Välkommen till Thailandblog.nl
Med 275.000 XNUMX besök per månad är Thailandblog den största thailändska communityn i Nederländerna och Belgien.
Anmäl dig till vårt kostnadsfria nyhetsbrev via e-post och håll dig informerad!
nyhetsbrev
Språk inställning
Betygsätt thailändska baht
Sponsor
Senaste kommentarerna
- Rudolf: Citat: Vilka är de nuvarande beräknade kostnaderna för att bygga ett hus per m². Det beror bara på vilka krav du uppfyller
- Johnny B.G: På 50-80/90-talen innehöll holländsk regelbundet odlad mat också gift och ändå finns det 20 % äldre i Nederländerna och i TH så är det också.
- Johnny B.G: Tolken grundar sig på ett antal källor, men det ligger förstås mycket mer bakom det. I Isaan sedan 50-60 år sedan r
- rob: I genomsnitt stannar jag i Thailand 6 till 8 månader om året och njuter av maten där varje dag. Jag kommer aldrig, aldrig att få veta
- Eric Kuypers: Robert, vet du hur stor Isaan är? Säg NL tre gånger, så det är vettigt om du ger lite riktning som proffset
- RonnyLatYa: Ja, jag säger att Kanchanaburi bara är ett exempel och att du kan ändra på det. Du kan också göra detta på själva webbsidan och sedan se
- william-korat: Under den torra perioden är linjen botten av Bangkok och lägre och öster därifrån till strax ovanför Khao Yai National Park
- Eric Kuypers: Om du ändrar kommandoraden, till exempel https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, får du en annan stad eller region. Men du
- Cornelis: Tja, GeertP, jag är absolut ingen "brysselgroddsanhängare" eller THE Red Brand-missbrukare, men det betyder inte att jag inte gillar det thailändska köket.
- Rudolf: Det beror på vad du letar efter i Thailand, men för att vara ärlig så har du inte så mycket val tror jag inte. Storstäderna faller samman
- RonnyLatYa: Ta också en titt på detta. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Scrolla också ner lite så kommer de också att ge dig lite förklaring
- Peter (redaktör): Jag tycker också om den thailändska maten och ja, priset är väldigt attraktivt. Men det är bara ett faktum att thailändska bönder är otroliga
- jack: Det är bäst att åka under perioden november till februari. Någon med astma ska absolut inte komma hit från mars till maj
- GeertP: Käre Ronald, jag håller helt med om din historia, jag njuter också av det thailändska köket varje dag och även efter 45 år av Thail
- Eric Kuypers: Wilma, dålig luft finns inte i hela Thailand. Thailand är mer än 12x Nederländerna! Dessa är de stora städerna (trafik) och några
Sponsor
Bangkok igen
Meny
Ankomster Bangkok flygplats
register
ämnen
- bakgrund
- Aktiviteter
- advertorial
- agenda
- Skattefråga
- Belgien fråga
- sevärdheter
- bizar
- buddhismen
- Bokrecensioner
- Kolumn
- Corona kris
- kultur
- Dagbok
- datering
- Veckan av
- Dossier
- Att dyka
- Ekonomi
- En dag i livet av…..
- öar
- Mat och dryck
- Evenemang och festivaler
- Ballongfestival
- Bo Sang Paraply Festival
- Buffellopp
- Chiang Mai Flower Festival
- kinesiskt nyår
- Full Moon Party
- Christmas
- Lotusfestival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festival
- Nyårsfirande
- Phi ta khon
- Phuket Vegetarisk festival
- Raketfestival – Bun Bang Fai
- Songkran – thailändskt nyår
- Fyrverkerifestivalen Pattaya
- Expats och pensionärer
- statlig pension
- Bilförsäkring
- Bankverksamhet
- Skatt i Nederländerna
- Thailand skatt
- Belgiska ambassaden
- belgiska skattemyndigheterna
- Bevis på liv
- DigiD
- Emigrera
- Att hyra ett hus
- Köpa ett hus
- in memoriam
- Resultaträkning
- Kings
- Levnadskostnad
- holländska ambassaden
- holländska regeringen
- holländska föreningen
- Nyheter
- Går bort
- Paspoort
- Pension
- Körkort
- Distributioner
- Val
- Försäkring i allmänhet
- Visa
- arbete
- sjukhus
- Hälsoförsäkring
- flora och fauna
- Veckans bild
- Prylar
- Pengar och finans
- Historik
- Hälsa
- charities
- Hotell
- Tittar på hus
- Är på
- Khan Peter
- Koh Mook
- kung Bhumibol
- Bor i Thailand
- Läsarinlämning
- Läsarsamtal
- Läsartips
- Läsarfråga
- Samhälle
- marknad
- Medicinsk turism
- Miljö
- Nattliv
- Nyheter från Nederländerna och Belgien
- Nyheter från Thailand
- Entreprenörer och företag
- Utbildning
- Forskning
- Upptäck Thailand
- Opinie
- Anmärkningsvärd
- Att uppmana till handling
- Översvämningar 2011
- Översvämningar 2012
- Översvämningar 2013
- Översvämningar 2014
- Övervintra
- Politik
- Poll
- Reseberättelser
- Resor
- relationer
- handla
- Sociala medier
- Spa & välbefinnande
- Sporter
- towns
- Veckans uttalande
- stränder
- Taal
- Till salu
- TEV-förfarande
- Thailand i allmänhet
- Thailand med barn
- thai tips
- thaimassage
- Turism
- Går ut
- Valuta – thailändska baht
- Från redaktionen
- Fast egendom
- Trafik och transporter
- Visa kort vistelse
- Visum för lång vistelse
- Visum fråga
- Flyg biljetter
- Veckans fråga
- Väder och klimat
Sponsor
Disclaimer översättningar
Thailandblog använder maskinöversättningar på flera språk. Användning av översatt information sker på egen risk. Vi ansvarar inte för fel i översättningar.
Läs hela vår här ansvarsfriskrivning.
royalty
© Copyright Thailandblog 2024. Alla rättigheter reserverade. Om inte annat anges, åvilar alla rättigheter till information (text, bild, ljud, video, etc.) som du hittar på denna webbplats Thailandblog.nl och dess författare (bloggare).
Helt eller partiellt övertagande, placering på andra sajter, reproduktion på annat sätt och/eller kommersiell användning av denna information är inte tillåtet, såvida inte uttryckligt skriftligt tillstånd har beviljats av Thailandblog.
Det är tillåtet att länka och hänvisa till sidorna på denna webbplats.
Hem » Läsarinlämning » Ålsäsong i Hua Hin
Plank
Av Pim Hoonhout
Det är ål igen, så jag köpte ett kilo att röka och ett kilo att stuva.
Lyckligtvis Thaise dam snäll nog att rengöra dem åt mig eftersom jag verkligen hatar det. Efter en halvtimme fick jag hämta dem, så jag köpte färska baljor för 10 eurocent under den tiden. Tanken kommer att få dig att vattnas i munnen.
Nu visar det sig att min T'English inte är så bra eftersom älsklingen hade skurit skivorna i 3 mm bitar. Det måste man skratta mycket åt för i Nederländerna har man inte ens en krockettmacka för det priset.
Fortfarande stuvade och efter några timmar var benen, tyckte jag, snyggt utdragna. Tyvärr var min hunger över då och jag gjorde en sallad av den. Nästa morgon till frukost en stor skål med ålsallad, något som inte alla i Nederländerna har.
Vid första stora bettet visade det sig att jag hade glömt några ben, hundarna hade helt klart inga problem med det. Min hemgjorda fläskfricandeau kom till nytta igen.
Sen till det Strand varit nära mitt hus med bred strand, skugga och inga tjatande försäljare.
Igår visade det sig att fiskförsäljaren nu förstår mig och redan strålade vid åsynen av mitt stiliga utseende, hon har nu klippt dem perfekt.
Det är också Hua Hin.
Trevligt va? Thailand. Så länge din flexibilitet råder är detta en utmärkt plats att vara på. Glöm NL-reaktionerna och reagera precis tvärtom och du kommer att skratta som en galning med alla här. Mycket bättre för allas sinnesfrid, förresten.
David – håller helt med!
Hej Pim,
Jag fick mig ett gott skratt åt din ålhistoria igen... men brrrrrr jag hatar när jag hör ordet ål...jag gillar verkligen inte ål... så vem...inte en fiskälskare...så Pim...ät allt!
Vänliga hälsningar till hela din familj!
mia
Låter bra Pam. Jag skulle vilja byta med dig. Är du en pensionerad fiskhandlare eller något? Jag tror att du vet mycket om det.
Steve Jag har haft 25 fiskstall i 1 år.
Tyvärr på grund av bestämmelserna har jag gett röret till balkelende.
Det har jag heller aldrig ångrat.
Var kan man köpa ål egentligen? Är i Pattaya ibland och skulle älska att veta var denna rökta ål är till salu.
Haj.
LG Toscana.
Låt mig berätta en sak, på vissa marknader finns det svarta plastkärl med 1 nät på toppen hos 1 fiskhandlare.
Om du har mycket tur kommer du att stöta på en med levande ål i.
Avsikten är att 1 thai ger den till Buddha och återställer den levande.
Om du vill ha dem städade, be 1 thailändsk bekant att be om detta med förklaringen att de är för 1 fahrang, annars kan handlaren bli väldigt arg.
Som tur är äter inte 1 Thai dem och de är därför billiga för oss.
Betala definitivt aldrig mer än 200 Thb för 1 kilo!
Rökning är problemet här eftersom det inte finns någon lämplig trämal tillgänglig.
Men vem vet .
Jag håller på att utarbeta planer.
enda sättet är att bygga ett skåp själv och eventuellt beställa vedmal från en specialaffär, till exempel grillaffär. så googla. annars använd bara lokalt trä eftersom de röker fisk här.
Att bygga 1 röklåda är inga problem, jag har haft den i flera år.
Du kan bara få kvaliteten som den ska med rätt träslag.
Visst kan man låta det hända, men då blir det 1 dyr historia.
Jag ser redan fram emot den lokala skogen.
Om du vill prova, var uppmärksam på rätt temperatur och grannarna.
Räkna med att allt misslyckas de första gångerna.
Se till att det finns 1 hink vatten i närheten.
För de som ska prova, låt dem veta ärligt via thailandblog.nl.
Maila allt ärligt så kan 1 annan också lära sig och skratta av det.
Framgång.
hej män och damer, jag dykte precis in i det och fann den här väldigt trevliga och särskilt inspirerande artikeln att göra det själv: http://www.poseidonflyfishing.nl/index_bestanden/Page7466.htm
leta nu efter bokträd. Kommer du att ta ledningen? jag vet att de föder upp öring i chiang mai i kings project…..de smakar inte illa… kommer att lätta upp där, är det någon som har mobilen till…projektet? (nästan talat)
Fick dig!!!! http://www.bbqthai.com/smoking.htm nu är det bara att sätta ihop ett sådant skåp så kan vi börja. Vad kallar vi produkten? Ål från Pim?
åh och i Flippijnnen har jag smakat att röka ved så här på fruktträd och det är bra att göra.
David.
Kul att du dyker ner så djupt.
Ta ledningen ?
Tja.
Jag är faktiskt ganska upptagen men jag känner någon som har ekmal.
Så fort jag ser honom ska jag klippa det med honom.
Säkert i framtiden eftersom de bygger 1 hus åt honom med mig.
Tips.
Ål ska rökas varm.
Du kan göra 1 rökfat av 1 oljefat väldigt enkelt.
1 dörr och 1 luftrutschbana i botten, upptill gör du hål för rökpennorna.
Du kan göra pennorna av 1 meter rostfritt stål med 1 mycket vass spets.
För att hålla röken inne, använd 1 stor våt säckvävssäck.
Ha kul med det.
Men det här är varmrökning eller hur? är inte kallrökning att föredra smakmässigt? Jag kommer och kollar om det är tillåtet, ta med något kallt till ålen.
Hej David,
Är du den där killen från naglarna? Du borde gå in i fiskbranschen! Jag är inte så mycket för ål, men din entusiasm smittar av sig!
Ja robert det är jag "spikkillen" hahaha men eftersom allt som rör sig och händer intresserar mig gillar jag att fördjupa mig i detta, vilken Robert är du? när jag klickar på ditt namn händer ingenting, i alla fall Pim/Robert är min e-postadress [e-postskyddad] och jag kommer till Hua Hin ibland och kanske tvärtom runt dig i Bangkok så... hejdå, jag tror att den här bloggen har varit väldigt lång.
David, du har hittat 1 grillplats.
Det är lite annorlunda.
Det är ofta också 1 misstag mellan varm- och kallrökning i folkmun.
Ett exempel är makrillen som har ett fint mjukt kött.
Den var varmrökt och det är nog därifrån ordet ångande kommer.
Så be om en ångad makrill.
De flesta säger 1 rökt makrill, när man kommer hem med 1 rökt makrill är det som en käftsmäll för köttet är stelt.
Den här är kallrökt.
Jag kommer att maila dig innan en ny diskussion om detta startar.