ฟาร์มโรงงานในประเทศไทย (1)

มันจะยุ่งอีกครั้งในอีกไม่กี่วันข้างหน้า โรงแรม ในกรุงเทพมหานคร. ผู้แสดงสินค้ามากกว่า 600 รายคาดว่าจะมีผู้เข้าชมงานมากกว่า 15.000 ราย ซึ่งส่วนใหญ่มาจากประเทศในเอเชีย เพื่อชมนิทรรศการ VIV Asia 2011 ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 ถึง 11 มีนาคม ณ ไบเทค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์

ไม่ใช่แค่โรงแรมเท่านั้น แต่ฉันรู้จากประสบการณ์ว่าสถานบันเทิงยามค่ำคืน (พัฒน์พงศ์, ซอยคาวบอย) ก็สามารถคาดหวังผู้คนจำนวนมากได้เช่นกัน หลังจากเที่ยวชมงานมาทั้งวัน คุณก็ต้องการพักผ่อนโดยธรรมชาติ

งาน VIV Asia 2011 เป็นงานแสดงสินค้าภายใต้หัวข้อ “From feed to meat” โดยมุ่งเน้นไปที่อุตสาหกรรมชีวภาพ เช่น ฟาร์มไก่ ฟาร์มหมู วัว/ลูกวัว และฟาร์มปลา ที่นิทรรศการนี้มีพาวิลเลี่ยนของชาวดัตช์ซึ่งมีบริษัทชาวดัตช์มากกว่า 60 แห่งมาแสดงตัว สิ่งนี้ทำให้เนเธอร์แลนด์ – รองจากจีน – เป็นผู้แสดงสินค้ารายใหญ่ที่สุด การประชุมเชิงปฏิบัติการและการสัมมนาจะจัดขึ้นในระหว่างงาน โดยปีนี้เน้นเรื่องความปลอดภัยในห่วงโซ่อาหารโดยเฉพาะ

การที่นิทรรศการนี้จัดขึ้นที่กรุงเทพฯ นั้น ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจหากพิจารณาดู ประเทศไทย เป็นผู้นำในอุตสาหกรรมนี้ในภูมิภาค ไม่เพียงแต่ในด้านการผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนวัตกรรมในด้านวิธีการผลิตด้วย ประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกกุ้งรายใหญ่ที่สุดของโลก ผู้ส่งออกไก่ (ผลิตภัณฑ์) รายใหญ่ที่สุดในเอเชีย และยังเป็นผู้ส่งออกเนื้อหมู (เนื้อ) รายใหญ่อีกด้วย

ฉันจะกลับมาที่วิธีการสร้างนวัตกรรมในอุตสาหกรรมเกษตรโรงงานในประเทศไทยหลังจบงานนิทรรศการ