Kulturbarriär

Av Inkvisitorn
Inlagd i Kolumn, Bor i Thailand
Taggar:
27 augusti 2017

Även för expats som har bott här ganska länge är det fortfarande svårt att överbrygga det så annorlunda livet jämfört med hemlandet. Liksom The Inquisitor misslyckas vi med att bemästra vissa livsvanor, och faller i samma fälla om och om igen.

Det börjar med vår kroppsbyggnad: för tung och för skrymmande, hudfärg och hårfärg, de flesta av oss har en utmärkt mage av det goda livet - vi förblir ett slående utseende. Var vi än går, sitter eller står: vi går alldeles för fort, vi behöver en stol eller annat sittelement för att sitta, vi står stilla och vi höjer oss centimeter över de infödda.

När vi försöker vara lite mer oansenliga har vi andra irriterande egenskaper. Vårt kroppsspråk, vårt ansiktsuttryck beroende på vårt humör, visar vi snabbt våra kort. Vår ljudstyrka när vi känner oss lite kränkta, men även i slentrianmässiga konversationer kan vi höras mil bort, speciellt när alkoholen slår in.

Vår försiktighet när vi tar med inhemsk mat till bordet, kryddigheten kan inte tillfredsställa majoriteten av farangs än mindre råttor, ormar, grodor och insekter på en Isaan-meny. Nej, vi förblir en elefant i den thailändska porslinsbutiken – vilken nationalitet vi än har.

Det underbara klimatet, så sprudlande, upplevs också ofta av expats som svårt. Regnskurar är ofta så kraftiga att det redan efter fem minuter finns knähögt vatten på gatorna. Och vi har ingen aning om hur länge en sådan regn kan hålla i sig, våra belgiska/holländska rötter minns timmar, ja, till och med dagar av regn. Så de som bor i farang-enklaverna kritiserar det minimala avloppssystemet utan att inse att XNUMX procent av landet helt enkelt inte har något avloppssystem.

Vi tittar förvånat upp på de saknade rännorna på majoriteten av husen. Vid ett plötsligt lokalt skyfall sköljer vår motordrivna rigg nästan alltid bort på grund av vattenmassan som kommer från ett tak – vi parkerade fel, vi tittade inte upp i förväg. I händelse av ett åskväder får vi panik: svarta moln hänger hotfullt lågt, åskslagen är ungefär tio gånger starkare än vi vet och blixten och nedslagen verkar alltid vara väldigt nära.

Medan thailändarna njuter av regnet: de börjar spontant tvätta sin motorcykelbil på grund av fritt vatten. De skrattar som ett barn av den underbara förfriskning som varje dusch ger, ser fram emot några dammfria timmar och är glada över att deras växter kan fortsätta växa utvilade – för utan undantag är de alla ätbara.

Solen, så älskad av turister, är ofta en börda i en expats ögon. Hon svider från soluppgång till solnedgång i månader. Låt oss gå ut och låta oss överraskas, nästan lika illa som en turist, av en rödbrun hudfärg.

Utan att tänka efter parkerar vi vår moped i full sol och skadar sedan vår derrière inklusive honan, som vanligtvis fortfarande är kort kjol. Ditto med bilen, även om vi har erfarenhet. Vi letar visserligen efter en skuggig plats, men utan att inse att solens position förändras. Med luftkonditioneringen på högsta inställning kan saken inte kylas ner den första timmen. När vi ibland funderar på att ställa bilen under ett träd glömmer vi oftast att titta upp. Utan undantag står vi under ett fruktbärande träd – palmträd, mangoträd. Och det finns en god chans att en frukt faller på den välskötta och glänsande kroppen.

Sitter vi på en terrass eller på stranden. Glömmer vi att skydda vår mat och dryck – efter fem minuter har din öl blivit en slags varm bitter dryck och allt som maten ska representera har förvandlats till en oigenkännlig tjock mos.

Om vi ​​måste gå och handla börjar vi gå alldeles för fort, i solen. Från Tesco till Makro, från Foodland till de sju. Svettas som galningar, överhettade och lynniga återvänder vi hem för att slå på den dyra luftkonditioneringen.

Thailändare lider inte alls av det. De parkerar allt som har hjul så nära målet som möjligt. Och självklart alltid i skuggan – oavsett om de stänger av entréportar eller gator, men vem är smartast?

De glömmer inte att kontrollera befintliga rännor och trädslag. De går, ja, går, automatiskt i skuggorna. Arbetar i full sol - de skulle ta på sig en skiddräkt inklusive en hatt om det skulle behövas, men detta gör att de kan behålla sin kroppstemperatur medan vi värmer upp.

Mat och dryck är heligt för dem – de hinner helt enkelt inte värma sig.

Fauna och flora är så okända för oss att det tar en livstid att lära känna allt. Växter växer och blommar i en oöverträffad hastighet och överflöd. Till en sådan grad att en expat, vi flamlänningar och holländare har gröna fingrar, tar ganska snabbt fel på arten.

Vissa trädslag går upp till trettio meter upp i luften på sju eller åtta år. Väx till en mastodont som utvecklar rötter som arbetar allt ur marken, inklusive vår vackra och mödosamt konstruerade promenadstråk. Palmer, med läckra kokosnötsfrukter, blir alldeles för höga med tiden, du kan bara titta på frukterna, men du kan inte längre skörda dem självständigt.

Allt det gröna lockar insekter, i oöverträffade antal och storlekar. Myrkolonier som är outrotliga. Bin och andra flygande varelser i sparvstorlek. Paddor och grodor som lätt dränker en Metallica-konsert. Olika typer av ödlor inklusive en bitande tokkei som vi inte skiljer från en mer ofarlig art. Dödliga tusenfotingar, handled tjock med en längd på över tjugo centimeter. Skorpioner, svarta som natten, från de små som ger smärtsamma bett, till fyra tums exemplar som kan ta dig till sjukhus. Och naturligtvis ormarna. Från den ofarliga trädormen till kungskobran och vypern. Vi känner fortfarande igen dem, det är alla de andra arterna som utgör en fara för oss. Aggressiv eller inte? Giftig eller strypare?

Thailändare har inget emot det. Van från barndomen. Allt de planterar ska vara ätbart, så ingen växt eller träd hinner växa till vuxenstorlek. Insekter stör dem inte så mycket, de flesta äter dem helt enkelt, proteiner ni vet. Ormar ser thailändska mycket snabbare än oss faranger, vi trampar nästan på dem innan vi märker dem, de ser dem från tjugo meter. De brukar äta upp det fångade exemplaret, men ibland släpper de ormen igen, hundra meter bort i en buske. Varför måste vi gissa. Och varför så nära att släppas är helt ett mysterium: det odjuret kommer säkert tillbaka?

Vi kan inte få kläm på den thailändska tidskänslan. Thailändarna vet faktiskt inte en exakt tidpunkt, vilket är svårt att boka tider. Och vi fortsätter att oroa oss för det. Vi borde veta bättre. I hela Thailand finns det knappt några offentliga klockor eller klockor. Det enda de brukade ta hänsyn till var av templet, en munk som slog en gonggong på timmen. , en 1 timme. , klockan 2.

Nu, i modern tid, finns det fortfarande en kvarleva av det: nung toum är 19, soong toum är 20, ... etc. Men de sextio minuterna däremellan är bara fyllnadsgrader. Även om din tid dyker upp klockan 5 till 10 istället för 9, tror han eller hon fortfarande att de kommer i tid. Outhärdligt för en västerlänning.

Ungefär det enda vi kan uppskatta och acceptera är den thailändska känslan för . De är festglada förstklassiga och detta passar perfekt in i vårt lata liv. Vi måste väl hålla vår fuktnivå i balans? Inget skvaller här när man dricker öl 3 dagar i rad, tvärtom, det är uppskattat.

Deras smak passar även vår perfekt. Thailändare gillar fettet och gristles på en köttbit, vilket vi ignorerar. Vi får det smakrika vita köttet från fisken, de äter alla organ inklusive ögonen, resterna av en fisk som äts av thailändare är jämförbara med ett exemplar som en katt brukade äta. Scampis med ägg hängande går sin riktning, de utan vår riktning. Egenodlade rätter – vi är minst kryddiga, det är chili. Och valet av öl, eller vilken alkoholdryck som helst, de bryr sig inte, de gillar allt.

Så det finns fortfarande hopp. Trots kulturbarriären, språkskillnaden, den omöjliga thailändska logiken.

Vi kommer att vara här ett tag, vi är inte sjukliga.

Inkvisitorn

– Ompostat meddelande –

21 reaktioner på "Kulturbarriär"

  1. Jean säger upp

    Vackert va vackert
    Alltid trevligt att läsa dina artiklar
    Tack !!
    (Jag sitter på tåget nu, på väg till Bryssel, senare med thai till Bangkok/Phuket, vilar en vecka och sedan tillbaka till Belgien)

  2. chris säger upp

    Aldrig?
    Jag bor i Bangkok och två gånger i veckan kommer en mobilförsäljare ner på gatan med hela utbudet av insekter. Och invånarna i min lägenhet, många från Isan, är nöjda med honom.
    Grodor finns till salu här på marknaden (färska) och jag har själv ätit dem. Inget fel med det. Smakar bra. Cuisses de grenouille: en fransk delikatess.

  3. Khan Peter säger upp

    Det är bättre att se dig omkring. Grodor till salu på olika marknader för konsumtion. En delikatess för thailändare från Isaan. Gäller även råttor och ormar.
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/

    Thailand blogg bättre läsning hjälper också till att bredda ditt synfält.

  4. Ger säger upp

    Tja, i Isaan jagas grodor mycket för mat. Även på erbjudande i Makro. Jag vet från nord och nordost att ormar och många typer av insekter äts. Dags att besöka de lokala marknaderna och sedan se utbudet och veta att det finns en efterfrågan på det. Tycker du att det är en begränsning att du under 50 års erfarenhet i Thailand ännu inte vet vad som är till salu? Många turister är redan förvånade över marknaderna för första gången i Thailand.

  5. harry säger upp

    Kära corretje, kommit till Thailand från 1967 och har bott där i 10 år? Jag tycker det är väldigt konstigt att man aldrig har sett en thailändare äta en råtta, grodor eller insekter.Jag har själv bara varit där sedan 1986 och har sett många thailändare som äter sådana här saker.Thailändare i Nederländerna äter också ibland en groda .
    Så historien är definitivt inte en överdrift, även om vi inte alltid behöver dela åsikterna om det som beskrivs.Fakta är dock obestridliga.

  6. Christian H säger upp

    Hej Corret,

    1994 och 1995 tillbringade jag nästan 4 veckor i en by i Buriram. Nästan varje dag åt jag med lokalbefolkningen och det var oftast ormsoppa och finhackade grodor.
    Förra året var byggnadsarbetare upptagna med att bygga en skolbyggnad här i Cha-Am. I vår trädgård fanns en orm som precis ätit en padda, Byggarbetarna frågade om de fick fånga ormen. Några timmar senare bakade de den till sin lunch.

  7. Peter säger upp

    Tror också Corretje att du inte har tittat runt ordentligt än.
    Min voruwtje är från Isaan och jag har varit där flera gånger och det äts säkert där.

  8. Valde säger upp

    hej corret,
    Jag bor i Isaan och har ätit orm flera gånger.
    Förresten, fint tillagat av fru kära, men grodor och råttor är inte min mat.
    Särskilt när riset har skördats visas råttor överallt som en delikatess.
    Förresten, jag uppskattar thailändarna att de inte bara äter grodbotten.

  9. Danzig säger upp

    Grodor, ormar, råttor och insekter äts inte överallt. Isaners kan äta vad som helst i världen, men den muslimska Jawi, urbefolkningen här i de tre södra provinserna, borde inte tänka på det. Här är det främst mycket, visserligen tråkigt men gott, kyckling som äts.

    • luc.cc säger upp

      Min fru är Bankokian och äter inget insekt, groda eller orm det är regionalt min vän är längre upp från Chaiaphum väl diene äter allt

  10. John Chiang Rai säger upp

    Kära Corretje, om du går på en thailändsk marknad ser du ofta att de säljer grodor och alla sorters insekter. Gräshoppan och den så kallade mengdaa (vattenbagge), för att bara nämna några, faller också under kategorin insekter och äts i hela landet. Ormar och råttor, bland annat, äts också på landsbygden, främst i Isaan, så jag tycker verkligen inte att historien är överdriven. Råttorna är förstås inte den välbekanta husråttan, utan en art som man framför allt möter i ett risfält. Om jag skulle räkna upp alla konstiga matvanor hos djur som folk äter här skulle jag kunna fortsätta.

  11. rene säger upp

    Grodor finns ofta på menyn i Isaan och eh... väldigt gott

  12. Paul Schiphol säger upp

    Corretje, Thailand är större än badorter och städer och regioner som besöks av turister. Besök de små samhällena i De Isaan, du kommer att bli förvånad över vad de äter där, jättemyror och råttor från risfälten, grodlår mm är också gott för västerlänningar som vågar.

  13. Chris från byn säger upp

    Då vill jag berätta för dig,
    att myror och myror ägg
    här i Isaan och delikatess är .

  14. Kampen slakteri säger upp

    Det kan bero på en lång tradition av fattigdom och underläge att människor i Isaan har börjat äta allt som är löst och kryper omkring. Större hungersnöd var inget undantag tidigare. I tidigare, men inte bättre, tider strömmade ibland svältande bönder till Bangkok på jakt efter mat. Till vilket huvudstadens invånare brukade håna: vad menar du, hunger? De där bönderna äter allt, eller hur? Grodor, myror, syrsor, you name it. När man är hungrig lär man sig att äta allt.

  15. Fransamsterdam säger upp

    Groda (lår), orm och krokodil åt jag redan för 25 år sedan, långt innan jag lärde känna Thailand.
    Japanerna föredrar att äta grodor levande, de är galna.
    Varje djurpark med självrespekt i Thailand har en kaninhydda. När jag här berättar för dem att vi äter på religiösa högtider i Nederländerna rullar deras ögon ut ur huvudet. Också gott!

    (Ej lämplig för personer med svag mage)
    https://youtu.be/GTuXoW7NcSg

  16. Theo Hua Hin säger upp

    Jag misstänker att min egen Nut, som jag trodde var thailändsk och från Isaan, ljög för mig. Jag gav henne några höjdpunkter (!) från berättelsen ovan, men hon trodde att det handlade om Afrika...

    • Kampen slakteri säger upp

      Vissa likheter med Afrika finns säkert i Isan. Att överlåta arbetet till kvinnor, till exempel månggifte, sysslolöshet och alkoholmissbruk. Machismo finns också där.

  17. RonnyLatPhrao säger upp

    Kanske är detta lärorikt.

    Enligt länken nedan är ett kokosnötsträd inte ett träd utan en palm, och kokosnöten är inte en nöt utan en drupe?

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot

  18. El Maestro säger upp

    Med mina Facebook-vänner har jag också ett antal thailändare som jag träffade i Holland, tjejen från Isaan som nu har återvänt till Thailand hade vackra bilder på Facebook på sin grill full med råttor, som de hade fångat på risfältet

  19. Jacques säger upp

    Man kan inte veta allt Corretje. Jag har varit i Isaan och folk gillar det mycket. För övrigt även här i pattaya eftersom den finns på nästan alla marknader. Aldrig ätit och kommer aldrig att göra. Om det inte ser attraktivt eller välsmakande ut så är det skriften på väggen. Vilken smak det än blir. Det finns också människor på denna jordklot som anser att det är en delikatess att äta aphjärnor. Min mamma sa alltid att bara agera normalt är galet nog så att jag inte bryr mig om den här typen av nonsens.


Lämna en kommentar

Thailandblog.nl använder cookies

Vår webbplats fungerar bäst tack vare cookies. På så sätt kan vi komma ihåg dina inställningar, ge dig ett personligt erbjudande och du hjälper oss att förbättra kvaliteten på webbplatsen. Läs mer

Ja, jag vill ha en bra hemsida