Vinter i Isan (4)

Av Inkvisitorn
Inlagd i Bor i Thailand
27 oktober 2019

Det är dags. Morgonar med gräs som ser fräscht ut på grund av daggen på det, det gröna på träd och buskar som står upp sig utvilat som om de väntar på solens första strålar. Stora folkmassor i träden där fåglarna kvittrar glatt och ödlor i hemlighet höjer sina huvuden. Mogen frukt redo att plockas, inbjudande på grund av det stora utbudet. Blommor som börjar öppna sig för att avslöja sin färgprakt.

Och en underbar doft som övermannar hela miljön: riset kan skördas inom några dagar och har därför en söt doft som tenderar till saffran, vilket väcker överflöd.

Slutet av oktober kommer de kallare perioderna. Förutom under dagen eftersom en sprudlande sol fortfarande utstrålar värme och den försvinner först efter solnedgången.

Kaffet svalnar ganska snabbt på morgonen i stenkoppen som dricks först. För bara strax över tjugo grader. Men med klockans regelbundenhet tickar temperaturen högre, runt klockan elva är den redan över trettio och människor och djur blir lite långsammare i alla sina rörelser. Tills solen går ner runt 18.00 njuter Isaan nu av kylningen som ger alla möjlighet att snabbt slutföra några uppskjutna sysslor. Vårliknande temperatur nu och folk stannar ute lite längre för att njuta av det.

Och sedan somna utan att svettas, utan konstgjord kylning.

Och de kallar den vintern...

Så livet går vidare här i Isaan i väntan på risskörden. En del har redan börjat, men de flesta väntar fortfarande tills kornen är helt gula.

Och så småningom nådde KFC den närliggande staden. Jättebra, du kan ta en snabb västerländsk bit utan att behöva köra sextio kilometer. Det finns ett kafé med läckra bakverk, vilket har blivit en tradition två gånger i veckan. Och äntligen har matstånd dykt upp inte alltför långt hemifrån. Inkvisitorn hade tyckt att det var konstigt i flera år, det fanns ingen färdigmat tillgänglig i området.

Men nu läckra soppor, ännu godare stekt ris. Med fläsk, kyckling eller, bäst av allt, jätteräkor. Femtio baht för en trevlig fräsch måltid. Min svåger har också insett att han ibland måste laga lite mindre kryddig mat så att Inkvisitorn kan äta med hela gruppen. , trevligt. , hmmm. De söta bitarna av bananer i kombination med ris smälter i munnen. Och för att det är den tiden på året: ett överflöd av frukt, alltid färsk, bara plockad från trädet eller hämtad från fältet.

Stora, saftiga vattenmeloner. Skopa ur passionsfrukt, vilket nöje. , Inkvisitorn känner inte till det västerländska namnet på den, de använder den också i när frukten fortfarande är grön, men väldigt god när man låter dem mogna till rödbruna. Och allt tillsammans med kallt te gjort med och socker. Alla läckra, uppfriskande vitaminer.

Och förra veckan var det fest hos grannarna. Det betyder två kilometer längre, på en sorts gård. Mais dotter hade fött en stor son. Men den här damen har det inte bra ekonomiskt, den unga kvinnans man är någon som hellre är lat än trött. Så pappa behöll en . Han finansierade maten och speciellt drycken, och min dotter fick behålla de traditionella hundra eller mer baht från varje besökare.

Klockan åtta på morgonen och på väg med Inkvisitorn, i samma ögonblick som munkarna slutade mumla. Ja, den här gången kändes inte min kärlek för att höra mantran på en timme. Mysig atmosfär under trätak, många kända personer närvarande. Och Inkvisitorn placerade omedelbart en stor flaska Chang-öl framför honom. Klockan åtta på morgonen.

Tja, han vill inte vara en spoilsport och accepterar att använda maten som erbjuds. Och det smakar, både maten och ölen. Det som är o-Isan är det faktum att det inte finns någon musik. Ingen livemusik med plågande och dansande tjejer, inga skrällande högtalare genom ett musiksystem.

Men det är kul, det är mycket skratt, de retar varandra, de gör allt de kan för att få Inkvisitorn att förstå vad som händer när han tappar kollen igen med all den där Isan-dialekten. Det tar inte lång tid innan de själva gör musik på de konstigaste föremål som ölflaskor, tomma kokosnötter, någon med en gitarr med bara fyra strängar.

Detta säkerställer att ölet går ner bra och snabbt, också för att det var länge sedan The Inquisitor drack alkohol.

Älskling sitter bland damerna i vardagsrummet och en timme eller två senare kommer för att säga att hon vill gå till butiken. Nej, Inkvisitorn känner inte för att göra det än, han trivs här. Älsklingen skrattar och säger att hon förstår, samtidigt som hon pekar på de fyra tomma flaskorna Chang framför honom. Oj vad han klarar av det, tänker Inkvisitorn. Älsklingen lämnar glatt med löftet att komma och undersöka senare.

(Ladthaphon Chuephudee / Shutterstock.com)

Inkvisitorn är glad över att ha henne tillbaka vid lunchtid. För att ännu mer öl skulle vara för mycket, nu känner jag mig glad och det är bättre att behålla det så. Lite skakig bak på motorcykeln, sött med en hand runt ryggen på grund av benägenheten att luta sig för långt bakåt. Eftersom hon inte kör rakt hem är det en räkning som ska betalas på stan. Jättebra moped i fint väder, huvudet blir fräscht igen för hjälmlös har polisen siesta. Och om de hade varit där så hade min kära helt enkelt vänt sig om. Båda njuter av det och så under återresan tar de ett extra varv genom åkrar och skogar, man kan köra runt milsvida utan att stöta på en byggnad eller annat liv.

Nu är det något som The Inquisitor uppskattar i det här landet. Få en god färsk kopp kaffe, sitt nära varandra på din motorcykel och njut av varandra och din omgivning.

Utan att tänka på plikter, regler och andra förbud. Utan chans att bli 'fångad' med ekonomiska konsekvenser.

Och framför allt: utan att peka fingrar eller kommentarer från någon.

13 svar på “Vinter i Isaan (4)”

  1. Daniel VL säger upp

    Ännu en vacker historia.Kärleken förstår det efter att ha sett de (tomma) flaskorna med drinkar. Två timmar senare sitter nära varandra på motorcykeln och njuter av varandra och sin omgivning.
    Nu vet jag var du kommer ifrån. Jag hade placerat dig i Boom eller omgivningarna länge. För länge sedan skrev du en gång "De ruppelstreek" Fortsätt så, jag och många andra tycker om det. Tack

  2. Leo Th. säger upp

    Jag tror att Malako-frukten också är känd som Dragonfrukt och Pitaya eller åtminstone närbesläktad. Det är en kaktusart. Jag tror att jag också känner igen Cherimoya (Jamaica Apple) på bilden. En läcker söt smak, ät genom att skeda ur den när den har mognat något. Innehåller gott om (giftiga) kärnor, som du såklart spottar ut. Men det kan också vara Atemoya, som har lite färre frön och är en korsning mellan Cherimoya och Zoetzak. Cherimoya är för närvarande allmänt tillgänglig i Nederländerna och vi äter en varje dag. Och så den där frihetskänslan, som du beskriver så vackert som utan att behöva tänka på plikter, regler och andra förbud. Jag känner igen det som ingen annan! Det gav jag regelbundet som svar när jag fick frågan varför Thailand förtrollade mig så mycket. Hur jag njöt av en tur på motorcykeln i lugn fart och utan hjälm vid gryningen. Var alltid uppmärksam på herrelösa hundar. Så det finns en reaktion från min sida, men absolut inte ett höjt finger.

    • John Chiang Rai säger upp

      Kära Leo Th, jag tror att du är lite blandad med de thailändska namnen och fruktsorterna.
      Så vitt jag vet är "Malakoh" det thailändska namnet på papaya och drakfrukten heter "Kew mangkhon" på thailändska, medan de gröna frukterna du ser på bilden ovan, som för övrigt inte har något att göra med en kaktus som kallas "Noi naa" på thailändska.

      • Leo Th. säger upp

        Ja John, du har rätt angående Malako. Blev förvirrad av drakfrukten på bilden. De gröna frukterna på bilden, Cherimoya, kallas också för noi-na av min partner, men ett okänt namn i holländska butiker och på marknaden, precis som med Longan och Lamyai. Förresten, jag påstod inte att Cherimoya är släkt med kaktusen, som syftade på drakfrukten.

  3. jack säger upp

    Synd att CHANG-ölen inte längre har "bett" från det förflutna, det har nu blivit mer av en babyelefant, men jag dricker det fortfarande.

    Förresten, ännu en trevlig historia, mina komplimanger!

  4. Tino Kuis säger upp

    Njut av livet, inkvisitor. Välskriven. Det är höst här i Nederländerna. Vackra färger. Just nu såg jag två rådjur hoppa iväg i skogen. Underbart coolt...

    Åh ja, det är มะละกอ (toner hög, hög, mellan) papaya.

  5. snickare säger upp

    Kära vän, är papaya... det borde du veta!!!
    Ännu en vackert skriven berättelse från "vår" Isaan, men för mig är KFC inte en riktig tillgång - för lokalbefolkningen beror det på att de föredrar kyckling framför en hamburgare. Men jag tycker bara en McDonalds i Udon Thani är synd. Jag tror att Pizza Compagnys ankomst till Sawang Daen Din är en riktig tillgång!!!

    • snickare säger upp

      Leo Th., drakfrukt är på thailändska

      • Leo Th. säger upp

        Du har inte slutfört ditt svar men jag förstår vad du ville säga. Se mitt svar till John Chiang Rai.

  6. Georges säger upp

    Du kan sätta ihop så vackra berättelser.

  7. Erwin Fleur säger upp

    Kära inkvisitor,

    Ännu en mycket bra historia, med mycket för det, speciellt om du bor där.
    Topp,

    Met vriendelijke groet,

    Erwin

  8. Hans van Mourik säger upp

    I Indonesien kallar vi soursop för den gröna frukten.
    Bland holländarna
    Innehåller ofta många kärnor
    Hans

  9. Daniel M. säger upp

    Kära inkvisitor,

    Måste jag fortfarande skriva att det är ännu en vackert skriven berättelse? Jag förstår att den här meningen börjar bli monoton...

    Det verkar som om The Inquisitor har gått en integrationskurs i Isaan 🙂 Han kan namnen på de thailändska frukterna och måltiderna. I Isan... Många läsare av den här berättelsen måste gissa exakt vad dessa frukter är. Att googla på dessa frukter som inkvisitorn skrev dem ger utan tvekan inte de korrekta resultaten 🙂 Det enda sättet att ta reda på det är... att besöka inkvisitorn på plats.

    Inkvisitorn förefaller mig vara den bäst placerade personen för att initiera landsmän till livet i Isan 🙂

    Jag läste i den här historien att The Inquisitor också har gjort "framsteg" på två andra områden:
    1. Om jag minns hans berättelser från det förflutna rätt, var Inkvisitorn ovillig att gå med männen i byn... Nu verkar han inte kunna komma därifrån 😀
    2. Inkvisitorn brukade kritisera de män som dricker tidigt på morgonen (också det om jag minns rätt...)... Nu har han helt klart anpassat sig 😀

    Tänk på din hälsa om du vill leva lycklig i alla sina dagar! 😉

    Hälsningar.


Lämna en kommentar

Thailandblog.nl använder cookies

Vår webbplats fungerar bäst tack vare cookies. På så sätt kan vi komma ihåg dina inställningar, ge dig ett personligt erbjudande och du hjälper oss att förbättra kvaliteten på webbplatsen. Läs mer

Ja, jag vill ha en bra hemsida