ทุเรียน ราชาแห่งผลไม้

MIA สตูดิโอ / Shutterstock.com

De ทุเรียน เป็นผลไม้ที่ทุกคนในประเทศไทยรู้จักและดึงดูดจินตนาการ

มีภาพผลไม้นี้ในหลายสถานที่ เช่น โรงแรมและอาคารสาธารณะอื่นๆ เพื่อระบุว่าห้ามนำผลไม้นี้เข้าไปข้างใน นั่นเป็นเพราะทุเรียนมีกลิ่นฉุนและคนท้องที่คนส่วนใหญ่รังเกียจ ถ้าลอกออกกลิ่นจะติดมือไปอีกนาน

เมื่อลอกหนังหนาออกจะมี 5 ปล้องสีครีมอยู่ข้างใน สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในที่เย็นและแห้งได้สองสามวัน ผลไม้บางครั้งใช้ในของหวานหรือรับประทานสดกับข้าว ในร้านค้าคุณสามารถซื้อได้ในรูปแบบของการวาง เมล็ดสามารถรับประทานได้โดยการคั่วหรือต้ม ผลไม้นี้ไม่มีรสชาติเด่นชัดแต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และมีฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม วิตามินบีทุกประเภทและวิตามินซีจำนวนมาก ทุเรียนที่ดีควรมีสีอ่อนเล็กน้อยไม่มีจุดสีน้ำตาล

ประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกทุเรียนรายใหญ่ที่สุดของโลกโดยมีจันทบุรีเป็นจังหวัดหลัก ในเดือนพฤษภาคมของทุกปีจะมีเทศกาลทุเรียนโลกจัดขึ้นที่นั่นเพื่อรำลึกถึงผลไม้ชนิดนี้ จริงๆ แล้วคำว่า Durian มาจากคำว่า "duri" ในภาษามาเลเซียซึ่งแปลว่าหนาม ด้วยขนาดและน้ำหนักที่มหาศาลจึงได้ชื่อว่าเป็น "ราชาแห่งผลไม้" รู้แค่ว่าเดินผ่านรถกระบะที่มีทุเรียนอยู่บนนั้น

– ย้ายไปอยู่ในความทรงจำของ Lodewijk Lagemaat † 24 กุมภาพันธ์ 2021 –