เครปไทยกับกล้วยและช็อคโกแลต (วิดีโอ)

เครปกล้วยไทยและช็อคโกแลตหรือที่เรียกว่า “โรตีกล้วย” เป็นขนมที่อร่อยและอร่อยที่คุณต้องลองเมื่อคุณอยู่ในประเทศไทย ของหวานแสนอร่อยนี้ผสมผสานความนุ่มของเครปเข้ากับความหวานของกล้วยและรสชาติที่เข้มข้นของช็อกโกแลต มอบประสบการณ์รสชาติที่ไม่เหมือนใครที่คุณจะลืมไม่ลงในไม่ช้า

เครปไทยคืออะไร?

เครปแบบไทยหรือ "โรตี" เป็นแพนเค้กบางนุ่มที่ทำจากแป้ง น้ำ น้ำตาล และไข่ แพนเค้กเหล่านี้มักใส่ส่วนผสมทั้งคาวและหวาน จึงเหมาะสำหรับทั้งอาหารจานหลักและของหวาน

ส่วนผสมของกล้วยและช็อกโกแลต

กล้วยและช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมคลาสสิกที่เป็นที่ชื่นชอบในของหวานมากมายทั่วโลก เครปกล้วยไทยและช็อกโกแลตใช้กล้วยสุกซึ่งให้ความหวานตามธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่เนียน เพิ่มซอสช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตละลายเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น

วิธีการทำเครปไทยกับกล้วยและช็อคโกแลต

การเตรียมขนมนี้เริ่มจากการอบโรตี แป้งจะแผ่บาง ๆ บนกระทะร้อนและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นวางชิ้นกล้วยลงบนเครปแล้วราดซอสช็อกโกแลตลงไป จากนั้นเครปจะพับหรือม้วนขึ้นและบางครั้งก็อบบนถาดอบเพื่อให้ส่วนผสมร้อนพอดี

รูปแบบและรสชาติ

แม้ว่าไส้กล้วยและช็อกโกแลตจะเป็นไส้ยอดนิยม แต่ก็มีไส้อื่นๆ ให้เลือกมากมาย ยกตัวอย่างเช่น มะม่วง สับปะรด หรือแม้แต่อาหารคาว เช่น ไก่หรือผัก สำหรับท็อปปิ้ง คุณสามารถทดลองด้วยน้ำตาลผง นมข้นหวาน หรือแม้แต่ไอศกรีมหนึ่งสกู๊ป