ซุปน้ำใส (ก๊วนจั๊ด)

การทำซุปนี้มีหลายแบบ...วิธีเตรียมอย่างหนึ่งของผมคือต้มขาไก่แล้วสะเด็ดน้ำออก (ทิ้งไว้ข้ามคืน) เพื่อให้ไขมันหลุดออกง่ายๆ...เนื้อไก่
นำออกจากขา (สุก) ในน้ำซุป ... ใส่ผักชีฝรั่ง / ผักชีและหั่นเป็นชิ้น
ฮอว์จิเธียถึง … ซุปไก่ก้อน 2 ก้อนเพิ่มรสชาติและหัวหอมซอย ..กระเทียมสองสามกลีบและขิงครึ่งนิ้วหัวแม่มือหั่นเล็กมาก…เพื่อลิ้มรสและต้องการ พืชตระกูลถั่วและเห็ดบางชนิด
ปรุงอย่างดี…
ทานให้อร่อย

สามีของฉันชอบกินข้าวเช้า มีไข่อยู่ในนั้น

Gueng Chud มีชื่อเสียงมากในอาหารไทย เมื่อคนไทยไปกินข้าวเขาจะสั่งอาหารสามอย่างเสมอ รวมถึงแกงจืดด้วย
โต๊ะจะต้องเต็มและคนกินอาหารกัน
หลังจากชำระเงินแล้วผู้คนยังคงนั่งต่อไปอีกระยะหนึ่งและอาจไม่สามารถเคลียร์โต๊ะได้ทันที นี่เป็นการป้องกันไม่ให้คนที่คุณรู้จักซึ่งเข้ามาทีหลังคิดว่าสิ่งต่างๆ จะไม่เป็นเช่นนั้นอีกต่อไป
คุณสามารถนำขวดเครื่องดื่มมาเองได้ แต่ในร้านอาหารที่แพงกว่า/ดีกว่า คุณจะต้องจ่ายค่าธรรมเนียมการเปิดขวดแยกต่างหาก
ชื่อ “Or Duf” ใช้สำหรับเรียกน้ำย่อย โดยมาจากภาษาฝรั่งเศสว่า “Hors d'oevre”
Ron Brandsteder มักจะสั่ง Thom Yam Kung แทน Gueng Chud ซึ่งก็เป็นไปได้เช่นกัน
กวางตุ้งเป็นอาหารเช้าทุกวันสำหรับฉัน โฮมเมด. อะลอยเมค.