Thailändskt ris ingen chans på världsmarknaden; såvida inte…..
Thailändskt ris har ingen chans på världsmarknaden under de kommande 10 åren om inte produktionskostnaderna sänks genom att använda mindre gödningsmedel eller bevilja 20 procents subvention på kostnaderna.
Sedan 2004 har produktionskostnaderna stigit från 4.835 10.685 baht per rai till 13 8 baht vilket har lett till att thailändskt ris har blivit för dyrt och thailändskt riss andel på världsmarknaden har sjunkit från 450 till 1.200 procent. Produktiviteten höll sig fast vid XNUMX kilo per rai under den tiden, medan Vietnam lyckades öka den till XNUMX XNUMX kilo per rai.
Denna dystra bild tecknas av Center for International Trade Studies vid University of the Thai Chamber of Commerce i en rapport, som kräver en grundlig anpassning av produktionsprocessen.
Förändringar behövs inom jordbruksmetod, jordbruksareal, rissorter och vattenförsörjning. Utan dessa förändringar förväntar sig studiecentret att Thailands konkurrenskraft och exportvärde kommer att minska ytterligare.
I år ser man ett litet hopp då landet snabbt gör sig av med risbeståndet på 15 till 18 miljoner råris som byggts upp av den förra regeringen under två år. Som ett resultat närmar sig priset på thailändskt ris nu Vietnams. Under det senaste decenniet har thailändskt ris kostat i genomsnitt $100 till $200 mer än konkurrenter som Vietnam.
Nipon Poapongsakorn, en stipendiat vid Thailand Development Research Institute, förespråkar marknadsundersökningar. "Det är högsta prioritet. Sedan kan vi identifiera vilka sorters ris som är eftertraktade av köpare och hur hela produktions- och leveranskedjan kan förbättras. Det är också klart att kvalitetskriterier måste ställas.
Under de första sju månaderna i år exporterade Thailand 5,62 miljoner ton ris, en årlig ökning med 55 procent.
(Källa: Bangkok Post24 september 2014)
Foto: En risbonde i Kong Krailat, Sukothai, accelererar sin skörd efter att Yom-floden svämmade över sina stränder.
Trots det höga priset hittar jag främst thailändskt ris i holländska (orientaliska) stormarknader. Köpte 2 påsar thailändskt ris igår, jasmin/pandanris, priset var (erbjudande) € 6,50 för en påse på 10 lbs. Läckert ris!
Vad är det med dessa siffror i Bangkok Post? Produktionen kostar över 10.000 500 baht per rai (!), ger ca 7.000 kilo per rai, på världsmarknaden som ger ca 3.000 XNUMX baht är det en förlust på XNUMX XNUMX baht! Så de produktionskostnaderna är inte korrekta.
Min son arrenderar en bit rismark på 6 rai, nu, efter bevattning, två skördar om året. Avkastning per skörd cirka 40.000 2.000 baht, en tredjedel är för honom, två tredjedelar går till hyresgästen, och hyresgästen säger att ungefär hälften av hans andel är produktionskostnader, vilket är XNUMX XNUMX baht per rai. Dessa är genomsnittliga, realistiska siffror.
@ Tino Kuis Letade upp några siffror för att komplettera.
Hur många produktionskostnader uppstår per rai i genomsnitt?
Enligt artikeln "Risbönder fattigast i Asean" är produktionskostnaderna i Thailand i genomsnitt 139 procent högre än i Vietnam och 37 procent högre än i Myanmar. (Källa: Bangkok Post, 26 februari 2014)
Hur mycket kostar en bonde i genomsnitt per rai? Vad består de av?
Produktionskostnaden per rai är 4.982 16 baht. Av detta går 18 till 2 procent till kemiska gödselmedel. (Källa: Årsbokslut, Bangkok Post, 2013 januari XNUMX)
Andra källor nämner belopp på 8.000 10.000 till XNUMX XNUMX baht.
Hur mycket inkomst tjänas per rai i genomsnitt?
Inkomsten för en "ledande thailändsk bonde" är 1.556 3.180 baht per rai, jämfört med 3.484 26 baht i Vietnam och 2014 XNUMX baht i Myanmar. Ris skördas tre gånger om året i Vietnam, två gånger i Thailand och Myanmar. (Källa: Bangkok Post, XNUMX februari XNUMX)
[Jag tycker inte att det är rätt. I Thailand skördar icke-bevattnade områden bara en gång om året.]
Hur mycket ris producerar en rai i genomsnitt?
Olika siffror: 450 kilo, 424, 680, och så vidare
Enligt en rapport från det amerikanska jordbruksdepartementet från oktober 2012 uppskattas den genomsnittliga skörden per rai under säsongen 2012-2013 vara 459 kilo per rai, mycket mindre än Vietnams 904 kilo. Den volymen motsvarar ungefär snittet på 445 kilo i Laos och 424 kilo i Myanmar, två länder där risodlingen är primitiv jämfört med Thailand. Vietnam ägnar mycket uppmärksamhet åt tillgången på flera rissorter. (Källa: Year-End Review, Bangkok Post, 2 januari 2013)
@ Tino, jag kan se att din son är smart och att han genom att inte göra något på den marken tjänar samma sak som de som odlar den.
Han och du har fått det, förresten, vi har 30 rai här och det här hyrs ut för 1000 bath per år, låt oss prata om det!
Min fru äger några rai-risfält i mae nam nan-dalen. Allt lättillgängligt med landtransport, beläget på en asfalterad väg eller i närheten av den. Allt med bevattning, så att skörden kan ske tre gånger om året. Tillgänglighet (även under regnperioden) och bevattning är avgörande faktorer för risfälten.
Tills för några år sedan hyrde vi ut åkrarna. Hyrespriset per rai och per skörd var 1000 bath. På årsbasis uppgick hyresintäkterna till 3000 XNUMX baht för tomter med bevattning belägna intill eller nära en asfalterad väg.
Vi har inte hyrt ut de senaste 2 åren. En vänlig familj från byn har sedan dess gjort lejonparten av arbetet på min frus mark och nettointäkterna delas 50/50. Övriga produktionskostnader delas 50/50 mellan båda familjerna.
Den vänskapliga familjen bearbetar marken med sin motorcykelodlare, gödslar (delvis arbetskrävande ekologiskt, dels kemiskt), tillhandahåller frö och/eller plantmaterial, sköter vattenståndshanteringen och tar hand om bekämpningsmedlen. Nästan uteslutande insekticider och fungicider. Risodlingen kräver knappt några ogräsmedel, förutsatt att vattennivåhanteringen är optimal. Min fru köpte en röjsåg förra året för kantskötsel runt åkrarna. Sniglar som orsakar mycket skördeskador samlas vanligtvis in för hand av båda familjerna. De äts som en kryddig thailändsk variant av den franska escargoten. Om sniglarnas dominans på fälten blir för stor är kemin inblandad. Fisk, främst Pla Chon (ormhuvud) fångas också i risfälten av båda familjerna. Pla Chon är också mycket uppskattad av mig.
Skörden görs mot betalning av en entreprenör med rispett.
En rai ger 600 till 620 kilo ris per skörd. Sista skörden på 6 bad per kilo. Innan risstödsprogrammet blockerades var det 15 baht per kilo. Direkt för den egenproducerande bonden, inte för mellanhänder och riskvarnar.
En rai som mycket effektivt ris odlas på ger för närvarande mellan 3600 och 3720 baht per skörd. Några misstag och lite bakslag gör att direktavkastningen är mycket lägre.
Och Bangkok Posts expertrisbönder hävdar i sin bokslutsrapport att produktionskostnaden per rai (per skörd? eller per år?) är 4.982 XNUMX baht.
I byarna på landsbygden i Thailand har alla känt till det länge: De stängde inte ner Bangkok. De pressade bara Thailands landsbygd tillbaka till fattigdom igen.
Och särskilt titta och lyssna noggrant på "Bringing happiness to the people"-talet av El Generalissimo op den thorathat.