Upptäck fyra speciella byar i Thailand
Självklart när du först kommer in Thailand du kommer att besöka de berömda turistattraktionerna, Grand Palace, Temple of the Emerald Buddha, Khao San Road, en transvestitshow, Pattaya, en fullmånefest, bara för att nämna några.
Men du kan också inkludera en del av det "okända" Thailand i ditt reseprogram för att helt enkelt avvika från den lämpliga vägen. Det finns mycket okänt Thailand och idag ska jag berätta något om 4 byar, där thailändare bor med en speciell egenskap.
Byn av det bortskämda köttet
Invånarna i byn Chang Kerng i Chiang Mai-provinsen måste ha en oförstörbar mage. De äter regelbundet bortskämt kött i en maträtt som kallas "jin nao", utan att få magbesvär. Här är grejen: förfäder till de nuvarande invånarna såg gamar äta kadaver av döda kor och bufflar. De tänkte: "Om det är tillräckligt bra för gamarna så är det bra nog för oss." De flådde naturligt döda djur, tog bort maskarna och tillagade köttet som redan höll på att ruttna. Genom att tillsätta olika kryddor till den skapades en kötträtt, och receptet på den testamenterades till ättlingar.
Det var och är ett favoritrecept i byn, men på grund av brist på naturligt döda kor eller bufflar blev byborna kreativa och utvecklade "jin nao" av färskt kött, som alla kan göra hemma.
Du köper färskt kött på marknaden och grillar det vid hög temperatur. Man packar den först i en plastpåse och sedan i en större påse (till exempel en påse som tidigare innehöll gödsel) och gräver ner den på en plats runt huset. Ta bort den från marken efter cirka tio dagar (med en klädnypa på näsan för stanken). Sedan värms köttet igen med tillsats av kryddor och serveras med sticky rice och lite annat tillbehör.
Om du vill göra den hemma beror såklart på din egen smak och därför är det bra att äta i Chang Kerng först. Ta med en munfräschare och några botemedel för att förhindra en alltför protesterande mage.
Kungskobrans by
Om du besöker byn Ban Khok Sa-nga i Khon Kaen-provinsen ser du ofta en trälåda under husen. Kom inte för nära det, för det finns en god chans att en kungskobra bor i den lådan.
Kungskobran är byns maskot och nästan varje hus håller en kungskobra som husdjur, många bybor kan utföra alla typer av stunts och tricks med dessa djur.
Allt började med en resande kryddsäljare som heter Ken Yongla. Han reste från by till by för att sälja sina medicinalväxter. Han tänkte sedan ut en ormshow för att rita koppar så att han inte skulle behöva trampa dörr till dörr. Hans första show blev en stor framgång och blev byns samtalsämne. Han fick många vänner genom det och lärde också dessa vänner och deras barn hur man hanterar ormar. Det finns numera en ormfarm i byn och försäljningen av ormarna och uppsättningen av dagliga shower ger ett fint bidrag till den annars skrala inkomsten från jordbruket.
Under den årliga Songkran-festivalen, som firas i den här byn från 10 till 16 april, kommer det också att finnas en dag för kungkobran. Men under hela året kan du besöka en ormfarm för att lära dig mer om dessa djurs liv. En ormshow kan också delta, där stunts kan ses med ormar, som att en man stoppar huvudet på en kungskobra i munnen, dansande kungskobror och en ormkamp.
Sköldpaddsbyn
Ban Kok i Khon Kaen-provinsen är hem för tusentals bedårande varelser som kallas sköldpaddor. Invånarna i denna by har levt i harmoni med dessa växtätare i mer än 200 år, vilket säkerligen är fler än råttorna i byn. Byn har en historia från 1767 och från början var sköldpaddan en välkommen invånare i byn
Enligt lokal folklore höll husandan i byn en sköldpadda som husdjur och därför behandlas och skämmas bort sköldpaddorna med all respekt. Djuren matas dagligen med mogen papaya, jackfrukt, ananas och gurka och i ett andehus med en skulptur av en gyllene sköldpadda kan man visa respekt för att framtvinga lyckan för sig själv. Det finns en sköldpaddsträdgård i byn, där dessa "hastighetsdjävlar" kan beundras. I dagens hektiska liv kan ett besök i denna "slow traffic"-park vara en underbar lättnad.
Croonarnas by
I provinsen Amnat Charoen finns en mycket musikalisk by. Nästan alla invånare i Ban Khao Pla är en del av ett "mor lam"-band. Mor lam är en gammal form av folkmusik från Isaan-regionen i Thailand och Laos. En sångare eller sångare ackompanjeras av traditionella musikinstrument som "khaen", en munorgan i bambu, "fin", en luta med 3 strängar och små klockor, "ching".
Texterna handlar ofta om olycklig kärlek och vardagsproblem på landsbygden, men presenteras med nödvändig humor och självhån. Musiken kännetecknas av ett brett tonområde och plötsliga förändringar i de snabbare tempon.
Ett framträdande av ett mor lam-band är erkänt som en OTOP-produkt, med vilken byn vunnit sin berömmelse sedan 1962. Idag finns det mer än 10 grupper på upp till 80 till 100 personer, från vilka ett mor lam-band regelbundet bildas. De uppträder inte bara i Ban Khao Pla, utan också i många andra städer i Isan, och genererar totalt 30 miljoner baht i intäkter.
Fråga om datum för framträdanden via 081 – 878 7833, boka en övernattning i privat hem och njut av en mor lam föreställning, som består av ett musikuppträdande av ett mor lam band, föregås av en trumprocession och en välkomstritual.
Känner du också till en by i Thailand med en speciell egenskap som passar fint med dessa exempel? Berätta för oss i en kommentar!
Anpassad från en artikel i Livsstilstillägget