Kwai-tie-jo: soppa med bollar
Detta fonetiskt skrivna ord betyder helt enkelt "soppa med bollar" med tillägg av några andra ingredienser som tunt skivat kött och böngroddar.
Thailändsk mat: överskattad
Det är en öppen dörr att säga på Thailandbloggen att det thailändska köket är övervärderat av många. Ändå är en viss toppkock -som jag känner väl - av den åsikten eftersom det enligt honom är väldigt lite kulinariskt. Hade nyligen en hel diskussion med honom om detta och på ett antal punkter gick våra inbördes åsikter mycket isär.
Njuter av thailändsk gatumat (video)
Det finns många aspekter som gör Thailand speciellt, till exempel gatumat. Många njuter av delikatesserna du möter på gatan, inklusive Thailandbloggläsaren Arnold som skickade den här videon till oss.
Thai Street Food – Bangkok (video)
Bangkok har redan utsetts till den mest kulinariska staden i världen. Den thailändska huvudstaden vann priset för att matställena i denna metropol ofta använder färska produkter och kombinerar fisk och kött för att skapa de läckraste rätterna.
Vilka är riskerna med gatumat i Thailand?
Jag åker till Thailand för tredje gången i sommar. Jag har en älskare av thaimat men jag äter alltid på en restaurang bara för att vara på den säkra sidan. Jag har ganska känsliga tarmar och jag får tråkigt bajs ganska snabbt. Vänner till mig säger att jag kan äta lugnt på gatan, men jag läser också historier från kännare som avråder från det eftersom det inte är hygieniskt att äta på gatan.
Läsarfråga: Att äta eller inte äta på gatan i Thailand?
Vi ska backpacka i Thailand och måste hålla koll på vår budget. Enligt många kan man äta gott på gatan vid ett stånd, andra säger att man inte ska göra det på grund av hygienen. Självklart vill jag inte bli sjuk under min semester som jag har sparat länge.
Det färgglada gatulivet i Thailand (video)
Det finns få länder i världen med ett så speciellt och färgstarkt gatuliv som i Thailand. De som går runt i exempelvis Bangkok, Chiang Mai eller Pattaya har ont om ögon och öron och vi pratar inte ens om de exotiska dofterna.
Matstånd, Thailands ikoner
Gatuförsäljare, liksom matförsäljare, är en av de vanligaste inslagen på Thailands gator. Du ser dem i gathörnen, längs vägkanten eller vid kusten.