จะสุขแค่ไหนกับอาหารง่ายๆ

โดยข้อความที่ส่งมา
โพสต์ใน ไดอารี่, การกุศล, โธมัส เอลโชต
คีย์เวิร์ด: ,
พฤศจิกายน 23 2013

อยุธยา – ช่วงบ่ายที่อบอุ่นในฤดูแล้ง แม้ว่าการหาที่พักราคาย่อมเยาพร้อมเครื่องปรับอากาศจะเป็นกีฬาประจำวันสำหรับฉัน แต่ฉันได้รับข้อความจากที่บ้านว่าต้องขูดหน้าต่างอีกครั้งในเนเธอร์แลนด์ และหิมะแรกกำลังจะมาเยือน

Sinterklaas คริสต์มาส แต่ยังรวมถึงขนมปังซาวโดว์กับชีสสด ชิ้นพิเศษของ Frikadel หรือปลาเฮอริ่งสดๆ ที่แผงลอย เป็นสิ่งเล็กๆ น้อยๆ จากบ้านที่ค่อยๆ เป็นที่ต้องการมากขึ้นเรื่อยๆ แต่กลับกัน มีโอกาสเล็กน้อยที่ฉันจะได้สัมผัสกับการผจญภัยการปั่นจักรยานที่ยิ่งใหญ่และพิเศษเช่นนี้ที่บ้าน

ฉันอยู่บนถนนมาหนึ่งเดือนแล้วและฉันสามารถพูดได้ว่าประสบการณ์ที่ผ่านมานั้นเกินความคาดหมายทั้งหมด เริ่มต้นจากการพักผ่อนที่ฉะเชิงเทราอย่างมีความสุข ซึ่งฉันได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากครอบครัวของฟ้า ฉันรู้จักฟ้าจากการประกวดที่จัดโดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ซึ่งในที่สุดเธอได้รับรางวัลการจัดทริป 3 สัปดาห์ในโครงการอาสาสมัครต่างๆ

เป้าหมายพื้นฐานคือบล็อกเกี่ยวกับโครงการที่เยี่ยมชมบนเว็บไซต์โครงการ www.thelittlebigprojectthailand.com แน่นอนว่าฉันอยากจะได้รับรางวัลนั้นเหมือนกัน แต่เมื่อมองย้อนกลับไปหลังจากที่ผู้ชนะได้สร้างแรงบันดาลใจให้ฉันทำโปรเจ็กต์ปัจจุบันต่อไป

ระหว่างที่ฉันอยู่ที่ฉะเชิงเทรา ต้องขอบคุณการดูแลที่ดีของครอบครัวของฟ้า (ภาพที่ 1 ซ้าย) ฉันจึงสามารถเตรียมตัวอย่างดีสำหรับการปั่นจักรยานระยะแรกสู่พัทยา ขอบคุณ Thailandblog ที่ทำให้ฉันได้สัมผัสกับชาวดัตช์หลายคนที่อาศัยอยู่ในประเทศไทย รวมถึงเฮงก์ที่อาศัยอยู่กับไคในชลบุรี (ภาพที่ 2 ขวา) นี่เป็นจุดแวะพักแห่งแรกระหว่างทางจากฉะเชิงเทราไปพัทยา

เป็นเรื่องดีเสมอที่ได้ยินเรื่องราวของชาวดัตช์ที่อพยพมา โดยเฉพาะเรื่องความรัก การทุจริต ขยะ และค่าครองชีพทำได้ดีเสมอ ไม่ต่างอะไรกับเฮงก์ สำหรับความแตกต่างทางวัฒนธรรม เรามีข้อตกลงร่วมกันอย่างสมบูรณ์ว่าการเคารพบรรทัดฐานและค่านิยมร่วมกันเป็นกุญแจที่สำคัญที่สุดในการดำรงอยู่อย่างรื่นรมย์

หลังจากพักระยะสั้นๆ ที่ชลบุรี การเดินทางก็มุ่งหน้าต่อไปยังพัทยา ที่นั่นฉันคุ้นเคยกับเสียงเรียกของผู้หญิงไทยในช่วงวันแรกของการเป็นนักท่องเที่ยว มันสนุกและดูเหมือนไร้เดียงสา แต่ระหว่างที่ฉันไปเยี่ยมชมโครงการที่พัทยา ฉันได้ยินเสียงที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ในมูลนิธิสงเคราะห์เด็ก พัทยา ฉันได้พบกับอาสาสมัคร Timo (ภาพที่ 3 ซ้าย: ขี่จักรยานกับ Timo ที่มูลนิธิสงเคราะห์เด็ก พัทยา) เขาใช้เวลาช่วงปีแรกในสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าแห่งนี้ และต่อมาถูกรับเลี้ยงที่เยอรมนี ด้วยการเป็นอาสาสมัคร เขาสามารถคืนสิ่งที่เขาได้รับก่อนหน้านี้ เมื่อฉันเห็นเด็ก ๆ สิ่งหนึ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจทันที: ส่วนใหญ่เป็นลูกครึ่งไทย

เหตุผลหนึ่งที่เด็กแรกเกิดถูกทอดทิ้งก็เพราะพ่อแม่ไม่มีเงินพอที่จะเลี้ยงดูพวกเขา อย่างไรก็ตาม มันเป็นกฎมากกว่าข้อยกเว้นว่าเด็กมาจากแม่คนเดียว การสรุปผลก็คือการเล่นของเด็ก

การเยี่ยมชม Openaid ของฉันไม่ได้เป็นการเปิดเผยเลยแม้แต่น้อย องค์กรนี้เกี่ยวข้องกับการป้องกันและต่อต้านการค้ามนุษย์เด็กหญิง เราปั่นจักรยานผ่านสองหมู่บ้านที่พวกเขาทำงานด้วยร่วมกับอาสาสมัครกฤต กิจกรรมหลักคือการพัฒนาโปรแกรมการสอนที่สอนเด็ก ๆ ให้สร้างชีวิตที่ประสบความสำเร็จภายในสภาพแวดล้อมที่เป็นอยู่ของพวกเขาเอง (ภาพที่ 4 ขวา: เยี่ยมชมโรงเรียนในหมู่บ้านแห่งหนึ่งที่มีการใช้งาน Openaid)

ตัวอย่างเช่น ด้วยความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับสภาหมู่บ้าน จึงมีการติดตั้งตู้ปลาและตู้เพาะพันธุ์ปลาแบบมืออาชีพ ซึ่งเด็กๆ จะได้เรียนรู้ในทางปฏิบัติเกี่ยวกับการหาเลี้ยงชีพ นอกจากนี้ยังมีบทสนทนาระหว่าง Openaid และผู้ปกครองของเด็ก อาสาสมัครให้ข้อมูลกับเด็กผู้หญิงเพื่อให้พวกเขามีสถานะที่แข็งแกร่งขึ้นในสังคม สิ่งนี้จำเป็นเห็นได้จากกรณีปัญหาจำนวนมากที่ยังคงรายงานต่อองค์กรทุกวัน

การค้าประเวณีเชื่อมโยงกับพัทยาอย่างแยกไม่ออกและหากมีการควบคุมอย่างถูกต้องก็ไม่มีอะไรผิดปกติ น่าเสียดายที่นั่นไม่ใช่ความจริงและปัญหาจะดำเนินต่อไปอย่างแน่นอน ตราบใดที่นักท่องเที่ยวมีความต้องการบริการที่มีโทษ (เช่นเดียวกับ) ในประเทศของตน การปั่นจักรยานกับคริตจึงเป็นสิ่งที่ควรปฏิบัติสำหรับนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้อย่างแท้จริง

หลังจากการเยี่ยมชมโครงการที่กำลังเติบโตในพัทยา ฉันเดินทางต่อเพื่อกลับกรุงเทพฯ เส้นทางอยู่บนถนนสุขุมวิทซึ่งเป็นถนนที่พลุกพล่านที่สุดเส้นหนึ่งในประเทศไทย ในโพสต์บล็อกของฉันที่พัทยาควบคู่ คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการขี่จักรยานในสภาพเมืองไทย ในกรุงเทพฯ ข้าพเจ้าไปเยี่ยมสถานทูตเพื่อพบเอกอัครราชทูตโจน โบเออร์ เราร่วมกันปั่นจักรยานไม่กี่ช่วงตึกผ่านกรุงเทพฯ และพูดคุยสั้นๆ ถึงศักยภาพของจักรยานสำหรับประเทศไทย (ภาพที่ 5 ซ้าย)

กล่าวโดยสรุปก็คือ ไม่ว่าสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับนักปั่นจะธรรมดาแค่ไหน เริ่มจากการใช้จักรยานเพื่อกิจกรรมประจำวัน เป็นเรื่องปกติในประเทศไทยที่จะใช้รถยนต์หรือสกู๊ตเตอร์แม้สำหรับการเดินทางระยะสั้น คนกลุ่มเล็กมากที่ใช้จักรยานมักจะทำเป็นกีฬารูปแบบหนึ่ง ด้วยจักรยานสีฉูดฉาดและชุดกีฬาแบบพิเศษ ฉันสังเกตว่าการปั่นจักรยานกำลังได้รับความนิยมในประเทศไทยในงาน Bike Fest ที่มีผู้เข้าร่วมจำนวนมาก

Bike Fest เป็นงานบิ๊กไบค์ที่จัดขึ้นบนชั้น 6 ของสถานีมักกะสัน แน่นอนว่าฉันปั่นจักรยานมาที่นี่และใช้โอกาสนี้ในการแนะนำจักรยานของฉันให้คนทั่วไปได้รู้จัก นอกจากสถานที่ที่โดดเด่นบนชั้นนิทรรศการแล้ว ฉันยังได้รับเชิญให้ไปสัมภาษณ์บนเวทีด้วย (ภาพที่ XNUMX ขวา) ฉันอธิบายโครงการของฉันอย่างละเอียดและได้รับการสัมภาษณ์ทันที นิตยสาร Human Ride.

แน่นอนว่ามีนักปั่นจักรยานที่กระตือรือร้นจำนวนมากมาร่วมงาน Bike Fest รวมถึงคลับที่จัดทัวร์จักรยานทั่วกรุงเทพฯ ในตอนเย็นที่แน่นอนระหว่างสัปดาห์ ฉันจึงปั่นจักรยานกับ Alley Cyclists ในเย็นวันอังคาร และกับ Pantip Bikers ในเย็นวันพุธ การปั่นจักรยานทั่วกรุงเทพฯ ในตอนเย็นไม่เพียงแต่สนุกเท่านั้น คุณยังจะได้พบกับคนท้องถิ่นที่กระตือรือร้นที่จะนำทางคุณไปทั่วเมืองอย่างปลอดภัยด้วยความเอาใจใส่อย่างที่สุด

ก่อนที่ฉันจะออกเดินทางจากกรุงเทพฯ ความท้าทายครั้งใหญ่รอฉันอยู่ นั่นคืองาน Bangkok Marathon ตอนนี้ฉันสามารถมองย้อนกลับไปด้วยความพึงพอใจในการวิ่งมาราธอนพิเศษซึ่งฉันรายงานอย่างกว้างขวางในบล็อกของฉัน

ตอนนี้ผมกับจักรยานอยู่ที่อยุธยา จากที่เดินทางต่อไปทางตะวันออกจนมาถึงอุบลเมื่อต้นเดือนธันวาคม ฉันต้องบอกว่าฉันชอบการผสมผสานระหว่างกีฬาและการเดินทาง แม้ว่าฉันจะอยู่บนถนนเพียงช่วงสั้นๆ แต่จุดหมายใหม่ทุกแห่งก็ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นชัยชนะเล็กน้อย และวันแห่งการปั่นจักรยานก็ทำให้เรื่องเล็กๆ นั้นยิ่งใหญ่ได้อีกครั้ง

คุณจะมีความสุขแค่ไหนกับอาหารจานง่ายๆ เตียงนอนง่ายๆ หรือแม้แต่อาบน้ำเย็น? ฉันตั้งหน้าตั้งตารอมันให้มากขึ้นเมื่อนับวันยิ่งดำเนินไป สำหรับมื้อกลางวันฉันมักจะกินจาน ผัดไทย และควรรับประทานข้าวราดแกงสดเป็นอาหารเย็น สำหรับราคาที่ฉันไม่สามารถผ่านไปได้ทั้งหมด ฉันมักจะทานอาหารที่ตลาดท้องถิ่นและไม่ค่อยจ่ายมากกว่าหนึ่งยูโรครึ่ง

นอกจากเตียงนอนที่ดีแล้ว เบียร์ลีโอครึ่งลิตรต่อวันอาจแพงที่สุด แต่ก็เป็นสิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเช่นกัน ติดตามฉันผ่าน Facebook หรือเว็บไซต์ของฉัน คุณมีเคล็ดลับ คำแนะนำสำหรับการเดินทางของฉันหรือไม่? แล้วส่งฉันหนึ่ง อีเมล.

รายงานฉบับแรกของโธมัส 'เดินหน้าประเทศไทยเพื่อการกุศล' เผยแพร่บนบล็อกไทยเมื่อวันที่ 17 ตุลาคม


ส่งการสื่อสาร

กำลังมองหาของขวัญที่ดีสำหรับซินเตอร์คลาสหรือคริสต์มาสอยู่หรือเปล่า? ซื้อ บล็อกที่ดีที่สุดของประเทศไทย. หนังสือเล่มเล็ก 118 หน้าพร้อมเรื่องราวที่น่าสนใจและคอลัมน์ที่น่าสนใจจากบล็อกเกอร์สิบแปดคน คำถามเผ็ดร้อน เคล็ดลับที่มีประโยชน์สำหรับนักท่องเที่ยวและภาพถ่าย สั่งซื้อตอนนี้


8 คำตอบสำหรับ “คุณมีความสุขแค่ไหนกับอาหารง่ายๆ จานเดียว”

  1. คอร์เวอร์โฮฟ พูดขึ้น

    โทมัส ฉันถอดหมวก หมวกแก๊ป ยาร์มุลเก้ ผ้าเช็ดหน้า และหมวกเชฟออกให้คุณ ชั้นเรียนที่ดีและเขียนได้ดี

  2. เจอร์รีคิว8 พูดขึ้น

    ทำได้ดีมาก โทมัส คุณทำได้ดีมาก รออยู่และอย่าลืมแจ้งให้เราทราบที่ Thailandblog.nl
    ตอบสั้นๆแต่ได้ใจความ หวังว่าผู้ดูแลจะอนุญาต

  3. แบคคัส พูดขึ้น

    โธมัส ถ้ายังปั่นจักรยานไปทางขอนแก่นก็ยินดีต้อนรับครับ ฉันมีความเคารพต่อคนเช่นคุณที่ใช้แนวทาง "เผชิญหน้า" ในการปั่นจักรยานและเปิดโปงปัญหาสังคมในลักษณะนี้

    ฉันได้อ่านบางส่วนของบล็อกของคุณและรับรู้สิ่งที่ฉัน (โชคไม่ดี) ได้เห็นตัวเองเมื่อหลายปีก่อน ลูกครึ่ง "ลูกกำพร้า"; การค้าประเวณีเด็ก การบังคับค้าประเวณีและการแสวงประโยชน์ ตัวฉันเองไม่เคยเข้าใจว่าคุณรู้สึกมีความสุขในฐานะชาวตะวันตกที่มีพื้นฐานดีในบางสถานที่ ฉันไม่ได้บอกว่ามันจะไม่เกิดขึ้นที่นี่ในภูมิภาคนี้ แต่มีหลายแห่งที่มันหนาเป็นสองเท่า สถานที่เหล่านี้เป็นสถานที่ที่ฉันหลีกเลี่ยงเป็นการส่วนตัวเช่นเดียวกับโรคระบาด ทุกบาททุกสตางค์ที่คุณใช้จ่ายไปนั้นยิ่งกระตุ้นให้เกิดความทุกข์ยากมากขึ้น น่าเสียดายที่ผู้คนจำนวนมากเดินไปมาพร้อมกับไฟกระพริบ ดังนั้นจะไม่มีทางแก้ไขได้อย่างรวดเร็ว

    ฉันขอให้คุณสนุกกับการปั่นจักรยานในประเทศไทย!

  4. เบิร์ต เฮลเลนดอร์น พูดขึ้น

    สวัสดีโทมัส,

    เรื่องราวที่ดี ฉันสงสัยว่าคุณเลือกเส้นทางของคุณอย่างไร คุณไปบนถนนที่พลุกพล่านที่ฉันอ่าน เป็นไปไม่ได้ที่จะไปบนถนนที่เงียบกว่านี้ ในหนึ่งปีฉันจะไปประเทศไทยด้วย เกษียณแล้ว และอยากจะไปปั่นจักรยานรอบๆ หลังจากที่ฉันได้ปรับตัวให้ชินกับสภาพอากาศสักหน่อย อยากอยู่เชียงราย. ฉันก็อยากทำงานอาสาสมัครเหมือนกัน แต่ค่าใช้จ่ายก็รั้งฉันไว้ ฉันยังทำงานเป็นอาสาสมัครเมื่อ 3 ปีก่อนและมีค่าใช้จ่าย 250 ยูโรต่อสัปดาห์ ตอนนี้ยังเป็นวันหยุดพักผ่อนสำหรับฉันและฉันไม่รังเกียจ แต่ถ้าฉันอยู่ที่นั่นด้วยเงินบำนาญของฉัน ฉันหยุดทำงานเร็วกว่ากำหนด และต้องจ่ายเงิน ฉันคงทำอย่างนั้นไม่ได้
    คุณมีคำแนะนำสำหรับฉันหรือไม่?

    ฉันจะติดตามคุณต่อไปและขอให้คุณโชคดี

    • แดเนียล พูดขึ้น

      ใช่อย่างที่คุณพูดมันมักจะมีราคาแพง ในฐานะอาสาสมัคร ฉันต้องการอุทิศตนเพื่อการกุศล แต่ฉันไม่ต้องการเป็นผู้สนับสนุนองค์กร โดยปกติจะมีการระบุว่าจำนวนเงินจะเป็นประโยชน์ต่อชุมชน ไม่เคยสังเกตว่าแม้ว่า ตัวฉันเองเริ่มสอนเมื่อ 35 ปีที่แล้วผ่านครูในโรงเรียนประจำหมู่บ้าน XNUMX กม. จาก CM หลังจากนั้นโรงเรียนก็เติบโตขึ้นทุกวัน จนกระทั่งเมื่อ XNUMX ปีที่แล้ว ผู้คนกลัวว่าฉันจะมีปัญหา เพราะฉันไม่ได้รับอนุญาตให้ทำสิ่งนี้อีกต่อไปหากไม่มีใบอนุญาตทำงานด้วยวีซ่าเกษียณ ยังอยากทำต่อจากประสบการณ์ดีๆ ของตัวเอง แต่ไม่อยากเดือดร้อน ตอนนี้อาชีพเดียวของฉันคือขับรถในพื้นที่ แต่ด้วยอายุตอนนี้บนพื้นที่ราบเท่านั้น ปีที่บ้าคลั่งของฉันจบลงแล้ว ใจเย็นๆ

  5. คนรักอาหาร พูดขึ้น

    เขียนเรื่องราวของคุณได้อย่างน่าอัศจรรย์ ฉันคิดว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือคุณสนุกกับตัวเองที่นี่ในประเทศไทยและคุณมีภาพรวมที่ดีของบางสิ่ง
    มันเป็นเรื่องเล็กน้อยที่สำคัญจริงๆ อ่านเรื่องราวของคุณ ติดตามและเพลิดเพลินไปกับความงามทั้งหมดที่ประเทศไทยมีให้ ฉันจะติดตามคุณต่อไป

  6. โทมัสตีคู่ พูดขึ้น

    @Bacchus: ขอนแก่นยังไม่อยู่ในเส้นทางที่วางไว้ในตอนนี้ ตอนนี้ผมกำลังปั่นจักรยานไปทางตะวันออกสู่อุบลฯ และตั้งใจจะข้ามแดนไปขึ้นเหนือผ่านลาว ฉันจะจำข้อเสนอของคุณไว้หากฉันเปลี่ยนเส้นทาง!

    @Bert: หลังจากกรุงเทพฯ ผมขับไปตามถนน B มากขึ้น การตกแต่งเป็นการสูดอากาศบริสุทธิ์ด้วยทางหลวงที่ปกคลุมด้วยหมอกควัน เป็นเพียงที่ที่คุณต้องการเดินทางในช่วงเวลาหนึ่งเพราะบางครั้งทางหลวงก็เร็วที่สุด ในแง่นั้น: ถัดจากขวดน้ำ สมาร์ทโฟนคือเพื่อนที่ดีที่สุดของฉันบนท้องถนน แม้บนถนนเส้นตรงทื่อๆ ก็ยังมีอัลบั้มดีๆ หรือพอดแคสต์ที่น่าสนใจที่จะช่วยให้คุณผ่านมันไปได้เสมอ

    @Bert, @Daniel: ก่อนหน้านี้เพื่อนบล็อกเกอร์จากลอนดอนได้เขียนบทความที่มีเหตุผลเกี่ยวกับการจ่ายค่าอาสาสมัครหรือไม่ อ่านที่นี่: http://inspiringadventures.co.uk/2013/07/02/volunteering-abroad-pay-to-join-or-do-it-yourself/

    @Allen: ขอบคุณมากสำหรับคำติชมและการสนับสนุนที่ดีของคุณ! คำทักทายจาก Horat!

  7. วงกลม พูดขึ้น

    Tomas คุณช่วยบอกที่อยู่ให้ฉันซื้อตู้ปลาในประเทศไทยได้ไหม ฉันกำลังสร้างฟาร์มเลี้ยงปลาสำหรับประชากรในหมู่บ้าน และตอนนี้ฉันกำลังมองหาตู้ปลาที่ราคาไม่แพง ฉันจะมีความสุขมาก ข้อมูลที่ฉันสามารถได้รับ
    ขอแสดงความนับถือ Kees วงกลม


ทิ้งข้อความไว้

Thailandblog.nl ใช้คุกกี้

เว็บไซต์ของเราทำงานได้ดีที่สุดด้วยคุกกี้ วิธีนี้ทำให้เราสามารถจดจำการตั้งค่าของคุณ สร้างข้อเสนอส่วนบุคคลให้กับคุณ และคุณช่วยเราปรับปรุงคุณภาพของเว็บไซต์ อ่านเพิ่มเติม

ใช่ ฉันต้องการเว็บไซต์ที่ดี