คำถามจากผู้อ่าน: อาหารดัตช์ในกรุงเทพฯ

จากนั้นคุณดูร้านอาหารเยอรมันที่มีอาหารอร่อย

เรียน แจน ฉันมีพื้นเพเป็นกุ๊ก เลยสงสัยว่าอาหารดัตช์คืออะไร หรือดีกว่าที่คุณคิดว่าเป็นอาหารดัตช์? ยังมีอาหารดัตช์อย่างแท้จริงอยู่น้อยมาก ฉันคิดว่าคนดัตช์ทุกคนกินมักกะโรนี สปาเก็ตตี้ หรือพิซซ่าเป็นประจำ แต่นั่นไม่ใช่ภาษาดัตช์ แต่ฉันสงสัยว่าคุณหมายถึงอาหารธรรมดาๆ อย่างที่คุณคุ้นเคยที่บ้านในเนเธอร์แลนด์
ฉันไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในกรุงเทพฯ แต่ในเชียงใหม่มีร้านเฟลมมิงส์จำนวนมาก แต่งงานกับคนไทย และพวกเขาเสิร์ฟอาหารเฟลมิช ซึ่งมักจะอร่อย และนั่นใกล้เคียงกับอาหารดัตช์

ฉันรู้จักใครคนหนึ่งในเชียงใหม่และตามกฎหมายแล้ว เธอเป็นภรรยาและสาวสวยในครัว เขาทำพุดดิ้งดำ บิทเทอร์บอลเลน สตูว์เนื้อกวาง สตูว์ผักโขม มีทบอลสับ พอร์คชอปย่าง ซุปมะเขือเทศ ฯลฯ อย่าแปลกใจที่คุณชอบมาก ฉันสัญญากับคุณว่าสตูว์เนื้อของเขากับของทอดนั้นยอดเยี่ยมมาก พุดดิ้งสีดำของเขากับผักโขมบด (stoemp) และซอสแอปเปิ้ลสดอร่อยจริงๆ

คำแนะนำของฉันคือ มองหาผับเบลเยียม ร้านอาหารเฟลมิชในกรุงเทพฯ ผ่านทางอินเทอร์เน็ต โอกาสที่คุณจะพบมากกว่าภายใต้คำค้นหาอาหารดัตช์ เคล็ดลับที่สอง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าในกรุงเทพฯ คุณมีบริษัทที่ผลิตบิทเทอร์บอลเลนและโฆษณาด้วย พวกเขาจัดหาครัวที่เน้นชาวดัตช์อย่างแน่นอน ดังนั้นจงสอบถามพวกเขา

ขอให้โชคดีและกินให้ดี!