Läsarbidrag: Innovation eller Denovation and Faith

Nära oss på foodcourten kan du få allt: från sushi till stekt jättevattensköldpadda, men tyvärr ingen BBQ. Hotpot eller Thai sukiyaki är huvudsaken. Av de tjugo stånden räknar jag inte mindre än sju hotpot-butiker. Hotpot i Chiang Rai är en koleldad eldgryta med en gryta i lergods på toppen där du kan tillaga grönsaker, kött och fisk i buljong.

Synd att jag inte riktigt gillar tillagat kött och fisk, för resten av vårt föränderliga thaisällskap kan alltid njuta fullt ut. Eftersom jag blev lite uttråkad av sushin föreslog jag ägaren om det skulle vara möjligt att grilla på brasan.

Det var några problem, brasarens diameter är bara 17 till 20 cm och speciellt med köttet är bitarna ibland ganska små, så att de lätt skulle falla genom en vanlig BBQ-grill.

Ett galler som är för stort eller för tungt kan också lätt ramla omkull. Inte meningen om ni alla sitter bekvämt vid bordet. Så den fick bli mindre och finare och lättare. Jag letade efter något användbart och hamnade i en elektronikaffär.

Gallret till högtalaren hade fungerat utmärkt. Synd att jag var tvungen att köpa hela högtalarsetet. Plötsligt föll mitt öga på en elektrisk flugsmällare. Skulle det också fungera och inte fastna, gå sönder eller bli smutsig för snabbt, var mina tankar.

Saken kostade 99 baht. När jag kom hem tog jag isär den. Gallren visade sig vara för tunna var för sig, så det skulle böjas för mycket, så jag lade alla tre ovanpå varandra och böjde de vassa kanterna till en helhet.

Min sambo var skeptisk till en början och sa: "Varför måste man alltid ha något speciellt?" Varpå jag svarade: "Var glad, annars hade jag inte varit med dig nu.."

Några thailändska bekanta deltog entusiastiskt i elddopet. Min andra hälft, som under tiden tyckte att det var en succé, meddelade historien om den konverterade flugsmällaren för alla som kom för att titta.

Jag har använt den några gånger nu och den kommer att hålla länge. Äntligen kan jag gå med i heta grytan på ett mysigt sätt och för 120 baht är jag mätt.

Den elektriska flugsmällaren: en gång uppfann som ett studentprojekt i Delft, kopierad i Kina och nu förvandlad till en grilladapter i Thailand av en holländare. Det finns ironi någonstans.

Tro

Jag tror att det är väsentligt att försöka förstå och respektera varandras tro och kultur. Jag dras mest till buddhismen, men utan de kulturella krusidullerna, som jag respekterar för övrigt. Jag tror att din kropp är ditt tempel och du kan också meditera i sömnen, men framför allt: gör du gott möter du gott.

Min thailändska partner är buddhistiskt ursprung, men hon har också en stark samhörighet med hinduismen på ett eller annat sätt. Jag kan aldrig sätta fingret på symboliken i hennes berättelser om det, men det är min brist.

Vi har inga reliker i huset och hon går bara till templet om hon har haft en mardröm. Det verkar hjälpa henne. Andra gånger träffas vi som turister. Hon bryr sig mindre om kristendomen, precis som jag, "hemifrån en hednisk friser".

Flera gånger om året köper och lagar hon mat till Hilltribe-barn på internatskolor. Utbildningen erbjuds kostnadsfritt genom mission och volontärarbete och en viss kristen missionsdrift är inte ovanlig. Barnen är inte föräldralösa; det finns helt enkelt inga pengar till en annan utbildning.

Ändå måste jag alltid skratta när min fru alltid låter barnen tacka henne för hennes ansträngning efter att ha bett.

Inskickat av Siam Siem