Förebyggande: "Vitaminbrist gör dig tjock"
Om du får i dig färre vitaminer på grund av ohälsosam kost går du upp i vikt. Det har forskare från de franska forskningsinstituten INSERM och INRA kommit fram till i en djurstudie där de gav möss hälften så mycket vitaminer som djuren faktiskt behövde.
Om du tror att vi får i oss tillräckligt med vitaminer och mineraler genom kosten varje dag är det inte korrekt. Till exempel får nittio procent av amerikanerna inte tillräckligt med vitamin D och vitamin E, sextio procent konsumerar för lite magnesium och femtio procent får inte det rekommenderade dagliga intaget av kalcium och vitamin A.
Vitaminer spelar en roll för omvandlingen av näringsämnen till energi, varför franska forskare undrade om en kost med för lite vitaminer skulle kunna bidra till fetma. De gjorde ett experiment med möss, som fick halva mängden vitaminer som normalt fanns i maten under 12 veckor. Och ja – även om energiintaget inte ökade på grund av vitaminbristen gick djuren upp i vikt.
Varför multivitaminer hjälper dig att hålla dig smal
Bristen på vitaminer gjorde cellerna mindre känsliga för insulin, minskade produktionen av fettsensorn PPAR-alfa i levern – och därmed förbränningen av fett. Forskarna såg detta minskade fettförbränningen i blodet. Vitaminbrist minskade koncentrationen av ketonen beta-hydroxiburat, ett ämne som frigörs vid förbränning av fettsyror.
Slutsats
"Vår studie på möss tyder på en roll för vitaminbrist vid fetma, även om omfattande ytterligare arbete fortfarande krävs", skriver forskarna. "Vitaminbrist baserad på konsumtion av billiga men vitaminfattiga livsmedel kan spela en roll för kroppsvikt och fetthantering."
"Vår studie bidrar till rekommendationen om en hälsosam kost som består av olika livsmedelsprodukter med hög vitamindensitet, såsom frukt och grönsaker, fullkornsflingor och fiskprodukter."
Källa: Ergogenics sv Gene Nutr. 2014 jul;9(4):410.
Allt är relaterat. Men jag tror inte på att gå upp i vikt på grund av brist på vitaminer när man äter onyttig mat. Ordet "ohälsosamt ätande" borde tala för sig självt, men vad är egentligen "ohälsosamt ätande". Det handlar om en balans för varje typ av kropp och gener. Det måste finnas tillräcklig motion, inte för mycket stress, ingen ensamhet som man kommer att kompensera genom att äta mer eller "ohälsosam" mat, det måste finnas disciplin, medvetenhet om sin egen kropp, vilja och uthållighet att fortsätta arbeta med sin kropp, motivation som betyder att du har råd...en person har en "anlag" att bli tjock och "det finns i familjen" och så vidare. Det är inte meningsfullt att bara markera en aspekt åt gången.
Min läkare sa nyligen till mig att att vara tjock i sig inte nödvändigtvis innebär en ökad risk att dö tidigare, så länge du fortsätter att röra dig. Jag tror också på det. Att fokusera för mycket på övervikt som du inte verkar kunna förändra med världens bästa vilja, ger återigen stress och frustration. Om man måste förneka sig själv för många saker kan man vid ett visst tillfälle inte längre se varför man skulle vilja fortsätta leva eftersom det inte finns mer "njutning" alls. Oavsett teori är det ofta inte vettigt eller obegripliga saker händer ofta när man till exempel ser en trevlig, frisk levande människa dö i cancer i ung ålder. När man ser en storrökare och drickare bli väldigt gammal??? Hur är det mojligt?
Jaja. Fattiga thailändare äter inte särskilt hälsosamt nu. Ofta ris med en gryta kallar det vad de kan hitta. Inte precis en skiva med fem måltider. Att säga att de människorna blir feta av det... Nej.
Det är just de människor som har ett överflöd av all sorts mat, till exempel de rika thailändarna i städerna, som expanderar mer och mer.
Såvida inte fransmännen skiljer sig väldigt mycket från thailändare och många andra människor i världen, kan denna "forskning" sättas in i sagoböckerna vad jag beträffar.
Begränsning av vitaminer hos möss är helt annorlunda än vitaminbrist, som amerikaner skulle ha gjort. Påståendet att 90 % av amerikanerna har brist på D-vitamin stöds inte av forskning. Även de andra figurerna bygger på önsketänkande.
https://www.consumerlab.com/answers/How+likely+are+Americans+to+be+deficient+in+vitamins+or+minerals%3F/vitamin_deficiency/
Vitaminindustrin letar också alltid efter nya sätt att sälja sina produkter. Tydligen riktar de sig mot feta möss nu.
De flesta överviktiga amerikaner äter helt enkelt för mycket. Vissa har en metabol sjukdom.
Förlåt men jag kan inte göra den här artikeln till mer än en apsmörgås. och det gör dig inte tjock.