พุดดิ้งช็อกโกแลตและเงาะ

มักกล่าวกันว่าไม่มีฤดูกาลในเขตร้อน Mieke ได้หักล้างแนวคิดนั้นในบล็อกของเธอแล้ว ฉันกล้าพูดว่าไม่มีฤดูกาลในเนเธอร์แลนด์อีกต่อไป ฉันไม่ได้ใช้สภาพอากาศเป็นเกณฑ์ แต่ขึ้นอยู่กับความพร้อมของผักและผลไม้ตามฤดูกาล ในเนเธอร์แลนด์มีทุกอย่างตลอดทั้งปี ฉันต้องการเพิ่มยกเว้นหน่อไม้ฝรั่ง แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆ คุณสามารถซื้อที่ไหนก็ได้ในช่วงคริสต์มาส

ที่ตลาดที่นี่มีเพียงผลผลิตที่ได้มาจากต้นไม้หรือที่ดินในวันนั้น และไก่ เป็ด จิ้งหรีด หนู แมลงสาบ และสัตว์อื่น ๆ ที่เคราะห์ร้ายถูกเขียงกิน เมื่อถึงฤดูกาลที่เหมาะสม จู่ๆ ชาวตลาดทุกคนก็มีผลไม้หรือผักบางชนิดมาขาย และแน่นอนว่าเราควรลองดู

ไม่กี่วันเงาะ (อ่านว่า เงาะ) หรือเงาะมีอยู่ทั่วไปในแผงขาย น. ลูกขนชนิดหนึ่งที่แกะออกจากมือได้ง่าย. เห็นได้ชัดว่าเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง สำหรับ 20 บาท (55 เซ็นต์) เราได้รับถุงใหญ่เต็ม

เมื่อเรากลับถึงบ้าน ฉันจะไปเรียนหนังสือตามอัธยาศัย ไม่มีรายการหรือสถานที่ตรรกะที่คุณสามารถเริ่มดำเนินการกรณี ฉันจะวางมีดลงบนมัน ที่ผ่านไปอย่างง่ายดายหลังจากนั้นก็จะมองเห็นผลคล้ายลิ้นจี่ มันง่ายมากที่จะเอาออกจากเปลือกขน ถ้าฉันลองปอกเงาะลูกต่อไปด้วยมือของฉัน มันก็ไม่มีปัญหาอะไร และรสชาตินั้นสวรรค์ ฉันชอบมันมากกว่าลิ้นจี่ เช่นเดียวกับลิ้นจี่ เงาะเติบโตบนต้นไม้จากตระกูลต้นสบู่ แต่ไม่เหมือนกับเงาะ ฉันคิดว่าบางครั้งฉันได้ลิ้มรสสบู่นั้นด้วยลิ้นจี่

แน่นอนฉันอยากจะแนะนำอาหารไทยกับอาหารดัตช์ Mieke ได้นำผงคัสตาร์ดและโกโก้มาจากซูเปอร์มาร์เก็ต หากไม่มีตาชั่งและตำราอาหารของ Margriet วันนี้ฉันพยายามทำพุดดิ้งกาแฟช็อกโกแลต เกือบได้ผลดี เมื่อพร้อมฉันก็นึกขึ้นได้ว่าลืมกาแฟไป เลยกลายเป็นช็อกโกแลตพุดดิ้งส่วนหนึ่งตกเป็นของเพื่อนบ้านชาวไทย สงสัยว่าเธอสนใจอาหารดัตช์พอๆ กับที่เราสนใจอาหารไทยหรือเปล่า เราไม่รู้แน่ชัดเพราะเธอจะไม่พูดออกมาตรงๆ ถ้าเธอไม่ชอบ

เพราะฉันเองก็อยากรู้ชื่อภาษาไทยของสิ่งต่างๆ มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ฉันจึงค้นหาในชื่อแปล: ช็อคโกแลตพุดดิ้ง ถ้าคุณเห็นแบบนี้ คุณไม่สามารถทำช็อกโกแลตได้ทันที แต่ถ้าคุณ คลิกที่นี่ จากนั้นคลิกที่ไอคอนลำโพงที่อยู่ติดกัน ฟังดูคุ้นเคยอย่างน่าประหลาดใจ