Kudichin กลิ่นอายของโปรตุเกสในกรุงเทพฯ

ซอยใน Kudichin

อา, โปรตุเกส…ฉันจะไปที่นั่นกี่ครั้ง? สิบ ยี่สิบครั้ง? ครั้งแรกคือในปี 1975 หนึ่งปีหลังจากการปฏิวัติดอกคาร์เนชั่น และครั้งสุดท้ายในปี 2002 หลังจากภรรยาของผมเสียชีวิต โดยมองหาความทรงจำที่สวยงามของวันหยุดมากมายที่เราใช้ร่วมกัน

มีจุดเด่นมากมายฉันสามารถเขียนหนังสือเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ ผมขอจำกัดตัวเองให้อยู่ในลิสบอนซึ่งเป็นเมืองหลวงอันดับต้นๆ ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ ที่ซึ่งเราเพลิดเพลินกับบรรยากาศแบบโปรตุเกสที่ไม่เหมือนใครและอาหารอร่อยจากครัวโปรตุเกสในร้านอาหารฟาโดหลายแห่ง ขณะที่ฉันเขียนข้อความนี้ นักร้องฟาโดชาวโปรตุเกสก็สะท้อนผ่านห้องนั่งเล่นของฉันด้วยเพลงฟาโดที่เศร้าจนไม่อาจต้านทานได้ โปรตุเกสเป็นประเทศในยุโรปที่ฉันชื่นชอบตลอดกาล

โปรตุเกสในประเทศไทย

ผมอ่านประวัติศาสตร์สยามมาพอควรและเขียนบทความในบล็อกนี้ด้วย ทำให้รู้ว่า ไม่ใช่แค่พวกฮอลันดาเท่านั้นที่มีบทบาทในสมัยอยุธยา ชาวโปรตุเกสยังมีฐานการค้าที่นั่น ก่อนที่ VOC จะรุ่งเรือง

ตอนนี้ฉันค้นพบว่าในธนบุรี - เมืองหลวงแห่งแรกหลังจากอยุธยา - มีเขตโปรตุเกสทั้งหมดทางฝั่งตะวันตกของเจ้าพระยา ฉันต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ และฉันพบข้อมูลมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่ก่อนที่ผมจะพูดเกี่ยวกับเมืองส่วนนั้น ผมจะอธิบายถึงประวัติศาสตร์ของชาวโปรตุเกสในสยามซึ่งแสดงให้เห็นว่า คูดิชิน – นั่นคือชื่อของย่านนั้น – เกิดขึ้น

พระแม่มารีกับกระเบื้องโปรตุเกสสีน้ำเงินทั่วไปในบ้านในคูดิชินในพื้นหลัง

ชาวโปรตุเกสในสยาม

โปรตุเกสเป็นประเทศสำคัญของนักสำรวจในเวลานั้น ในรัชสมัยของกษัตริย์มานูเอลที่ 1469 (ค.ศ. 1521 – XNUMX) อาณาจักรทางทะเลขนาดเล็กของโปรตุเกสได้ออกเรือไปสำรวจดินแดนอันไกลโพ้น ซึ่งเป็นยุคแห่งการค้นพบ

ในปี 1498 Vasco da Gama กลายเป็นชายคนแรกที่แล่นเรือจากยุโรปไปยังอินเดีย จากนั้น ในปี 1509 Afonso de Albuquerque (1453 – 1515) พิชิตกัวบนชายฝั่งตะวันตกของอินเดีย ตามด้วยมะละกาในปี 1511 โดยใช้มะละกาเป็นฐานทัพ ชาวโปรตุเกสไปถึงหมู่เกาะอินเดียตะวันออก (ติมอร์ตะวันออก) และชายฝั่งของจีน ( เก๊า). เนื่องจากมะละกาเป็นข้าราชบริพารของสยาม ชาวโปรตุเกสจึงส่งทูตมายังอยุธยาทันทีในปี พ.ศ. 1511 เพื่อรับรองกษัตริย์ว่าชาวโปรตุเกสไม่มีเจตนาก้าวร้าวต่อสยาม

หลังจากการเจรจาเพิ่มเติมโดยทูตอีกสองคน สนธิสัญญาทางการค้าได้ข้อสรุปในปี ค.ศ. 1516 หลังจากนั้นโปรตุเกสสามารถตั้งฐานการค้าที่อยุธยา ซึ่งอยู่ทางใต้ของกำแพงเมือง ชาวโปรตุเกสซื้อเครื่องเทศ พริกไทย ข้าว งาช้างและไม้จากสยาม ในทางกลับกัน สยามนำเข้าปืนคาบศิลา ปืนใหญ่ ดินปืน เครื่องกระสุน ทองแดง กระเบื้องโปรตุเกส และผ้าไหมจีนจากชาวโปรตุเกส สนธิสัญญายังรวมถึงการจัดหาทหารรับจ้างในการรับใช้กษัตริย์อยุธยาและการนำยุทธวิธีทางทหารของยุโรปมาใช้กับกองทัพสยาม

พระแม่มารีกับพระกุมารเยซูบนกำแพงในคูดิชิน

ฝรั่ง

การเข้ายึดครองกรุงศรีอยุธยาของชาวโปรตุเกสจะต้องก่อให้เกิดความโกลาหลในหมู่พ่อค้าชาวอาหรับ อินเดีย มาเลย์ และเปอร์เซียที่ควบคุมการค้า พวกเขาเรียกชาวโปรตุเกสว่าอะไร?

คำนี้มีต้นกำเนิดจากภาษาอาหรับและมีอายุย้อนไปถึงสงครามครูเสดครั้งแรกในปลายศตวรรษที่ 11 พวกครูเสดกลุ่มแรกคือชาวแฟรงก์จากกอล (ฝรั่งเศสในปัจจุบัน) ชาวอาหรับเรียกพวกเขาว่าอัลฟารันยา

ต่อมาเมื่อชาวยุโรปคนอื่นๆ เข้าร่วมสงครามครูเสด พวกเขาถูกเรียกด้วยชื่อเดียวกัน ซึ่งค่อยๆ หมายถึงชาวยุโรปโดยทั่วไป เมื่อชาวโปรตุเกสมาถึงกรุงศรีอยุธยา พวกเขาก็ถูกเรียกว่าอัลฟารันยาเช่นกันโดยพ่อค้าชาวอาหรับ อินเดีย และเปอร์เซีย ซึ่งเคยอยู่ที่นั่นมาก่อน ชาวสยามจึงดัดแปลงเป็น "ฝรั่ง" เพื่อหมายถึงชาวยุโรปหรือคนผิวขาวทั้งหมด

การล่มสลายของกรุงศรีอยุธยา – สมัยกรุงธนบุรี

พ.ศ. 1765 กองทัพพม่าบุกสยามยึดเมืองแล้วเมืองเล่าจนถึงอยุธยาซึ่งล่มสลายและถูกเผาในปี พ.ศ. 1767 พระยาตาก (ตากสิน) หนีออกจากเมืองที่ไฟไหม้พร้อมกองทัพ 200 คน พระยาตากได้ยกทัพใหญ่โดยได้รับความช่วยเหลือจากชุมชนจีนที่นั่น

พระยาตากได้รวมกำลังเข้าตีกรุงธนบุรีทางฝั่งตะวันตกของแม่น้ำเจ้าพระยาและตีโต้ตอบพม่าจากที่นั่น ในเวลา 6 เดือน ทรงขับไล่ชาวพม่าออกจากประเทศ ใน พ.ศ. 1768 เสด็จขึ้นครองราชย์เป็นสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ณ กรุงธนบุรี

โบสถ์ซางตาครู้ส

ธนบุรี

ชาวโปรตุเกสได้ให้การสนับสนุนทางทหารแก่สมเด็จพระเจ้าตากสินระหว่างการรณรงค์ต่อต้านพม่าและความจงรักภักดีที่มีต่อกษัตริย์ไม่ลืมเลือน สมเด็จพระเจ้าตากสินทรงสร้างวังเดิมที่ปากคลองใหญ่ ชาวจีนที่นับถือศาสนาพุทธและมุสลิมได้รับจัดสรรที่ดิน เมื่อวันที่ 14 กันยายน พ.ศ. 1769 ชาวโปรตุเกสได้รับที่ดินผืนหนึ่งในบริเวณทางตะวันออกของเขตพุทธาวาส ซึ่งได้รับอนุญาตให้สร้างโบสถ์นิกายโรมันคาทอลิกด้วย โบสถ์นี้มีชื่อว่าซานตาครูซ

ชุมชนกุฎีจีน

ที่ดินที่สมเด็จพระเจ้าตากสินประทานแก่ชาวโปรตุเกสและคาทอลิกชาวสยามอื่น ๆ อยู่ในบริเวณที่เรียกว่ากุฎีจีน ชาวโปรตุเกสซึ่งอาศัยอยู่ในตำบลนั้นในปัจจุบันจึงเรียกว่า "ฝรั่งกุฎีจีน" โบสถ์ซางตาครู้สกลายเป็นศูนย์กลางของชุมชนคาทอลิกในคูดิชิน ต่อมาได้สร้างโรงเรียนอนุบาลซางตาครู้ส โรงเรียนซางตาครู้สศึกษา และซางตาครู้สคอนแวนต์ ปัจจุบัน ลูกหลานของชาวโปรตุเกสกลุ่มแรกยังคงอาศัยอยู่ที่นั่น ซึ่งพยายามรักษาขนบธรรมเนียม วัฒนธรรม และอาหารโปรตุเกสแบบเก่า

ย่าน Kudichin ในปัจจุบัน

เป็นย่านคนไทยทั่วไปของ กรุงเทพมหานครดีที่ได้เดินเล่นในตรอกแคบๆ ที่ซึ่งตอนนี้คุณสามารถลิ้มรสสัมผัสของโปรตุเกสที่นอกบ้านได้ ด้วยการใช้กระเบื้อง Azulejos (กระเบื้อง) สีน้ำเงินของโปรตุเกส แน่นอนว่าโบสถ์ซางตาครู้สเป็นศูนย์กลางของย่านนี้ ไม่ใช่โบสถ์เดิมที่สร้างด้วยไม้ แต่สร้างขึ้นใหม่ในปี 1916

พิพิธภัณฑ์บ้านกุฎีจีน

พิพิธภัณฑ์บ้านกุฎีจีน

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติศาสตร์โปรตุเกส-ไทย พิพิธภัณฑ์บ้านกุฎีจีนเป็นสถานที่ที่เหมาะสม ตั้งอยู่ในบ้าน "ธรรมดา" มีร้านกาแฟอยู่ที่ชั้นล่าง แต่บนชั้น XNUMX จะเห็นได้ชัดเจนว่าชุมชนกุฎีจีนเกิดขึ้นได้อย่างไรหลังสงครามรอบอยุธยา ภาพที่สวยงามมากมายและวัตถุทุกชนิดที่ยังคงความเก่าแก่ พิพิธภัณฑ์มีเว็บไซต์ของตัวเอง ซึ่งคุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้

ร้านอาหารโปรตุเกส

ไม่มีร้านอาหารโปรตุเกสจริง ๆ แต่ร้านกาแฟและร้านอาหารเล็ก ๆ บางร้านพยายามรวมกลิ่นอายของโปรตุเกสไว้ในอาหารบางจาน อย่างร้านบ้านสกุลทองที่นอกจากอาหารไทยแล้วยังเสิร์ฟ “ขนมจีน” สไตล์โปรตุเกสเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ใช้เส้นหมี่กับไก่สับในแกงแดงและผสมกับหัวกะทิ

ในที่สุด

Kudichin นั้นดีสำหรับการเดินทาง (ครึ่ง) วัน บนอินเทอร์เน็ตคุณจะพบข้อมูลมากมายเกี่ยวกับอำเภอและวิธีเดินทาง ยังไม่เคยไป แต่พอรู้ว่ามีเพลง Fado ให้ฟัง ก็ออกเดินทางทันที

ด้านล่างนี้เป็นวิดีโอที่ดีซึ่งคุณสามารถดูวิธีการเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับได้: