กอบโกยจากชีวิตอีสาน. ภาคต่อ (ตอนที่ 3)

ชาวต่างชาติที่มาทำอะไรที่นั่นในอีสาน? ไม่มีเพื่อนร่วมชาติอยู่รอบๆ แม้แต่วัฒนธรรมยุโรป ไม่มีร้านกาแฟ ไม่มีร้านอาหารตะวันตก ไม่มีความบันเทิง The Inquisitor เลือกชีวิตนี้และไม่เบื่อเลย เรื่องราวเวลานี้ไม่เรียงตามลำดับเวลา ไม่มีรายงานประจำสัปดาห์ แต่มักจะเป็นเพียงบล็อก บางครั้งก็ปัจจุบัน บางครั้งก็มาจากอดีต

โคเคน

การทำอาหารเป็นหนึ่งในสิ่งที่ De Inquisitor ดำเนินการ เขาต้องสามารถเพลิดเพลินกับแสงสายัณห์ได้อย่างเต็มท้องเป็นบางครั้งบางคราว เพราะไม่อย่างนั้นก็มีอาหารอีสานอยู่ในเมนู เขาสามารถชื่นชมได้หลายอย่าง แต่ถึงอย่างนั้นเขาก็ยังหิวอีกหลังจากผ่านไปสองชั่วโมง ทั้ง ๆ ที่กินข้าวเหนียวไปปริมาณมาก ในชีวิตที่แล้ว De Inquisitor ไม่เคยทำอาหารแต่สนใจมัน
นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงกลายเป็นงานอดิเรกและเป็นงานที่น่าพึงพอใจมากมาย

ในตอนแรก ห้องครัวจะยุ่งเหยิงไปด้วยจานกองโตหลังจากนั้น แต่ตอนนี้มันดำเนินไปอย่างราบรื่นมากขึ้น แล็ปท็อปยังอยู่ใกล้ ๆ หลังจากสั่งสมประสบการณ์มาเกือบสามปี De Inquisitor ได้ลองทำอาหารที่ซับซ้อนขึ้นและยังคงต้องการคำแนะนำสำหรับหลาย ๆ อย่าง และเขาได้เรียนรู้ที่จะวาดประเภทของเมนูอาหารที่ต้องการก่อนเพื่อให้เขารู้ว่าต้องใช้ส่วนผสมใด มันเคยเกิดขึ้นที่เขาเดือดเต็มที่สรุปว่าเขาไม่ใส่พริกเช่นสำหรับชาวฮังการี สตูว์เนื้อวัว … . จริง.

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยการเตรียมอาหารที่ต้องการ จากนั้น De Inquisitor ก็สร้างรายการซื้อของ เขาเริ่มต้นด้วยรายการนั้น ซอสเนื้อผสมมันฝรั่งกับผักมักหาได้ในท้องถิ่น แต่พวกเขาไม่มีเบคอนที่ดีเช่นที่นี่มักจะหั่นเป็นชิ้นหนามีไขมันและเนื้อน้อย สำหรับเนื้อสับที่ดีและมีไขมันน้อย เขาต้องไปที่โลตัส เอ็กซ์เพรส ในท้องถิ่น ซึ่งเป็นคลังสินค้าโลตัสขนาดใหญ่รุ่นลดขนาด จากนั้นคงต้องดูว่ามีในสต็อกหรือไม่ เช่นเดียวกันกับของง่ายๆ เช่น มันฝรั่ง ซึ่งบางครั้งมีขายในตลาด แต่มักจะไม่ใช่เมื่อสต็อกของเราหมด

ปลาไม่ใช่ปัญหาแต่อย่างใด มันถูกนำเสนอแบบมีชีวิตและเตรียมให้พ่อค้าแม่ค้าในตลาดนำไปปรุงอาหารทันที เขายังซื้อเนื้อหมูในตลาดด้วย แต่สำหรับเนื้อวัว ยังต้องดูว่าคนขายเนื้อเถื่อนมีวัวหรือไม่….
ไก่สัมผัสฝรั่งได้ง่าย แค่พูดกับเพื่อนบ้านและอีกครึ่งชั่วโมงต่อมาไก่ทั้งตัวก็มาถึง ตายแล้ว แต่ยังคงอุ่นอยู่และมีเครื่องตกแต่งครบ ต้องนำผู้หญิงไปอยู่ในระดับที่พร้อมปรุงก่อนที่ The Inquisitor จะสัมผัสมัน ดีไม่ได้หรือไม่

จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเสด็จประพาสเมืองสกุณนครซึ่งห่างออกไปประมาณเก้าสิบกิโลเมตร มีแม็คโครและในห้างแถวบ้านมีโกดังท็อปส์ก็มีของนำเข้าที่นี่ไม่น้อย เอากล่องเย็น ISO ขนาดใหญ่และภาชนะพลาสติกล็อคได้ขนาดใหญ่ที่กระบะ แม็คโครไม่ให้ถุงนะรู้ยัง

Inquisitor ถือว่านี่เป็นการเดินทาง บางครั้งก็ไปอุดรธานี แล้วก็กลายเป็นสามวัน เพราะ De Inquisitor ไม่สามารถละทิ้งร้านอาหารและความสนุกอื่น ๆ ที่นั่นได้
ปกติผู้หญิงจะยอมตาม เพราะ Makro ก็น่าสนใจสำหรับร้านนี้อยู่เรื่อยๆ เพราะข้อเสนอ
เพราะรถออกตอนเช้าเสมอจึงแวะจอดก่อนถึงปางกรณ์ซึ่งมีแผงขายอาหารริมทางที่อร่อย ซุปไทยที่สามารถเลือกหมู เนื้อ หรือเป็ด พร้อมผักมากมาย อาหารเช้าแสนอร่อย

มีแม้กระทั่งโฮมโปรบนถนนเส้นเดียวกับสกุณ โกดังขนาดใหญ่ ผสมผสานระหว่าง Brico และ Ikea สินค้าตะวันตกมากมาย ดีเสมอที่จะเดินไปรอบ ๆ น่ารำคาญถ้าคุณต้องซื้ออะไรจริงๆ เพราะพนักงานเยอะมาก ผู้ที่เข้ามาจากคุณเหมือนเป็นสายลับและเดินไปกับคุณ ทันทีที่คุณหยุดเพื่อดูใกล้ๆ พวกเขาจะโจมตีคุณ ใครยืนยันที่จะผลักดันรถเข็นของคุณ ถ้าคุณต้องการซื้ออะไรก็มักจะต้องการโปรโมตแบรนด์หรือรุ่นที่แตกต่างจากที่คุณเลือกไว้
ผู้ที่ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการชำระเงินด้วยผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ โดยที่ The Inquisitor กำลังกินตัวเองอยู่และต้องการบุหรี่อย่างจริงจัง แต่บางครั้งคุณต้องอยู่ที่นั่นในฐานะฝรั่ง พวกเขามีผลิตภัณฑ์บางอย่างที่เราคิดว่าจำเป็นและไม่มีจำหน่ายที่อื่น

ชาวบ้านที่เป็นเพื่อนมักจะประหลาดใจกับสินค้าแปลก ๆ ที่เขาทำ เช่นเดียวกับเครื่องตัดหญ้า นั่นเป็นคนแรกที่เข้ามาในหมู่บ้าน ผู้คนไม่รู้ว่ามีไว้เพื่ออะไร

แล้วมาโคร.. Inquisitor มักพบว่าที่นั่นอบอุ่นและสนุกสนานเสมอ ซื้อของโดยรู้ว่าทุกอย่างจำเป็นจริง ๆ ไม่ซื้อแรงกระตุ้น ติดลิสต์ตลอด โดยเฉพาะคู่ครอง - ได้โปรดที่รัก? ผู้สอบสวนมักจะชิมกาแฟที่เสนอให้โดยไม่ตั้งใจซื้อ
มักจะเป็นผู้หญิงที่ดีที่จะแนะนำการเปลี่ยนแปลงที่ดีระหว่างอาหารและไม่ใช่อาหารทั้งหมด และ De Inquisitor ออกจากการชำระเงินให้ผู้หญิงคนนั้น ช้าเกินไป.

จากนั้นไปที่ห้างสรรพสินค้าโรบินสันซึ่งอยู่ถัดไปอีกเล็กน้อย ที่ The Inquisitor เป็นเวลาเที่ยงวันโดยไม่มีข้อยกเว้น ไปกินข้าวก่อน KFC เป็นที่ชื่นชอบ ที่ MK บางครั้งถ้าหิวก็ Black Canyon เพราะ The Inquisitor คิดว่าปริมาณน้อยไป และในบางครั้ง ไปที่เคาน์เตอร์อาหารพื้นเมืองที่ชั้นบนสุดซึ่งพวกเขาเตรียมอาหารที่แปลกประหลาดที่สุด น่าลองเสมอ

จะไปหากินก็ไม่สะดวก เพราะโกดังท็อปส์คือเมกกะ คุณต้องอิ่มท้อง เพราะไม่มีข้อยกเว้นการซื้อแรงกระตุ้นมากมาย โอ้ กรูแยร์ชีส เกาด้า! สวัสดีแฮม! ช็อคโกแลต!
ขนมปังจริง ชาวตะวันตก แม้แต่ชาวเบลเยียม บิสกิต “Julien De Stropere” โฮการ์เดน! สเตลล่า อาร์ตัวส์!

จากนั้นคุณกลับบ้านด้วยรถที่บรรทุกมาเต็มคัน สินค้าในตู้เย็นหมดไปทันที จากนั้นเป็นสินค้าสำหรับร้านค้า จากนั้นที่เหลือก็ซื้อของส่วนตัว
ด้วยโอกาสที่จะได้กินอาหารตะวันตกเป็นเวลาหลายวัน อาหารเช้าแสนอร่อยโดยไม่มี "ขนมปังโลตัส" แบบนั้น แซนวิชแฮม. แซนวิชชีส. ทำฮอทด็อก เนื่องจากกะหล่ำปลีดองกระป๋องนำมาด้วยมัสตาร์ดจึงไม่ถูกลืมเช่นกัน ทำ croque monsieur เบคอนบางกรอบอร่อยจริง
ไวน์สำหรับทำอาหาร แต่บางครั้งภรรยาก็จิบแก้วหรือสองแก้ว

จากนั้นการปรุงอาหารสองวันก็เริ่มต้นขึ้น The Inquisitor ชอบเรื่องนี้ เพราะแน่นอนว่าเป็นไปตามจังหวะของอีสาน พร้อมเสียงดนตรีประกอบ จานชามผ่านเขาไปเพราะเขารู้ว่าพวกเขาก็สามารถเพลิดเพลินได้ในช่วงหลายสัปดาห์เช่นกัน อาหารตะวันตกเข้ากันได้ดีกับผู้หญิงสองคนของฉันในบ้าน ลูกสาวของเธอชอบมันเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับพวกเขาที่จะล้างจาน แต่โดยปกติแล้วจะไม่เป็นปัญหา
และ De Inquisitor ลงทุน - เมื่อนานมาแล้ว - ในตู้แช่แข็งที่ดี นั่นคือที่มาของอาหารที่เตรียมไว้ สต๊อกแน่นหลังจากทำกิจกรรมสนุกๆ มาสองวัน

De Inquisitor ยอมรับว่าทุกครั้งที่มีจานผิดพลาด ขอให้โชคดีในครั้งต่อไป นอกจากนี้ยังไม่สิ้นเปลืองมาก ตอนนี้ De Inquisitor ได้รับสิ่งที่เขาต้องการจากเนื้อสัตว์ทั้งหมดแล้ว เขาแล่เนื้อ เลาะขอบไขมันออก แต่ไม่ตระหนี่เกินไป และเข้าช่องแช่แข็งด้วย คนอีสานคิดว่า ดีที่สุด: อ้วนและ ,กระดูกอ่อน. แล้วสิ่งที่เหลืออยู่ก็ตกเป็นของสุนัข
พิธีกรรมเดียวกันกับปลาและไก่ รวมถึงผักด้วย เพราะ De Inquisitor ตัดทุกสิ่งที่เขาคิดว่า 'น่าสงสัย' ออกไป ก่อนหน้านี้ก็ลงถังขยะจนความรักมาพบเข้า และก็โกรธ 'ไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น!'

การทำอาหารจึงเป็นมากกว่างานอดิเรก น้ำลายสอในการเลือกว่าจะกินอะไรในอีกไม่กี่วันข้างหน้าหรือแม้แต่สัปดาห์ มันเป็นทริปทันที บางครั้งถึงสามวันถ้าเราตัดสินใจขับรถไปอุดรธานี
ผู้สอบสวนเองประหลาดใจที่ใครก็ตามที่บอกเขาเมื่อสิบห้าปีที่แล้วว่าเขาจะเตรียมอาหารด้วยตัวเองจะถูกมองว่าเป็นคนบ้า

ยังมีต่อ