Heel lang geleden. De wereld is nog hagelnieuw. Isawara, een god, wil een paar ‘praktische’ dieren op de wereld zetten. Hij besluit dan om de koe te scheppen voor melk en vlees, en de waterbuffel als extra spierkracht voor de mensen die de wereld gaan bevolken. Hij acht het verstandig eerst schaalmodellen te maken van de nieuwe dieren want hij wil voorkomen dat er nog meer vreemde snuiters gaan rondlopen op aarde!
Lumpy skin disease is een ramp voor vele kleine boertjes in Thailand. Dit virus is al enkele jaren onderweg vanuit Afrika en er is een uitstekend vaccin voor, dat Thailand al lang had kunnen hebben. Zeker gezien het feit, dat al meer dan een jaar besmettingen zijn in o.a. Vietnam, India en China.
Laat je prikken en win een koe in Chiang Mai!
Thailand is druk bezig met het vaccinatieplan om de Covid-19 crisis te bezweren, maar de organisatie loopt niet geheel op rolletjes. Bepaalde groepen uit de Thaise samenleving kunnen zich nu laten registreren voor een vaccinatie, waarmee begin juni een aanvang zal worden gemaakt.
Lezersvraag: Wat kost een koe in Isaan?
Is er iemand bekend met de prijs van een koe. Familie in de Isaan wil een koe kopen en vraagt daarvoor om geld. Maar ik heb geen idee wat een koe zou mogen kosten?
Lezersvraag: Wat is verkoopprijs van een koe in Thailand?
Om een operatie van mijn vrouw te bekostigen, heeft mijn familie voorgesteld om mijn koeien te verkopen. Het betreft moeder koe (7 jaar oud) en dochter (1 jaar oud). Heeft iemand een idee wat de verkoopprijs ongeveer zou moeten zijn? Ze vertelden mij dat de prijs op dit moment niet geweldig is. Ze denken aan 40.000 baht.
Regendagen in Isaan (1)
Het is nog vroeg in de ochtend, het eerste daglicht maakt dat Piak wakker wordt zelfs al zijn de gammele houten luiken voor het kleine raam gesloten. Hij hoort de regen ruisen op de bomen die vlakbij zijn huis staan, gelukkig niet zodanig dat het metalen dak te lawaaierig wordt. Kijkt een beetje rond in de kleine maar overvolle slaapkamer. Het plafond vertoont natte plekken, de afwatering is onvoldoende om alles weg te werken of er is een lek.
Een nostalgisch gevoel in Thailand
Deze ochtend werd ik onderweg onverwachts overvallen door een gevoel van nostalgie. En wel naar vroegere vakanties in Oostenrijk zo’n 60 jaar geleden. Vaak regende het daar, althans in mijn herinnering en daar zag je dan de koeien in de straten van de bergdorpjes op weg naar hun Alpenweiden.
Groeten uit Isaan (8)
Het is een pittoresk gebouwtje, eigenlijk niet meer dan enkele boomstammen die als steunpalen fungeren. Daarop liggen horizontaal dikke lange takken en dwars hier op zijn, afhellend van voor naar achter, nog eens armdikke takken aangebracht waar tweedehands ijzeren golfplaten op genageld zijn die zowel aan voor- als achterkant oversteken. Aan de zijwanden is er een soort laag hekwerk aangebracht, ook met dikke takken, met een kleine opening als poortje. Die opening wordt afgesloten met losse bamboe stokken, armdik maar licht in gewicht. Het resultaat is een gammel geheel dat zich toch kan handhaven wanneer er eens wat zwaardere windvlagen opsteken.
De Thaise regering wil dat rijstboeren omturnen naar veeboeren. Voor een eerste project, dat loopt tot 2022, is 971 miljoen baht beschikbaar. Duizenden rais aan rijstvelden, die vanwege watertekorten niet geschikt zijn voor de rijstverbouw, worden gebruikt om vee op te houden. Het vlees van de koeien dat moet zorgen voor inkomsten voor de boeren en is bestemd voor de export.
De melksector in Thailand (2)
In het kader van het in Deel I genoemde project “Duurzame ontwikkeling van de zuivelketen in Thailand” heeft een student, Herjan Bekamp, van de Universiteit van Wageningen een onderzoek in Thailand gedaan bij melkveeboerderijen. De resultaten van dit onderzoek heeft hij in een “thesis” verwerkt met de titel: “Een onderzoek naar managersvaardigheden van melkveehouders in Thailand”. Herjan, die zelf op een Nederland melkveebedrijf is opgegroeid, heeft eerder ook onderzoek gedaan in de zuivelsector van Ethiopië …
De melksector in Thailand (1)
In mijn verhaal “Zuivel in Thailand” van maart jl. vertelde ik al iets over de melkproductie in Thailand, dit keer wat uitgebreider en wel hoofdzakelijk over de melkveehouderijen. In dit deel algemene informatie en enige cijfers over die melksector, in het tweede deel vat ik een onderzoek samen, die een Wageningse student als afstudeerproject heeft gebruikt en tenslotte in deel drie twee leuke interviews met Thaise melkveehouders. Thailand heeft niet echt een traditie in melkproductie, …
Een veeboer in Isaan
Wanneer we het over Isaan hebben gaat het ook vaak over rijstboeren. Maar naast landbouw is er natuurlijk ook veeteelt in het Noordoosten van Thailand.
In deze video komt een veeboer aan het woord: Opa Sai Somkham uit Tha Phra Now. Hij is 30 jaar geleden met twee koeien begonnen en bezit er nu 10. Iedere jaar verkoopt hij twee koeien. Die brengen gemiddeld 12.000 baht per stuk op.
Zuivel in Thailand
Lekker, hoor, het eten en drinken in Thailand! Je kunt er eigenlijk niet genoeg van krijgen offuh ……nou ja, soms en zeker als je ergens op het platteland van Thailand verblijft, wil je toch wel eens wat anders. Drie keer per dag rijst is wel wat teveel van het goede en het is dan goed voor te stellen, dat je als Nederlander iets vertrouwds wil eten. Gewoon een broodje kaas bijvoorbeeld. Kaas? Thailand maakt zelf …