Läsarfråga: Varför försvinner vinerna i kartonger från hyllorna i Thailand?

Genom inlämnat meddelande
Inlagd i Läsarfråga
Taggar:
27 februari 2014

Kära läsare,

För en tid sedan var det korrespondens om vin i kartonger.

Vinerna som produceras i Thailand som Mont Clair och Peter Vela är fortfarande allmänt tillgängliga i de stora stormarknaderna, men jag föredrar att inte dricka det vinet.

Det riktigt importerade vinet i kartonger har en blå skattedekal, istället för en orange, som Jimboree, Bernardi och Chedar Creek. Alla kartonger på 4,5 eller 5 liter. Väldigt drickbart och prisvärt för mig, både vitt och rött.

Men vad ser jag? Dessa viner håller på att försvinna från hyllorna överallt. På Big C, Lotus och Makro. Vad händer?

Med vänliga hälsningar,

Jacob

16 svar på "Läsarfråga: Varför försvinner vinerna i kartonger från hyllorna i Thailand?"

  1. guyido gode herre säger upp

    Det märkte jag också.
    I Rimping supermarket i Chiang Mai har också alla kartonger försvunnit.
    Du kan köpa 2 liters flaskor, men öppnar du den måste du dricka den snabbt, och det fungerar inte alltid.
    Jag ska kolla med Makro i Mae Rim imorgon
    Guyido

    • David Hemmings säger upp

      Kan jag anta att de där 2 liters flaskorna är lättare att tömma än de där 5 liters kartongerna….. eller saknar jag något i ditt resonemang?

      • John VC säger upp

        Kära David, Kartonger är vakuumdragna och förblir så tills de är tomma, därav den längre hållbarheten.

        • David Hemmings säger upp

          Vakuumkartonger när de väl öppnats kan inte längre kallas vakuum, såvida du inte menar systemet med mjölkkartonger som baktofugeras väldigt kort vid hög temperatur och gör att mjölken håller längre, men tvivlar på om du kan göra detta med vin ...

      • kees 1 säger upp

        kära David
        Fin fråga den fick mig att skratta 555 Jag förstår din fråga. Jan ger redan svaret
        Jag tror inte att du är en vindrickare. Om du öppnar en flaska vin måste du
        göra inom 2 dagar. Den tredje dagen mår han inte riktigt bra längre. När flaskan öppnas tillsätts syre till vinet. Och det kommer att oxidera
        Kartongerna innehåller en plastpåse som har vakuumförseglats. Det finns en kran
        Så att inget syre når vinet när du fyller ditt glas.
        Så att du kan lagra den väldigt länge utan smakförlust.

        Jan bara Googla det finns jäkla bra proppar till salu så att man kan ha en öppen flaska vin länge
        kan lagra (Antiox)

        Hälsningar Kees

    • Erik Sr. säger upp

      Jag läser bara fascinerande berättelser om flaskor och kartonger.
      Skulle gärna vilja läsa ett svar på frågan.

      Men jag kanske har fel och jag har tagit ett glas för mycket? 😉

      .

  2. Guus van der Hoorn säger upp

    Ja, dessa kartonger kan hållas i mer än 2 veckor eftersom ingen luft kan komma in, så väldigt attraktivt.

  3. LOUISE säger upp

    @

    Köp en champagnekork med ett annat pumphus.
    Det är bara att pumpa, rapportera när det räcker et voila, vinet/champagnen kan förvaras väldigt bra i kylen.

    LOUISE

    • Patrick säger upp

      Det kan du inte göra med champagne eller mousserande vin. Du suger sedan ut bubblorna ur vätskan genom att pumpa vakuumet.

  4. David Hemmings säger upp

    ja i k dacht al gewoon in karton verpakt….., met die plastic zak kan wel , mag je wel niet het karton om gekeerd houden met kraan open ( zal dus wel niet gedaan worden ) ben wel wijndrinker maar geen “kartonwijn drinker” en een fles kan ik wel baas op een 3 tal dagen ….anders kan je jezelf moeilijk een wijn drinker noemen , eerder een wijnproever dan…..(knipoog naar de Hollandse zuinigheid ) met dank voor de ultieme uitleg .

  5. matte säger upp

    du kan fortfarande få dem på foodland i pattaya;

  6. Ivo säger upp

    Personligen tror jag att importören helt enkelt inte känner för det längre. Glöm inte att detaljhandeln är annorlunda här än jag trodde att den var i NL. Handlare måste betala pengar för att ha sina produkter på hyllorna.

  7. Eric Kuypers säger upp

    I flera veckor var den röda och vita 5L Mont Clair inte till salu i Nongkhai hos Lotus och Makro (det är allt vi har här). Vi har inte Peter Vella här alls (du kan hitta den över bron på andra sidan...) och de "utländska" vinpaketen inte alls, aldrig.

    Det fanns sedan 2L flaskorna med rött italienskt bordsvin och ordentligt kylda, de håller verkligen längre än 2 dagar, är min erfarenhet. Men de tog också slut.

    Min sambo frågade om förpackningarna och 2L-flaskorna och svaret var så enkelt: skräpet i Bangkok. Det stoppade leveransen. Och om något kom in flög de ut genom dörren i massor.

    Nu finns det i lager med 5L förpackningar igen. Begränsat eftersom de lagerför farangen. Men det finns igen. Bra också.

  8. DUBBELUTCH säger upp

    Jag har en restaurang på
    kommer från Malaysia och det är problemet
    Sant eller falskt

  9. Robert säger upp

    Kära Jacob,

    i september 2013 höjdes skatten på vin oväntat.

    Skatten på 3 och 5 liters kartonger vin har ökat med cirka 1000 Baht per kartong, så dessa förpackningar importeras inte längre.

    Robert

  10. Chantal säger upp

    Inget svar på frågan, kanske en lösning? Kan du inte vända dig direkt till tillverkaren och beställa från honom?


Lämna en kommentar

Thailandblog.nl använder cookies

Vår webbplats fungerar bäst tack vare cookies. På så sätt kan vi komma ihåg dina inställningar, ge dig ett personligt erbjudande och du hjälper oss att förbättra kvaliteten på webbplatsen. Läs mer

Ja, jag vill ha en bra hemsida