วิธีการปรุงกุ้งไทย?

เรียนผู้อ่าน

มีให้เลือกถึง 260 ขนาด ตั้งแต่ 340 ถึง XNUMX บาท กุ้งไทยสด เนื่องจากที่นี่มีทรัพยากรจำกัดสำหรับทำอาหารกินเอง ซึ่งเราทำสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง ฉันจึงอยากทำกุ้งสด

ไม่ยากในตัวเองบางครั้งที่บ้านเราซื้อสแกมปีแช่แข็งปล่อยให้พวกเขาละลายอบในกระเทียมสับละเอียดมะเขือเทศบดและครีมพร้อมขนมปัง แต่ที่นี่ก็สดนะ..

เพราะเราเคยได้มีโอกาสไปชิมที่กัมพูชาริมทะเลสาบโตนเลทรัพย์ระหว่างไปเที่ยว สดจากหม้อ ปอกเปลือกแล้วจิ้มพริกไทยป่นกับน้ำมะนาว อร่อย. ดังนั้นฉันจึงอยากลองใช้วิธีที่ง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ต้องมีผู้อ่านหลายคนที่บางครั้งเตรียมสิ่งนี้หรืออาจปรุงกุ้งทะเลเหนือเองที่บ้านอย่างแน่นอน ฉันยังเห็นมีคนปอกกุ้งเอาลำไส้ออกสองแผงด้วย

ใครพอมีคำแนะนำบ้างคะว่าต้องปรุงนานแค่ไหนและควรเติมเกลือและอื่นๆมั้ยคะ?

ขอแสดงความนับถือ

กุย