ผลไม้ และอาหารอื่นๆ กำลังเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของประชาชน สารเคมีที่ใช้เป็นสารละลายในน้ำ…

      การกรอง – กำจัดฟอร์มาลีนออกจากอาหารโดยใช้สารเคมีที่พบในครัว …

      http://chemistry.stackexchange.com/questions/799/remove-formalin-from-food-using-chemical-found-in-kitchen

      14 ก.ค. 2012 … อาหารในบางส่วนของโลกถูกเก็บรักษาด้วยสารฟอร์มาลีนเพื่อให้ดูสดใหม่ตลอดไป! สิ่งนี้น่าอัศจรรย์ แต่จริง (ดูการอ้างอิงที่นี่) เนื่องจากสารฟอร์มาลินมีมาก…

      วิธีตรวจหาฟอร์มาลินในผลไม้ ปลา และผัก โดย Shwapno …

      https://www.youtube.com/watch?v=hkNyzPSjtNQ

      6 ธ.ค. 2013 … วิธีตรวจหาฟอร์มาลินในผลไม้ ปลา และผัก โดย Shwapno Bangla … ปฏิบัติเป้าหมายกับไอ้พวกที่ใช้ฟอร์มาลินในอาหาร

      ฟอร์มาลินในผลไม้อาจถึงตายได้ | ธากาอัฒจรรย์

      http://archive.dhakatribune.com/food/2013/jun/15/formalin-fruits-can-be-fatal

      15 มิ.ย. 2013 … แต่อาหารสวรรค์เหล่านี้ไม่ใช่สวรรค์ในประเทศของเรา พ่อค้าไร้ยางอายกลุ่มหนึ่งกำลังผสมฟอร์มาลินกับอาหาร รวมถึง…

      ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหาร – สรุปความเสี่ยง – ฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหาร

      http://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_fa_02_09.html

      5 ม.ค. 2009 … ในฮ่องกง ไม่อนุญาตให้ใช้ฟอร์มาลดีไฮด์สำหรับใช้ในอาหาร … ฟอร์มาลินซึ่งเป็นสารละลายฟอร์มัลดีไฮด์ประมาณ 37% ทำหน้าที่เป็นสารฆ่าเชื้อ …

      ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหาร – Food Safety Focus – ฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหาร

      http://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_06_01.html

      Food Safety Focus (ฉบับที่ 6, มกราคม 2007) – Incident in Focus … ฟอร์มาลินซึ่งเป็นสารละลายที่มีฟอร์มัลดีไฮด์ประมาณ 37% ทำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อและ …

      อาหารที่ทราบว่ามีฟอร์มาลดีไฮด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ

      http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/files/formaldehyde.pdf

      1. อาหารที่ทราบว่ามีฟอร์มาลดีไฮด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ I. ผักและผลไม้ ประเภทอาหาร. ระดับ (มก./กก.). แอปเปิล. 6.3 – 22.3 แอปริคอท 9.5. กล้วย. 16.3.

  10. แฮร์รี่ พูดขึ้น

    เพิ่งดูบน Google:
    http://englishnews.thaipbs.or.th/health-ministry-warns-increasing-use-formalin-vendors-fresh-markets/

    24 ก.พ. 2014 … พบพ่อค้าแม่ค้าใช้สารฟอร์มาลีนเพื่อรักษาความสดของสินค้า … สธ.เตือนผู้บริโภคระวังซื้ออาหารสดและผักที่ตลาดสดเพราะขณะนี้ใช้สารฟอร์มาลีนในหมู่ … โพสต์นำทาง … สั่งระงับ ม.ร.ว.สุขุมพันธุ์ บริพัตร ผู้ว่าฯ กทม. และ ดร. …

    IF Thai Inspection Service v เคยเป็นเจ้าหน้าที่อยู่บนท้องถนนแล้ว ทุกคนรู้วิธีแก้ปัญหานี้: ยื่นเงินบาทและ..ไม่พบอะไรเลย
    ขอผู้ตรวจสอบบัญชีจาก Bureau Veritas, Det Norske Veritas, Lloyds, Moody, SGS, TUV et al.

  11. รอน พูดขึ้น

    เรียน เอเดรียน
    ชุดตรวจฟอร์มาลินในอาหารมีอยู่จริง
    อย่างไรก็ตาม ฉันไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับความน่าเชื่อถือของมัน

    รอน

  12. ฮันส์ สตรุยลาร์ต พูดขึ้น

    ถ้าผมเข้าใจบทความถูกต้อง 40% ของแม่ค้าในตลาดสด 39 แห่งที่ถูกตรวจสอบตอนนี้ติดคุก 2 ปี?

  13. Jaap พูดขึ้น

    กับเราผลไม้และผักทั้งหมด (จากตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ต) ลงไปในน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยเติมผงสีม่วง คือการเอาสารเคมีที่ภรรยาบอก

  14. แรด พูดขึ้น

    อีกทั้งผักต่างๆ ก็ไม่ได้ล้าง ดูแค่ถั่วฝักยาวที่ใช้คลุกเคล้า สายรัดถุงเท้ามีอยู่ทั่วไปในรถเข็นอาหารโดยที่แถบยางยังอยู่รอบๆ มันจะถูกตัดทันที เช่นเดียวกับมะเขือเทศ สมุนไพร ฯลฯ...


ทิ้งข้อความไว้

Thailandblog.nl ใช้คุกกี้

เว็บไซต์ของเราทำงานได้ดีที่สุดด้วยคุกกี้ วิธีนี้ทำให้เราสามารถจดจำการตั้งค่าของคุณ สร้างข้อเสนอส่วนบุคคลให้กับคุณ และคุณช่วยเราปรับปรุงคุณภาพของเว็บไซต์ อ่านเพิ่มเติม

ใช่ ฉันต้องการเว็บไซต์ที่ดี