บ่อเกลือน้ำเค็ม จ.น่าน
กระทะขนาดใหญ่สำหรับผลิตเกลือในแม่น้ำมาง อ.บ่อเกลือ จ.น่าน
บนหน้า Facebook ของชุมชนประเทศไทย Peter van Zanten มักจะแสดงรูปภาพของสถานที่ท่องเที่ยวที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักในประเทศไทยที่เขาเคยไป ค่อนข้างดีที่ได้เห็น แต่คราวนี้ฉันสนใจว่ามันเกี่ยวกับการผลิตเกลือในหมู่บ้านบนภูเขาในจังหวัดน่าน ฉันต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้
ค้นหาหมู่บ้านบ่อเกลือ (บ่อเกลือ) ทางอินเทอร์เน็ตแล้วคุณจะพบเว็บไซต์หลายแห่งที่ให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับหมู่บ้านบนภูเขาซึ่งอยู่ห่างจากเมืองหลวงน่านของจังหวัดชื่อเดียวกันไปทางตะวันออกเฉียงเหนือประมาณ 100 กิโลเมตร เกี่ยวกับการผลิตเกลือที่นั่นและ สิ่งที่หมู่บ้านมีให้สำหรับนักท่องเที่ยว ด้วยทางเดินไม่กี่แห่งจากหลาย ๆ ไซต์ ฉันจะให้แนวคิดเกี่ยวกับหมู่บ้านแก่คุณ
ทริปบ่อเกลือ
จากตัวจังหวัดน่าน คุณขับรถ 70 กิโลเมตรแรกโดยรถยนต์ รถจักรยานยนต์ หรือสกู๊ตเตอร์บนทางหลวงสองเลน จากนั้นถนนสายหลักก็แยกออกและเส้นทางที่คดเคี้ยวเลี้ยวผ่านภูเขาที่สวยงามของอุทยานแห่งชาติดอยภูคา ส่วนนี้ของประเทศไทยยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก ทำให้การมาเยือนครั้งนี้เป็นการสัมผัสถึง "วิถีชีวิตแบบไทยดั้งเดิม" อย่างแท้จริง
(โมแชนธ์ / Shutterstock.com)
บ่อเกลือ
บ่อเกลือมีน้ำพุเกลือมากว่า 800 ปี ซึ่งทำให้ชาวบ้านมีรายได้โดยการสกัดเกลือจากน้ำนั้น ครั้งหนึ่งมันเคยเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่สำคัญ ซึ่งถูกใช้เป็นช่องทางในการชำระเงินในการค้ากับชุมชนหมู่บ้านใกล้เคียง ในอดีตมีบ่อเกลือที่ใช้การได้มากถึง 9 บ่อ แต่ปัจจุบันเหลือเพียง 2 บ่อ คุณสามารถทำตามขั้นตอนการสกัดเกลือได้ที่บ่อน้ำพุร้อนเหล่านั้น ในหมู่บ้าน เกลือและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องจะขายให้กับผู้เข้าชมในตลาดเล็ก ๆ
การผลิตเกลือ
ขั้นตอนแรกในกระบวนการคือการรวบรวมน้ำจากบ่อน้ำ ในอดีต การดำเนินการนี้ทำได้ด้วยตนเองโดยหย่อนถังลงไปในบ่อและเก็บรวบรวม ปัจจุบันใช้วิธีสมัยใหม่โดยใช้เครื่องสูบน้ำ
ขั้นตอนต่อไปในกระบวนการสกัดคือการต้มน้ำเกลือจนน้ำส่วนใหญ่ระเหยไปหมด จากนั้นนำเกลือที่ได้มาใส่ตะกร้าแล้วแขวนไว้เหนือเตาอบเพื่อให้แห้งต่อไป จากนั้นจึงบรรจุและพร้อมขาย
ในที่สุด
Google ชื่อหมู่บ้านบ่อเกลือและเว็บไซต์หลายแห่งไม่เพียงแต่ให้ข้อมูลที่ดีเกี่ยวกับการผลิตเกลือเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับประเพณีดั้งเดิมเกี่ยวกับหม้อหุงต้มและสิ่งอื่นๆ ที่คุณพบเห็นได้ในหมู่บ้าน มีวิดีโอพร้อมรูปภาพสวยๆ ของหมู่บ้านด้วย
สรุปแล้วเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ดีสำหรับ 1 หรือ 2 วัน
เกลือเคยเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยหรือที่เรียกว่า 'ทองคำขาว' ซึ่งมักสงวนไว้สำหรับชนชั้นสูง ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารกันบูดและแน่นอนเพื่อรสชาติด้วย
คำว่า 'salary' มาจากคำภาษาละตินที่แปลว่าเกลือ: salarium โดยเฉพาะอย่างยิ่งทหารได้รับค่าตอบแทนด้วยเกลือ
ฉันไปเที่ยวบ่อเกลือ ฉันไม่คิดว่าคุณควรจะเรียกมันว่าหมู่บ้านบนภูเขา ในความทรงจำของฉันมันเป็นเพียงชนบท
โบ แท้จริงแล้วคือ 'ดี ดี' เสียงกลางเสียงยาว เกลือ ออกเสียงว่า กลม ก็มีเสียงกลางและเสียงยาวเหมือนใน 'กำแพง'
ขอบคุณ Gringo สำหรับการโพสต์
เพียงเพื่อบันทึก ฉันโพสต์รูปภาพบนหน้า Facebook ของฉันเอง (สถานที่ท่องเที่ยวในประเทศไทยที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก) แล้วแบ่งปันในกลุ่มที่พูดภาษาดัตช์และภาษาอังกฤษ รวมทั้งกลุ่ม “ชุมชนประเทศไทย”
จังหวัดน่านเป็นสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ที่นักท่องเที่ยวชาวไทยค้นพบ จังหวัดที่มีความสวยงามด้วยธรรมชาติที่ยังบริสุทธิ์อยู่มากมาย โชคดีที่ยังไม่มีโรงแรมหรือรีสอร์ตขนาดใหญ่ ดังนั้นจำนวนนักท่องเที่ยวจึงค่อนข้างจำกัด
และสำหรับกาแฟที่ดีที่สุดคุณต้องที่น่าน
คุณมีหน้า Facebook ที่สวยงาม ที่รัก ปีเตอร์ เต็มไปด้วยภาพถ่ายที่สวยงามและข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ที่สวยงามซึ่งยังไม่มีผู้คนจำนวนมากเข้ามา
ฉันไปที่นั่นเมื่อปีที่แล้วและรู้สึกประหลาดใจกับสภาพแวดล้อมที่เป็นภูเขาและความเงียบสงบที่ยังคงมีอยู่ทั่วไปที่นี่ ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นมุมหนึ่งของประเทศไทย ซึ่งได้รับการเสริมแต่งด้วยสถานที่ที่ค่อนข้างห่างไกล เราอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 4 วันและได้เดินทางผ่านพื้นที่หลายครั้ง มีหุบเขาที่สวยงามอย่างน่าประหลาดใจที่คุณสามารถเยี่ยมชมได้ และเส้นทางผ่านอุทยานแห่งชาติก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ภูเขามีความงดงามน้อยกว่าในเชียงใหม่ แต่ก็ยังคุ้มค่า ความโดดเด่นในภูมิภาคนี้คือความเงียบสงบและนักท่องเที่ยวต่างชาติน้อย บ่อเกลือเป็นสถานที่เล็ก ๆ ที่สวยงามในหุบเขาแม่น้ำที่มี 'หมู่บ้าน' ที่ค่อนข้างตลกและท่องเที่ยว ซึ่งคุณสามารถเห็นการสกัดและแปรรูปเกลือ นอกจากนี้ ที่นี่ยังจำหน่ายของที่ระลึกทุกประเภทอีกด้วย นอกจากธรรมชาติแล้ว ที่นี่ยังมีอะไรให้ทำอีกเล็กน้อย มีตัวเลือกที่พักหรูหราค่อนข้างน้อย โฮสเทลและบังกะโลพื้นฐานหลายแห่ง สำหรับผู้ที่ต้องการสิ่งแปลกใหม่และไม่ต้องการอยู่ท่ามกลางฝูงชน นี่เป็นทริปที่ดีอย่างแน่นอน