(JRJfin / Shutterstock.com)
En färsk studie visar att intaget av natrium (salt) hos thailändska barn är nästan fem gånger högre än den rekommenderade säkra nivån. Något måste göras säger bekymrade läkare.
Om du äter mycket salt behåller din kropp mer vatten. Detta höjer ditt blodtryck. I det långa loppet kan högt blodtryck irreparabelt skada inte bara dina blodkärl, utan även filtren i dina njurar. Dessa filter fungerar som ett såll i din kropp: de tar bort avfallsprodukterna från ditt blod. När de slutar fungera ordentligt förgiftar din kropp sig själv.
Överkonsumtion av natrium från mellanmål har varit en nationell hälsoutmaning i många år i Thailand och på andra håll i världen. Nyligen samlade forskare in 400 slumpmässiga prover från stormarknader och fann att de flesta varor hade för hög natriumhalt.
För studien delades snacks in i nio grupper och man fann att potatischips, fisksnacks och krispiga kex innehöll den högsta mängden salt. Minst 69 olika typer av potatischips hade 80-1.080 36 mg natrium per portion, 180 fisksnacks hade 810-104 mg natrium per portion och 45 krispiga kex hade 560-XNUMX mg natrium per portion.
Assoc prof. dr. Surasak Kantachuvesiri, ordförande för Nephrology Society of Thailand och ordförande för Thai Low Salt Network, sa att barn konsumerar 3.194 325 mg natrium per dag, vilket är nästan fem gånger högre än de rekommenderade nivåerna. Den dagliga säkra nivån av natriumintag varierar från 950-400 mg per dag för sex- till åttaåringar, 1.175-12 500 mg per dag för nio till 1500-åringar och 13-15 XNUMX mg per dag för XNUMX år. - till XNUMX-åringar.
"Ohälsosam konsumtion av salt kan leda till en mängd olika sjukdomar, inklusive njursjukdomar, hjärtsjukdomar, högt blodtryck och stroke, som är de vanligaste dödsorsakerna runt om i världen. Barn är mer i riskzonen eftersom de ännu inte är fullvuxna, påverkan på hjärtat och njurarna kommer att bli ännu större.”
Läkare förespråkade bland annat en saltskatt på mellanmål. Att göra ohälsosam mat dyrare och hälsosam mat billigare verkar fungera bra i praktiken. Bra information är också viktigt.
Källa: Bangkok Post
Det här är en kulturgrej.
Jag ser också detta stora problem med min fru och ALLA hennes thailändska vänner, jag har sagt detta 1xxxxx att för mycket salt är dåligt för dig, men vill inte ändra på detta och vill inte lyssna.
Speciellt fisksåsen används flitigt, som också innehåller mycket salt, men det sägs hela tiden att den är naturlig, och därför god.
Visst kan man utbilda folk, men jag har liten tilltro till det här, speciellt när jag ser alla dessa reklam på TV och andra medier om den här typen av såser, och hur bra det här är för dig.
Och vad sägs om sojasås eller "Knorr buljongpulvret", som dessutom pryder nästan varje rätt
Alldeles för mycket salt, men som tur är kompenseras detta genom att konsumera alldeles för mycket socker………
Ja alldeles för mycket socker. De gör det överallt. Ändå säger de flesta att de inte gillar godis. Lägg den inte överallt. Varför skulle socker behövas när man tillverkar till exempel tuggdyna?
Så du förstår, vart du än går översvämmas du med studier som varnar dig för vad som är och inte är bra. Många av dessa studier motsäger också på ett flagrant sätt varandra. I det långa loppet skulle en person inte längre veta.
Jag har alltid lärt mig: Allt som innehåller ordet "för" är inte bra.
Lite sunt förnuft hjälper oss alltid på rätt spår.
En "saltskatt", hur roligt kan de göra det?
@ Johan “En ”saltskatt”, hur rolig kan de göra det?”
Lustigt, varför pratar de inte också om sockerskatt här (och fler länder)?
Jag tycker i alla fall bra information är mycket bättre än att göra den dyrare (hur dyr ska man göra den då?), vilket inte hjälper de rikare i alla fall.
En "saltskatt" är inte så rolig, Johan.
I Nederländerna på 19-talet och fram till 1951 på 20-talet hade vi en sådan skatt i form av en punktskatt på salt.
Det fanns faktiskt en tid då romerska soldater fick betalt i salt. Vårt ord lön kommer från latinets salaria, som betyder salt. I Rom har du fortfarande Via Salaria. Man skulle också kunna kalla löneskatt löneskatt. Saltskatt. De flesta tycker inte alls löneskatter är roliga 😉
Jag är nyfiken på en studie som visar att det är hälsosamt att äta mycket salt. Kan du skicka en länk till mig?
Min läkare brukade säga att salt var orsaken till många magcancer innan kylskåp uppfanns. På den tiden förvarades köttet i saltlake, d.v.s. saltkällare.
Med lite tur kommer de att svettas ut det överflödiga saltet.
Saltskatt är inte så roligt:
Fram till 1795 fanns det ingen nationell lagstiftning om punktskatter på salt i Nederländerna. Saltskatten var en regional angelägenhet. Punktskatter reglerades nationellt under Bataviska republiken...
Wikipedia saltskatt.
Thailändare äter inte bara mycket salt, det är mer känt att de äter alldeles för mycket socker. Även i Thailand måste man göra onyttig mat dyrare. Att äta hälsosamt och behålla en hälsosam livsstil är i alla fall alltid billigare i längden än att sitta still, dricka alkohol, röka, konsumera rött och/eller fett kött osv.
https://www.rtlnieuws.nl/nieuws/nederland/artikel/5223912/raad-voor-de-volksgezondheid-samenleving-btw-groente-fruit
Visst kan en hälsosam livsstil säkerställa att man kan leva lite längre, men det är lagstiftaren inte alls intresserad av. Att odla sockerrör ger mycket inkomst i Thailand och om det fasas ut så föds ett nytt problem för vad ska de människorna odla?
Det är ett knep, men alkohol, tobak, salt och socker kommer inte plötsligt att avstås eftersom det kan göra att människor kan leva längre, vilket i "värsta" fall också kommer att kosta samhället pengar.
Jag kan ha fel, men jag tror att fler vill leva till 85 år med rimlig hälsa med bekanta omkring sig än 95 eller 100 i bräcklig hälsa utan samtida och att man även ser sina egna barn försvinna.