Fullkornsbröd och ungost som saknas mest på semestern
Även om nästan allt är tillgängligt i Thailand, till exempel, är holländska semesterfirare fortfarande sugna på typisk holländsk mat som fullkornsbröd, ungost, lättmjölk och kärnmjölk, enligt Albert Heijns Pick Up Point Schiphol bland mer än 1.000 XNUMX personer som gick vidare semester med flyg.
På planet från Bangkok eller andra flygplatser börjar de flesta semesterfirare redan fundera på vilka sysslor som väntar på dem hemma och i vilken ordning de ska göra dem. Packa först upp resväskorna och sedan shoppa, eller tvärtom? Enligt undersökningen packar 43 procent omedelbart upp sina resväskor och gör i ordning när de kommer hem. Att öppna posten och städa gamla tidningar ligger tvåa med 26 procent. Det är slående att männen är mer fanatiska uppackare och städare än kvinnorna, med 46 jämfört med 41 procent. Damerna väljer dubbelt så ofta som herrarna att inte göra något alls och att hålla semesterstämningen så länge som möjligt.
Välbehövlig matvaror
I topp 5 över dagligvaror som semesterfirare omedelbart hämtar hem ligger brödet i topp med 75 procent. Grönsaker (65 procent), frukt (63 procent), ost (59 procent) och köttprodukter (57 procent) kompletterar listan.
holländsk hemlängtan
Även om semestern givetvis är idealisk för att glömma allt för en stund, känner många resenärer hemlängtan efter sina pålitliga holländska produkter under sin utlandssemester. I allmänhet saknar människor färskheten och kvaliteten på produkter, men de riktiga "holländska" produkterna saknas i synnerhet. Fullkornsbröd, lättmjölk och kärnmjölk, lagrad ost, jordnötssmör och chokladströssel nämns ofta som "hemlängtansprodukter" under semestern.
Topp 5, med de vanligaste hemlängtansprodukterna inom parentes:
- Bröd (fullkorn, brunt) 44%
- Ost (ung, gammal) 43%
- Dagligen färskt mejeri (halvskummad mjölk, kärnmjölk) 38 %
- Smörgåspålägg (jordnötssmör, chokladströssel) 23%
- Köttprodukter (rostbiff, filet americain) 19%
Huruvida semesterfirare går miste om produkter beror inte så mycket på vart de går, utan framför allt på längden på vistelsen. Flygresenärer som åker på semester längre, missar i genomsnitt holländska snabbköpsprodukter oftare.
Ha, ha, har de 1000 tillfrågade holländarna inte varit i Pattaya,
Alla produkter från topp 5 är allmänt tillgängliga i stormarknaderna här, möjligen med undantag för chokladströssel och kärnmjölk.
Finns visserligen tillgängligt överallt, men var glad om du inte hittar det, för de är en av de mest ohälsosamma matkombinationer du kan äta.
Vi visste redan att spannmål, kolhydrater höjer din blodnivå, att gluten är väldigt dåligt och även gör människor sjuka.
Men att fullkorn också åldrar din kropp? JA. Överst på listan;
Mat #1 som åldrar dig snabbare: Vete (ja, till och med "helvete")
Här är ett föga känt faktum som ofta döljs av de massiva marknadsföringskampanjerna av gigantiska livsmedelsföretag som vill att du ska tro att "helvete" är hälsosamt för dig ... men faktum är att vete innehåller en mycket unik typ av kolhydrater (inte som finns i andra livsmedel) som kallas Amylopectin-A, som i vissa test har visat sig öka ditt blodsocker högre än rent bordssocker.
Faktum är att amylopektin-A (från vete) höjer ditt blodsocker mer än nästan någon annan kolhydratkälla på jorden baserat på blodsockerresponstestning.
Så var glad om du är i Thailand och inte äter det på några veckor, din kropp får lite semester också
Jag håller helt med om denna kommentar, förutom att jag kanske saknar något i den engelska texten; Jag är inte bra på att läsa förståelse av engelska texter. Det är anmärkningsvärt att människor inte vill äta som det är hälsosamt, utan bara som de är vana vid. Ämnet "hälsosam kost" får inte särskilt höga poäng på den här bloggen. En holländare bor nära mig. Han driver ett företag där man kan få all ohälsosam holländsk mat som finns. Upp till vispgräddtårta. Han är vänligheten själv, men jag är inte hans kund i alla fall, för något hälsosamt (låt oss säga: en tonfisksallad) finns inte på hans meny.. Så jag kan inte hitta något jag letar efter med honom, i jag kan' inte hitta allt i stormarknaderna här i Thailand; tro mig, livet är svårt även för någon som vill äta hälsosamt.
Även här i Thailand är jag glad att ordspråket: "ge oss i dag vårt dagliga bröd" har blivit verklighet. Om jag inte köper det redan så bakar jag det ibland fint brunt själv.
Jo, det är sant att man sedan en tid tillbaka har varnat för nackdelarna med vete, närmare bestämt mot fullkornsmjöl.
Men det är inte så illa, det är gjort ett apbröd, och en professor från Wageningen säger om detta:
– Livsmedel kan verkligen delas in i "snabba" och "långsamma" kolhydrater, beroende på hur snabbt de höjer blodsockernivån i blodet. Högförädlade produkter med enkla kolhydrater bryts snabbt ner och tas därför snabbt upp i blodomloppet. Produkter som grönsaker, frukt och brunt bröd har komplexa kolhydrater. De bryts därför ner långsammare och glukosen kommer gradvis in i blodet, utan alltför många toppar. Så det är precis motsatsen till vad bagaren påstår.” Se även:
http://www.nrc.nl/nieuws/2012/10/02/bakker-bakt-bruine-broodjes-met-de-waarheid/
Helt enkelt utsökt färskt bröd från det thailändska bageriet och toppa med ung ost från Makro.
Moderator: Du chattar.
Kärnmjölk finns också, men bara på Foodland i Bangkok och Pattaya. Inte billigt. 69 B. för 3/4 liter. Den är vanligtvis väldigt tjock och du kan späda den med dricksvatten upp till 1 liter. Gourmet är varumärket. Skål.
Ja, sant Gringo, men jag betalar för ett kilo ost i Pattaya, mer än dubbelt så mycket som jag betalar i Nederländerna, men det behöver jag egentligen inte berätta för dig.
Eller vet du en adress där osten har samma pris som Nederländerna. Då slipper jag ta kilon från Holland till Thailand snart.
Ruud, jag kollade precis i kylen vad jag betalar för osten, för jag skulle inte ha vetat det från huvudet och jag vet absolut inte vad det kostar i Nederländerna nu.
På Friendship (Pattaya South) köper jag skivad Goudaost vakuumförpackad för 450 Baht per kilo. Är det dubbelt så dyrt som i Nederländerna?
Enligt mig har Friendship det bästa ostutbudet i Pattaya, jag kan även köpa den där Gouda-osten i en bit och då blir det ännu billigare. Italiensk, fransk, engelsk ost, allt är här. Gå och ta en titt i den speciella ostmontern!
Okej, tack. Vi kanske ses där. I Nederländerna kostar det 5 euro per kilo i snabbköpet, men Gouda kommer ganska nära ditt pris om badet förblir så. ,nl 9 euro ungefär. Tack Ruud
I Changmai finns samma butiker som i Pattaya, Tops, Big C, Tesco, Rimping super i Changmai har ett bredare utbud för europeisk smak, till exempel köper jag där. Remia majonnäs allt är till salu där.
Alla de nämnda föremålen är till salu i Thailand, leta bara lite, speciellt bröd med alla bagerier som ägs av västerlänningar som finns nuförtiden, det enda problemet jag stöter på är; Jag har ännu inte stött på köttprodukter, god rostbiff och speciellt filamerikansk och det kommer jag absolut inte köpa där, det är fruktansvärt lättförgängligt och även i Nederländerna köper jag helst inte det på sommaren.
I Thailand är allt till salu och man behöver verkligen inte bära resväskor fulla med holländska prylar, jag vet till och med folk som tar med plåster och andra första hjälpen-saker och andra egenvårdsprodukter för att tro att det inte är lätt att få tag på. Thailand.
Med vänliga hälsningar,
Lex. K.
Kanske är det en bra idé för resebyråerna.
Att de anordnar en turné speciellt för dessa människor där de thailändska stormarknaderna också är planerade.
Till exempel en utflykt i Bangkok med ett besök på Grand Palace med sitt Wat Phra Keo-tempel och sedan ett besök på Bangkoks största stormarknader som Big C eller Tesco Lotus och Carrefour, där ja, verkligen!! bröd, ost, färska mejeriprodukter, pålägg och kött finns i överflöd.
Och att vi härommorgonen, medan vi äter vår smörgås med ost och vårt glas mjölk, föreställer oss oss själva tillbaka i vårt mysiga och mysiga Holland.
Och så ytterligare tre veckors väntan på att få åka hem igen, trevlig shopping året runt på Albert Hein, pffff vilken semester.
.
För rättelse.
Carrefour, en stormarknadskedja med fransk ursprung, finns inte längre i Thailand.
Överlämnade allt till Big C-organisationen.
Holländsk mat är allmänt tillgänglig på Rimping-marknaderna i Chiangmai och dess omgivningar.
Även kroketter bitterballen och holländsk chowder.
Tillverkad i Thailand av ett holländskt thailändskt par.
Smakar också väldigt gott.
Ost och bröd är heller inga problem, BIG C i HangDong och Lamphun bakar också gott bröd.
Jag brukar beställa via telefon för annars brukar det vara borta när man kommer dit .
Mmmmm vad gott. Med vänlig hälsning, Jantje
Och att vi framför allt föreställer oss i vårt mysiga och mysiga Holland igen.Stor ironi.Frågan uppstår vad den här typen av turister kommer för att leta efter i främmande länder. Är det inte charmen med att resa utomlands att ställas inför sådant som inte är typiskt holländskt?
En av de saker jag gillar att vara i ett främmande land är att de äter annorlunda där. I Frankrike, till exempel, har de ratatouille, ja, vad de har här i Thailand av särskilt aptitretande mat är för mycket att räkna upp. Det jag, en expat i Thailand, inte längre äter är det eviga brödet i Nederländerna. Inte potatis heller. Inte heller den där typiska italienska maten, pastan och pizzorna och liknande. Tillsammans med framför allt det snabbkokta riset som malts till en vit massa har jag deklarerat allt det där tabu. Varför? Du kan lära dig din kostvetenskap från Montignac (om kombinationen av kolhydrater och fett), från Atkins (som upptäckte att det inte är fett som gör dig tjock, utan att kolhydrater gör det), från Paleo-dieten (som - uppenbarligen med rätta - avskyr vete), bland eskimåerna (som nästan uteslutande levde på fisk) och bland japanerna, särskilt de på Okinawa (är – bland annat på soja- de äldsta).
Från förhistorisk människa till japanska: vi har alla samma matsmältningsmekanism. Jag upptäckte i ett tidigare avsnitt av den här bloggen att även den vanligtvis välinformerade Dick van der Lugt inte kände till Paleo-dieten. Att människor började äta spannmål var den stora kostrevolutionen för länge sedan, som följdes av en mycket ny industriell revolution (inklusive uppfinningen av malcylindern). Detta fick långtgående konsekvenser för produktionen (och distributionen) av vår mat: fetma sprider sig nu över hela världen (även i utvecklingsländer). Att vara tjock är inte bara en oskyldig sak, utan det blir allt svårare att undvika det. Även jag -alltid varit smal- fick det. Bara här i Thailand, men alla som blir tjocka vid en viss tidpunkt, kommer att bli det efter en lång, många år av omanifesterad historia. Jag är nu (nästan) av med min tjocklek och följer inte längre den alltför ensidiga bantningsdieten. Det betyder inte att jag följer det jag skulle vilja följa. Jag vet till exempel inte var jag kan hitta misosoppan, vars ingredienser är så välkända i Japan, här i Thailand. Jag skulle ändå vilja hålla mig smal och undvika de sjukdomar som vanligtvis kommer bakom den viktuppgången. Dessa (ålderdoms- eller "rikedoms-) sjukdomar" är diabetes hos äldre, hjärtrytmrubbningar, (tarm-)cancer och nästan några andra sjukdomar som är sällsynta i Okinawa och som (nuförtiden inte ens så) äldre lider av i ett stort antal i vår rika värld befinner sig på sjukhusen på de relevanta avdelningarna.
Artikeln handlar om holländska semesterfirare. Innan jag kom att bo här var jag själv här på semester i ganska många år och då bokar man hotell. De flesta hotell här inkluderar frukost och jag tror att det är just där problemet uppstår och bristen på några holländska produkter.
Det är lite annorlunda om man bor här, även om man hyr ett hus för att övervintra; i så fall kommer du till stormarknader för att få dina dagliga matvaror. Som semesterfirare på hotell går man väl inte till en stormarknad för nöjes skull?... Jag njuter i alla fall inte bara av en trevlig semester ;)
Grovt grovt bröd är verkligen den enda maten jag saknar.
Jag älskar speciellt det där Alison fullkornsvetet.
Det är inte det luftiga som blåser av din tallrik om du inte lägger på pålägg snabbt.
Fullkornsbrödet som jag kan köpa på stan smakar något syrligt, men är annars rimligt att äta.
Hur som helst, ibland måste du göra uppoffringar i ditt liv och jag lägger min Alison fullkorn på offerblocket.
Kära Ruud
vad sägs om en brödmaskin, även till salu i Bangkok och fullkornsmjöl om jag kan köpa det i Roi-et det är till salu nästan överallt i Thailand, speciellt på Tops (albert Heijn) och centrala. Maskinen brukar ha en timer som bakar nybakat fullkornsbröd på natten när du vaknar.
Ät dem hälsningar Ceesdu
Tack för tipset.
Jag ska kolla upp det när jag är i stan igen.
Det föll mig aldrig in att de också skulle sälja brödbakare i Thailand.
Riskokare såklart.
Det finns en Central med toppar så jag kan nog köpa allt på en gång.
Och hoppas sedan att elen bestämmer sig för att inte gå sönder ett tag under bakningen.
Det har i alla fall blivit mer pålitligt de senaste åren.
Först mellan klockan 18 och 00 sjunker spänningen ibland till cirka 22 till 00 volt.
Speciellt när vädret är varmt i mars och april.
Hej Ruud de finns till salu på
PowerBuy i Paragon
emporium
Kostar ca 3000 baht
Hälsningar Cees
God eftermiddag.
Vi bor i Hua-Hin och vi behöver verkligen inte gå miste om mat och dryck.
Läcker rostbiff och annat kött, ost, brie, mjölk och läckert mörkbrunt bröd, vad mer kan man önska sig och om man är sugen på en sill så finns det också här.
Med vänlig hälsning, Nellie.
Det enda jag kan *sakna* är riktigt fint brunt bröd 🙂 Men resten finns också till salu här! De flesta större stormarknader i varje större stad har ofta en speciell display med importerade saker. Frukt, pålägg, (ja även ost) etc är verkligen allt till salu här. Och det jag inte förstår, utan blir bara jag: en turist som är på semester i 3-4 veckor, MISSAR det?? Kan inte tänka mig men ja.. vem är jag 😀 Jag har bott här i snart 2 år nu och missa det inte för (nästan) allt är till salu här och annars köper man bara något annat. Du är/bor/bor i ett annat land, så anpassa dig lite skulle jag säga 🙂
Läckra (men dyra) rejäla typer av fullkornsbröd finns till försäljning på Bangnaroad i Central och Mega Bangna i Bangkok. Ost är mycket dyrt, men tillgängligt. Så holländsk mat är delvis möjligt.
Vem kommer inte ihåg det gamla talesättet som en reklamslogan:
”Jag kommer bara ut för skorpor”
Denna, för mig, oersättliga del av frukosten var till salu i HuaHin under en kort tid i Tesco, även i deras eget förpackningsomslag, där det också stod att det var bakat i Nederländerna.
Vilken välsignelse! Lägg bara in kexen i mikron i 2x 10 sekunder, låt dem sedan svalna, lägg en skiva Gouda-ost ovanpå (finns på Macro) och njut.
Men tydligen var omsättningshastigheten inte tillräckligt hög och skorpor har försvunnit igen... Tyvärr.
Eller kanske någon vet var skorpor finns till salu i Thailand?
För holländare som inte känner till Thailand så väl.. Slå upp en Makro. Gammalt holländskt företag. Har många holländska produkter. Även mycket bra bröd. Även förbakade Farm frites.
Det jag saknar hittade jag äntligen HARING och så gott från ett proffs.
Pim tack för dessa godsaker, inget slår fräscht och du tog med det till Thailand först
tack och vi trivs bra och till och med min thailändska älskar det.
Moderator: kommentera artikeln och uteslut inte varandra.