Yen Ta Fo (nudlar i rosa buljong)
Inte en typisk rätt från det regionala thailändska köket idag. Kanske okänd men absolut inte oälskad är Yen Ta Fo (nudlar i rosa buljong) เย็นตาโฟ.
Kuey Teaow Tom Yum (söt och sur nudelsoppa)
Rätten Kuy Teaow Tom Yum (sötsur nudelsoppa) ก๋วยเตี๋ยว ต้มยำ är egentligen ingen hemlighet eftersom den här rätten är lättillgänglig över hela Thailand, främst för att den är populär bland thailändare, expats och turister. Det är just därför det inte borde saknas i den här serien.
Kuay Teow Gai (kyckling nudelsoppa)
Kuay Teow Gai (Chicken Noodle Soup) ก๋วยเตี๋ยว ไก่ tillhör standarden för dagliga rätter i Thailand. Det är därför en fantastisk lätt måltid eller eftermiddagsmellanmål. Hemligheten med denna maträtt ligger i soppan. Kycklingen och löken kokas tills de är mjuka, vilket skapar en smakrik aromatisk kycklingfond.
Thailändska recept: Khao Soi – currynudelsoppa från norr
Smakrikt, näringsrikt, hälsosamt och snabbt färdigt: Currynudelsoppa. Smaka på Thailand i alla dess aspekter med denna läckra soppa. Och du behöver inte vara kock för att tillaga denna aptitretande delikatess.
