Durian poäng: Utlandsförsäljningen växer med 40 % per år
MIA Studio / Shutterstock.com
Thailand vill marknadsföra durian (durian) som den huvudsakliga frukten för export. Den typiska frukten med den skarpa lukten är en stor hit i Kina och går inte att slå där.
"Durian anses vara en speciell jordbruksprodukt", sa jordbruksminister Chalermchai Sri-on vid onlinekonferensen Global Action on Green Development of Special Agricultural Products. "Vår durian är känd för sin premiumkvalitet och sin unika lukt, smak, smak och konsistens. Den är också listad som en geografisk beteckning (GI)-produkt, vilket bidrar till att tillföra mer värde till frukten."
Durian toppar listan över jordbruksexport värd mer än 2,9 miljarder USD (94,8 miljarder baht) eller 2,5 % av BNP. Exporten växer med imponerande 40 % per år.
Frukten av durian sticker ut på grund av dess äggform och de sexkantiga tjocka ryggarna. De stora exemplaren är upp till 30 cm långa och kan till och med väga 8 kilo. Frukten består av ett antal fruktkammare som innehåller ett stort hårt frö. Fröna är omgivna av tjocka, krämfärgade till mörkgula, puddingliknande fröskal. Dessa fröskal, som ser lite konstiga ut, är uppätna. Man ser dem ofta inslagna i plast i gatustånd i Thailand. På grund av de höga exportpriserna blir frukten också dyrare och dyrare för thailändarna.
Källa: Bangkok Post
Denna thailändska ministerexpertis citeras för att säga: "Vår durian är känd för sin premiumkvalitet och sin unika lukt, smak, smak och konsistens. Den är också listad som en geografisk beteckning (GI)-produkt, vilket bidrar till att tillföra mer värde till frukten."
Jag har lärt mig av de thailändska durianodlarna i Laplae och på de östliga kustprovinserna att smaken av durian varierar från art till art. Mycket olika smaker. Jag kan bekräfta detta experimentellt. Jag tycker att sorten Monthong som visas på bilden är väldigt god, men jag har även smakat sorter som var mycket mindre smakrika.
Denna thailändska ministerexpertis borde smaka på ett antal olika typer av durian för att kunna sälja marknadsföringspitches med kunskap. Han skulle bli förvånad över mångfalden av dofter och smaker.