Bank of Thailand (BoT) har reviderat sin inflationsprognos för i år avsevärt från 1,7 % till 4,9 %. Detta beror på de ökade energi- och livsmedelspriserna som tillskrivs konsekvenserna av kriget mellan Ryssland och Ukraina.
Läsarinlämning: Matbrist?
Nåväl, saker och ting börjar komma till mig i Pattaya och det omgivande området. Fler och fler öppna ytor öppnar sig på de stora stormarknaderna, inklusive Big C och Lotus. Dessa är fyllda med lager av produkter som redan fanns där. Var det 5 först i rad, nu 25 bredvid varandra.
På väg till snabbköpet (i Pattaya och med mopedtaxi) ser jag en lång kö av människor för matutdelning på två eller tre ställen, ett välkänt fenomen i flera veckor. Och vid varje rad ser jag ett halvdussin vita utlänningar, prydligt med shoppingkassar i famnen.
Strålkastaren på Night Wish Group i Soi 6 Pattaya
I Pattaya och Jomtien delas gratis mat och vatten ut med jämna mellanrum till mindre lyckligt lottade thailändare, som lever utan eller åtminstone för lite inkomst.
Det holländska samhället hjälper Phuket under COVID19
Som ni säkert är medvetna om går de mindre lyckligt lottade i Phuket igenom svåra tider. Av många anledningar (t.ex. att förlora sitt jobb) har många av dem inte tillräckligt med pengar för att tillgodose sina dagliga behov, än mindre köpa mat.
Äter insekter i Thailand
Enligt en nyligen publicerad FN-rapport finns det mer än 1900 80 ätbara insektsarter på jorden som kan matas in i en normal diet för XNUMX procent av jordens folk. Två miljarder människor äter regelbundet insekter, allt från myror till taranteller, råa, tillagade eller på annat sätt tillagade.
En delikatess: gräshoppor, larver och maskar
Stekta gräshoppor, kackerlackor, syrsor, mjölmaskar, skalbaggar, larver och myrägg är kulinariska favoriter för många thailändare.
En annan sak som vi som holländare kan vara stolta över. Enligt Oxfam Novib är matförsörjningen i Nederländerna den bästa i världen.
Forskning: Thailändsk mat mycket förorenad
av Hans Bos Mycket mat i Thailand är starkt förorenad med bakterier och/eller kemikalier som allvarligt kan skada hälsan. Detta är slutsatsen av en omfattande universitetsstudie bland marknader, matstånd, stormarknader och varuhus i Bangkok, Samut Songkhram, Khon Kaen, Phayao, Chiang Mai, Maha Sarakham, Songkhla och Satun. Forskarna säger att resultaten är en allvarlig källa till oro, trots statliga ansträngningar för att förbättra livsmedelssäkerheten. Speciellt korv och köttbullar...