I den senaste listan över de bästa restaurangerna i världen hamnar Gaggan i Bangkok på en beundransvärd femte plats. Indiska Gaggan Anands restaurang har två Michelinstjärnor och är en av de absolut bästa i världen.

På listan över de 50 bästa restaurangerna i världen, The World's 50 Best, har Gaggan nu tagit sig in på topp 5. Den indiska kocken Gaggan Anand, som har bott i Bangkok sedan 2007, öppnade sin restaurang 2010. Han har lyckats förädla indisk mat till samma nivå som det franska eller japanska köket.

Restaurangen ligger i en före detta 19-talsherrgård i Bangkok. Innan han öppnade sin egen restaurang arbetade Gaggan i flera år på restaurangen elBulli med tre Michelinstjärnor i Spanien.

Gaggan restaurang
68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road i Bangkok
Koordinater: 13 ° 44'04.7 “N 100 ° 32'24.6” EKoordinater: 13 ° 44'04.7 “N 100 ° 32'24.6” E
webbplats: eatatgaggan.com

Källa: Volkskrant

Inga kommentarer är möjliga.


Lämna en kommentar

Thailandblog.nl använder cookies

Vår webbplats fungerar bäst tack vare cookies. På så sätt kan vi komma ihåg dina inställningar, ge dig ett personligt erbjudande och du hjälper oss att förbättra kvaliteten på webbplatsen. Läs mer

Ja, jag vill ha en bra hemsida