3resa i Isan (video)

Geraldine reser till den thailändska regionen Isaan. En bit av Thailand där den mäktiga Mekongfloden bestämmer livet och traditioner hedras.

Den nordöstra thailändska regionen Isan täcker en tredjedel av landet, men är en blind fläck på kartan över Thailand för många resenärer. Ändå är den här delen värd att besöka. Här hittar du en del av Thailand där traditioner hyllas. Isaan Thai är mycket stolta över sin region, talar sitt eget språk och har sina egna typiska tempel. De är också kända för sitt kryddiga kök3opreis

Regionen är mest känd för sin spektakulära natur med berg, nationalparker och imponerande tempel. Se till att besöka Chiang Khan, längst i norr i provinsen, där det är fullt av hippa bed & breakfast och butiker. Denna plats är därför populär bland resenärer. Dessutom är detta ett ganska svalt område, eftersom det ofta kan svalna till cirka 10°C på sommaren.

En cykeltur genom den thailändska landsbygden är också värt besväret, genom att ta dig fram genom gummiplantager och risfält. Dyk in i Pha Taem National Park, en av de minst besökta nationalparkerna i Thailand. Läs: vila... Fantastisk utsikt över Mekongfloden. Du hittar också förhistoriska stenmålningar som går tillbaka till 1000 f.Kr. Phanom Rung Historical Park och tempelkomplexet Muang Tam är också värda ett besök.

mat

Isaans kök kännetecknas av chilipeppar, lime, jordnötter, torkade räkor, färsk frukt och grönsaker, klibbigt ris, koriander, mynta och andra kryddor. Typiska rätter är gai tod (stekt kyckling), gai yang (grillad kyckling) och som tam (kryddig papayasallad).

Källa: 3opreis (BNN-VARA)