Detta gör inte farang

Pim Hoonhout berättar om en helikopterflygning 2008, där han fick sitta vid kontrollerna. Och vår sillgubbe från Hua Hin har något nytt igen: rökt makrill och kipper. Gott!

2008, på begäran av investerare från Nederländerna, började jag sätta upp ett unikt projekt som då skulle kosta cirka 17 miljoner euro. Det var ett stycke land på 50 rai. De ville ha flygfoton på det.

En vän till mig var galen i leksaksflygplan och hade också en helikopter. Han ville ta bilderna mot en avgift på 30.000 XNUMX baht. Lite dyrt, enligt aktieägarna. Genom vänliga människor från armén fick jag erbjudandet att göra det med en arméhelikopter. Det var trots allt bra för landet.

Vi bokade en tid för att komma igång från flygplatsen i Hua Hin. Jag visste att. Väl där syns ingen helikopter, utan fallskärmshoppare. Jag tänkte, kunde den där saken döljas? En överste kom till mig. Han sa att jag kunde gå ombord på det släppplanet.

Planet var faktiskt fullt, men det fanns fortfarande plats för mig mot baksidan av pilotsätet. Inget bälte eller fallskärm, men starka händer för att inte ramla ur ryggen. Livrädd vid start.

Efter att nästan alla hoppat ut utom piloten och jag frågade han mig om jag ville flyga planet. Han såg förvånad ut, för det ville jag göra. Jag hade trots allt en flyglektion i en Cessna på min födelsedag. Med en bluff tog jag plats bakom slagträet, förvånad som jag blev över att planet flög mycket lättare än en Cessna. Okej, när han landade hjälpte han mig att inte hamna i ett tempel.

Investerarna kom för att se själva, men herrarna ville inte lägga en krona mer på projektet. Slutet av berättelsen.

Det gamla yrket återupptogs

Jag har själv återupptagit mitt gamla yrke som enda fiskhandlare med importtillstånd i Thailand genom mina kopplingar. Under tiden finns det andra som har kastat ut mitt goda namn och startat något sådant själva, eftersom jag inte tillhandahåller dem på grund av deras okunskap. Lita inte på deras produkt. Jag kom på idén eftersom all sill som erbjöds mig i Thailand inte uppfyllde kraven.

På www.dutchfishbypim.nl kan du se betrodda adresser. Alla adresser är inte listade. Mina sillar är också till salu i Chiang Mai, Phuket och så vidare. Faktiskt över hela Thailand nu. Det är bara i Pattaya och Udon Thani man måste vara noga med att köpa en bra sill.

Postskriptum

Under tiden har Pim – den mannen sitter aldrig still – börjat röka makrill och kiper. Rökt, som sig bör, på ek från Europa. Kipper är särskilt populär hos engelsmännen, makrill hos holländarna. Observera: de finns i begränsade mängder eftersom fisk måste komma över från Nordsjön och rökning tar mycket tid på grund av det begränsade utrymmet.

Pims tidigare bidrag 'With no Pen to Describe' var den 16 oktober 2013 på Thailandbloggen.

Skickat meddelande

"Exotiskt, bisarrt och gåtfulla Thailand": det är namnet på boken som stg Thailandblog Charity gör i år. 44 bloggare skrev en berättelse om leendens land speciellt för boken. Intäkterna går till ett hem för föräldralösa barn och barn från problemfamiljer i Lom Sak (Phetchabun). Boken kommer ut i september. (Foto: Johan Bankersen)