Erfarenheter av att bygga kakaoplantager i norra Thailand?

Genom inlämnat meddelande
Inlagd i Läsarfråga
Taggar:
November 1 2022

Kära läsare,

Är det någon som har erfarenhet av att bygga kakaoplantager i norra Thailand? Är avkastningen givande eller inte? Efter hur många år?

Med vänliga hälsningar,

Gerard

Redaktörer: Har du en fråga till läsarna av Thailandbloggen? Använd den kontakt.

4 svar på “Erfarenheter av byggandet av kakaoplantager i norra Thailand?”

  1. Hans Udon säger upp

    I byn till min frus föräldrar finns 3 små kakaoplantager. Jag tror att de testar det, bara för att se om det är bra. Jag har själv tittat på det en gång och om man jämför det med världsmarknadspriserna så var det inte intressant. Ytterligare ett problem är att man måste sälja den till en köpare som är knuten till en fabrik, eftersom att bearbeta den själv (jäsa och rosta) är tidskrävande och att gå ut på marknaden med färsk frukt fungerar inte heller. Och köpare ger inte alltid det bästa priset, särskilt om de vet att du inte kan sälja det någon annanstans.

  2. Cornelis säger upp

    Ingen som helst erfarenhet, men kanske följande kan hjälpa dig:
    Under mina cykelturer passerar jag regelbundet skyltar som hänvisar till 'Cocoa Land', en kakaoplantage.
    Beläget i Huai Sak, cirka 20 km sydost om staden Chiang Rai, nära väg nr 1306.
    Tryck på "Cocoa Land Huai Sak" på Google Maps så ser du platsen plus kontaktinformation.

  3. Arnold säger upp

    Själv bodde jag i 6 år på en socker-, kaffe- och kakaoplantage i Sydamerika.
    Kakaoväxter ligger i bäddar under skyddade träd.
    Träden bär frukt efter 5 år Dessa frukter växer på stammen och är lila, gröna och mogen kanariefågel till färgen.
    Jag skulle aldrig börja det här arbetskrävande jobbet, konkurrensen i Thailand är hård, titta bara på alla Amazon-butiker på bensinstationer.

    För eget bruk beställde jag 2 x en sändning kakaofrukter från Sukhotai.
    Med 1:a sändningen var 4 av de 5 oätliga, fruktköttet var uttorkat, man kunde höra det smälla inuti. Frukterna var inte nyplockade, minst 2 till 4 månader gamla, man kunde se det i de styckande stjälkarna som var uttorkad och porös.
    Efter samtal bad jag säljaren att skicka 5 gul/grön kakao.
    Dessa var goda utan buller med mycket surt kött.Efter att ha snackat står man kvar med kakaobönor.
    Jag har inte kunnat bearbeta de thailändska kakaobönorna än på grund av för lite sol.

    Den brasilianska kakaon är större, köttet smakar sött/syrligt, kakaobönorna är stora och fullvuxna. Hemlagad kakao med äkta komjölk smakar bara fantastiskt.

  4. Ruud säger upp

    Det finns några kakaoplantager runt Chiang Mai, dessa används alla för att producera sin egen choklad, "Bean to Bar" nu om du vill starta något liknande, tänk på att jordbruk är ett skyddat yrke i Thailand (så inte tillåtet för farang) är också ett mycket intensivt yrke, speciellt om du också vill göra jäsningen...så kunskap är väldigt viktig och kakaobönderna kommer inte att berätta sina hemligheter...


Lämna en kommentar

Thailandblog.nl använder cookies

Vår webbplats fungerar bäst tack vare cookies. På så sätt kan vi komma ihåg dina inställningar, ge dig ett personligt erbjudande och du hjälper oss att förbättra kvaliteten på webbplatsen. Läs mer

Ja, jag vill ha en bra hemsida