Det försämrade riset och riset med viveln som hittades den första dagen av arméns inspektioner bådar dåligt för resten av det ris som den förra regeringen har köpt upp under de senaste två åren.
På Peng Mengs centrallager i Muang (Surin) hittade inspektionsteamet smutsigt ris som hade ätits upp av insekten. Men en representant för Public Warehouse Organization (PWO) hävdade envist att dessa djur bara hade ätit skalen och inte riskornen.
Teamledaren Suwit Subongbot är mer bekymrad över kvaliteten på riset än kvantiteten efter den första inspektionen (det finns 27 fler att komma för hans lag). "Riset har lagrats i två år och löper därför stor risk att skadas av vivel."
I Buri Ram-provinsen hittade inspektionsteamet också minskande ris. Provinsen har sju lager, där ris lagras som har köpts av regeringen under det kontroversiella risinteckningssystemet.
I Nakhon Ratchasima inspekterade ett team ett lager i Chalerm Phrakiat, ett av XNUMX lager i provinsen. Inget ovanligt hittades, men risproverna som togs måste fortfarande DNA- och kvalitetstestas i Bangkok för att avgöra om de matchar riset som ska finnas där enligt böckerna.
I centrallagret i Nakhon Si Thammarat-provinsen stötte teamet på en diskrepans mellan mängden ris i lagret och vad som skulle ha funnits där enligt PWO. Detta utreds vidare. Samma sak kom fram under en inspektion i Ban Phraek (Ayutthaya).
Chatchai Sarikallayai, biträdande chef för NCPO:s ekonomiska team, sa i går att inspektionen av de totalt 18 miljoner ton intecknat ris, som ligger i 1.800 137 lager och XNUMX silos, kommer att slutföras i mitten av månaden. Därefter kan slutsatser dras om hur mycket ris som fortfarande finns i lager.
Supha Piyajitti, tidigare biträdande permanent sekreterare för finansministeriet, uppskattar att cirka tre miljoner ton ris saknas. Under den förra regeringen var Supha ordförande för en kommitté som var tvungen att rapportera om risleveranser. Hon väckte dåtidens regering irritation eftersom hon öppnade en bok om korruptionen i programmet.
(Källa: Bangkok Post4 juli 2014)
"tre miljoner ris..."?
tre miljoner ton?
tre miljoner riskorn?
tre miljoner säckar ris?
Dick: Tack för dina frågor. Texten har korrigerats.
Morgon Dick,
Enligt mig borde de vara glada att de saknar några påsar ris.
Och bränn bara de andra påsarna.
Dålig kvalitet, om än berikat med proteinrikt kött.
Om du har ett gäng påsar i ett rum med de där vipporna kan du slå vad om att resten av hans familj äter någon annanstans.
Ingenting sprider sig så snabbt som insekter nära mat.
Lägg till tropikerna så kan du gissa svaret.
Det här riset kan inte längre säljas till vem som helst, för de har väl inte en tanke på att sälja det utomlands?
Hellre kort smärta än lång.
Det hela med ris har redan kostat Thailand mycket pengar.
Så lägg bara till detta.
Jag kommer att få en käftsmäll här och där, men jag uttryckte bara min åsikt.
Jag kommer att hålla mig till japanskt ris eller basmatiris (Indien)
LOUISE
@Louise,
Du har rätt när du säger att det kommer att finnas många spel av dålig kvalitet och det är bättre att följa taktiken med den "korta smärtan".
Men att helt enkelt bränna den är enligt mig det värsta man kan göra.
Jag hoppas för den thailändska regeringen att de kan sälja alla parter till ett utländskt parti som kan använda riset som biobränsle.
Då får du fortfarande lite pengar, medan det dåliga riset fortfarande kan komma till nytta.
Men det har redan gått fel i Thailand genom att inte vilja reglera risproduktionen. 18 miljoner ton ris som bara ligger i lager ... otroligt!
Bränn den handeln. Det är billigt och det löser problemen. Det skickar också en bra skylt där ute, så att potentiella köpare ser att Thailand vill sälja en bättre produkt än vad de har ruttnande på lagret just nu. Detta skapar förtroende för köparen och konsumenten.
Och alla dessa så kallade risspecialister glömmer EN mycket viktig punkt: fuktig lagring orsakar tillväxt av en svamp, särskilt aspergillus flavus. Det lämnar efter sig … kalla det ett slags bajs: aflatoxin. Med typ B1 över 2 delar per miljard = mikrogram per kg kan du bara skicka den till förbränningsanläggningen i EU. Med summan av arterna B1 +B2 +G1 +G2 på över 4 ppb... dito.
(Högsta halter av aflatoxiner (aflatoxiner B1, B2, G1, G2 och M1) fastställs i kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006, ändrad genom kommissionens förordning (EU) nr 165/2010.)
Största problemet: mögeltillväxten sker inte genom hela partiet, utan i "fickor", där den mycket snabbt kan nå 1000 ppb. Att undersöka ett prov och sedan förklara hela lagringen ordentligt är därför nonsens. Bara så mycket blandning gör batchen genomsnittlig igen. Sen testa och.. in i avfallsförbränningen? ?
För hög eller långvarig exponering för aflatoxin ökar risken för levercancer.
I Thailand finns det en gräns på 30 ppb (om det någonsin verkligen testats, och tittar på alla publikationer... ALDRIG; på sin höjd kontrolleras den fyllda handen för tillräckligt med THB)
I NL är den genomsnittliga konsumtionen av ris 1,4 kg per person och år; i TH: 60 kg pp/pj eller: 43 gånger så hög.
Om du dessutom sätter aflatoxinvärdet på ett 15-faldigt har du 642 gånger högre risk för levercancer.
Så jag har inte köpt ris från Thailand på ett tag trots att jag får pengar.
För TH står det mycket stora (statliga och topprika) intressen på spel. Att det om 10 -20 år kommer att finnas några tusen extra levercancerfall... vem bryr sig om det NU.
Första gången jag hittade ordet "svamp" i någon publikation i Thailand:
http://englishnews.thaipbs.or.th/fungus-tainted-rice-found-phitsanuloke-warehouse/
Och att tänka på hur många människor som svälter i världen.
Bättre om 10 år en ökad risk (!) för levercancer än att redan i morgon svälta ihjäl.
@vill:
håller fullständigt med.
Men nu steget: vem betalar distributionskostnaderna för att skicka den till... ta med ?
Och hur många hamnar då i en stor båge i.. Rotterdam, medan thailändarna bara försöker återställa förtroendet för sin riskvalitet efter att precis ha donerat till exempel 12 miljoner ton = så mycket som 12 miljarder US$ i värde i gammalt ris av dålig kvalitet?
Och du slår vad... på nolltid kommer väldigt sociala NL / B / D etc att vara på barrikaderna: du ger bort giftig mat..
För att inte tala om överklassen från de mottagande regionerna, som i århundraden inte har gett upphov till svältande i sitt eget land, men vill ha matsäkerhet för de varor som finns i deras region.
Jag skulle säga: ha det nära hemmet, det sparar på transportkostnader: dela ut ris vid det lokala templet: till alla med en inkomst under 5 THB per månad 500 kg, under 6000 THB 400 kg, etc.. .
Självklart uppmanar jag alla att inte sälja påsarna till den lokala restaurangen eller 7-11:an osv.
Åh, de där fickorna på 20,000 1700 ppb (eller mikrogram) afla per kg ris: blanda mycket väl, för ett enda intag på 500 mikrogram per dag räcker för ett visst leverproblem. Så av kunderna vid templet... några kommer säkert att dö inom ett halvår (eller de på restaurangen XNUMX meter bort, där dessa faranger gillar att äta billigt).
Och ja... dessa fickor förekommer. Inte första gången som flera dussin personer plötsligt dog i en by i Afrika.
Afla-reduktion ÄR möjlig, men inte så långt ner att den klarar EU-kontrollen. Afla klassas av EU i den högsta risken, långt över den bakterien, som bara ger dig lite diarré (ja, och mormor lämnar äldreboendet för gott, sparar det obligatoriska månatliga besöket)
a) börja försiktigt rinna ut alla påsarna på ett bälte: ta generöst bort de mögliga/missfärgade/klumpade högarna.
b) ta resten över en sortex (detta görs som standard med allt exportris): skador på kornet resulterar i glansminskning/missfärgning och deformation, så... blås ut alla mindre glansiga korn (ni minns säkert Duyvis-jordnötter-reklamen: Bedöm jordnötter bit för bit på: färg, glans, form 3x okej = Duyvis jordnöt (och samma för alla andra märken, tack vare Keur. v Waren / FAVV etc.).
Ja, det händer också i verkligheten: otaliga plaströr bredvid varandra, var och en med ett elektroniskt öga och ett blåsrör: inte okej = blås ut. Förutom en massa goda jordnötter/riskorn så blåser man även ut många dåliga, men slutprodukten är mycket lägre i afla.
Därefter 4 x 10 kg prov vardera från minst 50 påsar och tester: 1x över 2 respektive 4 ppb och partiet går in i jordnötspressen (jordnötsolja absorberar inte Afla) och för ris: avfallsförbränningen, trots att den innehåller mycket bra innehåller spannmål. (från 100 ppb till t.ex. 4000 och resten till 25-30 eller så, tillräckligt för hela Sydostasien).
Åh.. fjäderfä klarar inte afla jättedåligt. Så här sattes människor på spåren: hela kalkonfarmen var utdöd över en natt.
Morgon Harry,
Som jag sa i början, för att undvika alla dessa faror du nämner, sätt eld på det.
I sällskap av ett gäng soldater.
Naturligtvis med kärlek till de stackars, men i det här fallet kan du inte riskera detta och du har redan angett skälen (försäljningen) själv.
Och det kommer bara att försvinna över gränsen och levermisär uppstår i ett av de länderna och detta kan bytas tillbaka till Thailand!!!
Jaha, då kan Thailand verkligen hänga halsen på klädhängaren, för då kan detta aldrig mer motiveras.
LOUISE