När du går på en marknad i Bangkok och du luktar en doft av söt basilika är rätten Hoy lai prik pao inte långt borta. Denna havsnjutning består av små skal som wokas i wok med Prik pao. Det är en pasta av rostad mild chili, schalottenlök, vitlök, tamarind och kokossocker. Söt basilika tillsätts precis innan servering.

Läs mer…

En av de godaste rätterna jag åt i Thailand var i Hua Hin på en restaurang vid havet. Det var en kombination av stekt ris, ananas och skaldjur, serverad i en halv ananas.

Läs mer…

Fisk och andra skaldjursförsäljare i Bua Yai-distriktet säger att försäljningen har rasat efter utbrottet av Covid-19-infektioner på en grossistmarknad för räkor i Samut Sakhon-provinsen.

Läs mer…

Thailandblog.nl använder cookies

Vår webbplats fungerar bäst tack vare cookies. På så sätt kan vi komma ihåg dina inställningar, ge dig ett personligt erbjudande och du hjälper oss att förbättra kvaliteten på webbplatsen. Läs mer

Ja, jag vill ha en bra hemsida