ดูวิตามินรวม: การศึกษาใหม่เผยประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุ

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมวิตามินรวมและแร่ธาตุสามารถปรับปรุงระดับวิตามินในเลือดของผู้สูงอายุได้ ในการศึกษาชายสูงอายุที่มีสุขภาพดี 35 คน ความเข้มข้นของวิตามิน B6, D, E และเบต้าแคโรทีนเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากรับประทานอาหารเสริม

อย่างไรก็ตามแร่ธาตุในเลือดไม่ได้รับผลกระทบ งานวิจัยนี้ให้ข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่าว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสามารถช่วยรักษาสุขภาพที่ดีได้อย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้สูงอายุมักประสบปัญหาการขาดวิตามินและแร่ธาตุ

การวิจัยผลกระทบของมัลติเพิลต่อระดับเลือด

วัตถุประสงค์ของการศึกษาคือเพื่อตรวจสอบว่าอาหารเสริมวิตามินรวมและแร่ธาตุส่งผลต่อระดับวิตามินและแร่ธาตุในเลือดในผู้สูงอายุอย่างไร การศึกษาก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นว่าอาหารเสริมดังกล่าวไม่ได้ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังในผู้สูงอายุ นักวิจัยวัดระดับของวิตามินหลายชนิด (รวมถึง A, B6, C, D3, E และ K) และแคโรทีนอยด์ (เช่น เบต้าแคโรทีน ไลโคปีน และลูทีน) นอกเหนือจากแร่ธาตุหลายชนิด (เช่น แคลเซียม ทองแดง สังกะสี และแมกนีเซียม)

การปรับปรุงวิตามิน แต่ไม่ใช่แร่ธาตุ

ผลการวิจัยพบว่าอาหารเสริมช่วยเพิ่มระดับวิตามิน B6, D, E และเบต้าแคโรทีน ขณะเดียวกันก็รักษาระดับแร่ธาตุเท่าเดิม ในทางกลับกัน กลุ่มยาหลอกพบว่าค่าเหล่านี้ลดลงหรือคงที่ สิ่งนี้เน้นย้ำว่าอาหารเสริมบางชนิดไม่ได้มีผลกระทบต่อสุขภาพเท่ากัน

ผลลัพธ์ที่แปรผันและข้อจำกัดของการศึกษา

ไม่ใช่ผู้เข้าร่วมทุกคนที่รับประทานอาหารเสริมจะมีระดับวิตามินเพิ่มขึ้น ซึ่งบ่งชี้ว่าผลลัพธ์อาจแตกต่างกันไป กลุ่มวิจัยที่มีขนาดจำกัดทำให้ยากต่อการสรุปผลลัพธ์

ผู้เข้าร่วม: เฉพาะชายสูงอายุที่มีสุขภาพดีเท่านั้น

ผู้เข้าร่วมเป็นผู้ชายที่มีสุขภาพดีอายุ 67 ปีขึ้นไป และไม่ได้รับประทานอาหารเสริมอื่นๆ พวกเขาได้รับอาหารเสริมหรือยาหลอกเป็นเวลาหกเดือน โดยอาหารเสริมที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด ยกเว้นธาตุเหล็กและโซเดียม และอุดมไปด้วยไลโคปีนและลูทีน

อายุและการขาดวิตามิน

การศึกษาก่อนหน้านี้ระบุว่ามีความเสี่ยงสูงต่อการขาดวิตามินและแร่ธาตุในผู้สูงอายุ ซึ่งมักเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ในการศึกษานี้ การขาดวิตามินเกิดขึ้นน้อยมาก โดยบอกเป็นนัยว่าอายุอาจมีอิทธิพลน้อยกว่าที่คิดไว้ก่อนหน้านี้ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันข้อค้นพบเหล่านี้

ที่มา: https://www.npninfo.nl/

มิเชลส์, เอ.เจ.; บัตเลอร์ เจ.เอ.; อุเอสึกิ ส.ล.; ดูเหมือน.; ไฟร บี.บี.; โบ๊ท ก.; แมกนัสสัน เคอาร์; ฮาเกน, ที.เอ็ม. (2023) การเสริมวิตามินรวม/แร่ธาตุหลายชนิดป้องกันหรือย้อนกลับการลดลงของตัวบ่งชี้ทางชีวภาพของวิตามินและการเผาผลาญพลังงานของเซลล์ในชายสูงอายุที่มีสุขภาพดี: การศึกษาแบบสุ่ม ปกปิดสองด้าน และควบคุมด้วยยาหลอก. สารอาหาร 15(12):2691.