KYTan / Shutterstock.com
En av de saker man måste göra när man besöker Thailand är en lokal markt besök. Helst inte en turistmarknad utan en där man bara ser thailändare och en och annan herrelösa västerlänning.
Men kanske höjdpunkten på alla thailändska marknader är det otroliga utbudet av mat som erbjuds. Det finns ett överflöd av färska tropiska frukter, gatumatstånd med fräsande wokar och ångande kastruller och försäljare som säljer läckra thailändska godsaker. Detta ger besökarna chansen att prova autentiska thailändska rätter, från kryddig som tam (papayasallad) till den söta mangon med klibbigt ris, som säkerligen får dina smaklökar att pirra.
Du har ont om ögon, öron och näsa, så många intryck och så många läckerheter. De exotiska dofterna och färgerna kommer att stimulera dina sinnen. En thailändsk marknad erbjuder något för alla. Du kan inte bara köpa frukt och grönt, utan även kött, fisk, godis, dryck och färdigrätter. Det är fräscht och billigt.
Vi köpte ibland fyra olika färdiga rätter med ris för mindre än 300 baht. Du har sedan ett omfattande och utsökt thailändskt risbord (två personer). Glöm inte att säga 'Mai pet' (inte kryddig) annars är det förmodligen för kryddigt för våra västerländska magar. Du hittar också kläder, skor, smycken, solglasögon, smink, underkläder, elektronik etc. för många för att nämnas.
I den här videon får du ett fint intryck. Om du åker till Thailand, sätt att besöka en marknad på din lista över saker att göra.
Video: Thaimarknad
Se videon här:
Men inte bara på marknader kan du hitta något.
När det gäller frukt finns även de lokala vägstånden och ibland den enda i en given vara.
Som i södra Thailand (se formen på Thailand som en kindtand, den vänstra roten)
Där säljer de champada, jackfruktliknande frukt, jättegott.
De har väldigt höga palmer där, malaysisk palmyrapalm. Jag imiterar dem inte för att plocka något i kronan, för de är riktigt höga.
De gör också olika saker. Palmen blommar med en lila blomma, som används i öknar. Kakor görs med det, var läckra. Du fortsätter äta det. Naturligtvis även fruktköttet och de skapar en alkoholhaltig dryck med det. Det är inte campari, men det har en bitter smak. Och drycken är inte heller filtrerad och därför grumlig. Jag bryr mig inte, du måste bara prova det en gång, det var inte fult. Jag är inte mycket av en bitter älskare.
Därav Campari-annonsen på den tiden, den måste du ha druckit en gång i ditt liv, det stämmer.
Glöm inte Nonai, trevlig och söt frukt.
Tja, ibland stöter du på en frukt och du gillar den inte, till exempel farangen. Min fru gillar det, men inte min grej. För lite smak och "hård".
Men försök alltid hitta nya frukter på marknaden, som ännu inte har provats.
Häromdagen hade kvinnan en annan frukt till mig, hon sa ingenting, försök bara.
Så den där saken var ännu surare än en citron, minns inte namnet, men det vill jag inte ha längre heller.
Kvinnan kunde inte sluta skratta.
Hon har ett träd i trädgården, ganska mycket löv och supergröna lite läderartade löv och det hade frukt förra perioden. Lila, så jag frågade kan du äta det, ja. Det var en mycket smakrik frukt, sötsyrlig färsk. Bara bra. Enligt kvinnan är denna frukt inte allmänt uppskattad av ungdomen och det thailändska samhället. Jag vet inte varför för det är bara gott. Måste söka efter ett namn.
Om du någon gång stöter på soursop, soursop, gör det! Ännu inte sett i Thailand (de måste finnas där någonstans) men provat i Filippinerna. Sötsyrligt fräscht, bättre att inte äta fröna, verkar vara lite giftigt.Det är svårt eftersom de verkligen är sammanflätade i köttet.
Har du någonsin ätit de där gröna musslorna?! Fint fast kött, gott.
Såg marknadsvideon i Phuket, förmodligen varit. Men du har också ett företag som heter superbilligt. Säljer bokstavligen allt. Från munstorlek till bulk. Är en mycket stor "butik", hall.
Tonfisk då för en tia, prova den i Nederländerna, där en sill kostar 3 euro.
Ta med fisk till svärmor, hoppa i frigolitbehållaren och fylld med is av personal! Service, eftersom det var tvungen att gå från Phuket till Satun. Ja lyckades.
Frun ännu gladare för att man kunde köpa riktiga kryddmortel där, vilket jag upptäckte. Verkligen en upptäckt eftersom butiken är stor och full med prylar. Även grönsaker fruktkött och fisk. Jag tyckte det var en fantastisk upplevelse.
Man kan också lukta jackfrukt, var på marknaden och min näsa sa till mig att det fanns jackfrukt någonstans.
Följde min näsa och tada... jackfruit. Mums.
Tror jag ska boka igen, för frukt är en viss tid. Augusti september.
Eller bara emigrera? Rutte kanske är borta, men blir det bättre?