Lär dig laga thailändska?
Jag heter Fleur och är 21 år och älskar Thailand. Jag skulle vilja lära mig thailändsk matlagning. I början av juli kommer jag att vara i Bangkok nära Ka0 San Road, finns det någonstans jag kan gå på en kurs?
Läsarfråga: Var kan vi lära oss att laga thai?
Jag och min man ska övervintra i Thailand och stannar först i Bangkok och sedan i Hua Hin. Nu skulle vi vilja lära oss att laga thailändska och vi letar efter en skola eller något liknande där vi kan följa en flerdagarskurs. Vi bryr oss inte om de där matlagningsverkstäderna för turister som varar några timmar. Det är trevligt, men passar såklart inte om du verkligen vill lära dig laga thailändskt.
I förrgår var det nyårsdagen och inte så mycket att blogga om. Årsskiftet åtföljdes av den nödvändiga "bang and light show" som ägde rum någonstans i Lahan Sai och Lung Addie kunde följa med från resorten Jan Jin. Med en stor flaska Chang som sällskap var det ett ganska vackert skådespel.
Fångad från Isans liv. En uppföljare (del 3)
Vad gör en sådan expat där i Isaan? Inga landsmän runt omkring, inte ens europeiska kulturer. Inga kaféer, inga västerländska restauranger. Ingen underhållning. Tja, Inkvisitorn valde det här livet och är inte alls uttråkad. Denna gång berättelser i icke-kronologiska dagar, ingen veckorapport, utan alltid bara en blogg, ibland aktuell, ibland från förr.
Holländsk mat i Thailand (2)
Jan Dekker älskar thaimat, men ibland känns han som en typisk holländsk måltid. Vad kan man köpa i Thailand och hur förbereder man det? Vår kulinariska medarbetare kommer att berätta.
Holländsk mat i Thailand (1)
Jan Dekker älskar thaimat, men ibland känns han som en typisk holländsk måltid. Vad kan man köpa i Thailand och hur förbereder man det? Vår kulinariska medarbetare kommer att berätta.
För ett tag sedan publicerade jag en artikel här om bildandet av Hobby Cooking Club i Hua Hin. Det tog ett tag att locka tillräckligt många intresserade, men nu har klubben varit verksam i två månader.
Läsarsamtal: Hobby Cooking Club Hua Hin
Jag startar en hobbymatlagningsklubb i Hua Hin för holländare och flamländare. Ungefär en gång i månaden - i omlopp - laga mat hemma hos någon och testa nya recept.
Läsarfråga: Hur kan jag få arbete som kock i Thailand?
Jag skulle vilja jobba och bo i Thailand ett tag och vem vet för resten av mitt liv. Jag försöker samla in så mycket information som möjligt och arbeta med den.
Ring: Amatörkockar sökes i Hua Hin-området
Jag lagar regelbundet mat för en grupp vänner och det här ger mig stor tillfredsställelse, men jag skulle ha velat starta en amatörklubb i Hua Hin.
Äter hemma i Thailand
Om du åker till Thailand, antingen som semesterfirare eller om du ska bo där, kommer du att äta mer på restauranger än du vanligtvis gjorde i Nederländerna.